制冷设备概览：制冷设备在餐饮后厨中扮演着至关重要的角色。它们不仅用于保持食材的新鲜度，还能为厨房创造一个适宜的工作环境。这类设备主要包括冰箱、冰柜以及冷库等，它们各具特色，能够满足不同的冷藏需求。1、立式雪柜；2、平台雪柜；3、制冰机；4、沙拉雪柜；5、蛋糕展示柜。立式雪柜与平台雪柜在餐饮后厨中普遍用于食品原材料的保鲜或冷冻，确保食材的新鲜度。制冰机则专注于冰块制作，满足厨房对冷藏物料的需求。而蛋糕展示柜，则专为糕点展示而设计，让甜点在诱人的环境中待客。商用冰箱，保鲜食材，让餐厅菜品始终新鲜可口。江苏食堂厨房设备厂家直销

厨房是家庭重要的区域，每天都能享用家常美食是人生一大幸事，好的烹饪环境能够给做菜的人带来做菜的好心情。厨房可别以为只有简单的锅碗瓢盆 ，随着人们对生活品质的追求，厨房设备种类越来越多，那么厨房设备包括哪些呢?厨房炉灶：厨房炉灶，是一种用于烹饪食物的设备，通常由燃气、电力等能源驱动。它通常包括炉头、灶具、烤架、烤盘、烤箱等部分，可以用于烹饪各种菜肴，如炒菜、烤鸡、烤面包等。在选择厨房炉灶时，需要考虑其能源类型、炉头数量、火力大小、灶具材质、安全性等因素，以满足自己的需要。常见的厨房炉灶有：燃气灶、集成灶、电磁炉、等等。江苏食堂厨房设备厂家直销双头炉灶设计合理，可同时烹饪多种菜肴，提高效率。

厨房厨具设备：1、微波炉：微波炉被誉为节能的王，其能耗只为便捷炉的1/5至1/10。但需注意，微波炉的玻璃窗部分射线较高，因此在选择时，可以考虑选购无玻璃窗型号，以确保使用安全。2、选择厨具设备时，我们需要遵循以下原则：首先，要确保所选设备符合家庭的实际需求，包括使用频率、存储空间等；其次，要关注设备的节能性能，选择能效等级较高的产品，以降低能源消耗；然后，还要考虑设备的耐用性和安全性，确保选购的厨具设备能够长期稳定使用，保障家庭成员的安全。

下面我们将详细介绍餐饮店厨房设备的分类、特点和选用要素，帮助您更好地选择和配置适合自己餐厅的厨房设备。按功能划分：根据设备的功能，餐饮店厨房设备可以分为以下几类：切配设备：主要包括切割机、切肉机、切菜机等用于对食材进行初步加工和切割的设备。搅拌设备：包括搅拌机、粉碎机、打蛋机等用于食材的搅拌和加工。烹饪设备：包括炉灶、烤炉、电饭煲、压力锅等用于烹制食材的设备。储藏设备：包括冰箱、冷柜等用于储存食材和成品的设备。洗涤设备：包括洗碗机、洗菜机等用于清洗食材和餐具的设备。商用烧烤架，多功能设计，适合多种烧烤方式。

厨房设备设计原则：1、美观的原则　商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。2、节能环保的原则　环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到销量比较高利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。猛火炉灶火力集中，快速翻炒出美味佳肴。云南饭店厨房设备行价

商用爆米花机，快速制作爆米花，吸引顾客。江苏食堂厨房设备厂家直销

厨房设备厨具全清单：想要打造专业厨房？来看看这份超全的厨房设备厨具清单吧！灶具设备：- 节能大锅灶：适合大型烹饪，节能环保，安全可靠。- 节能双头快炒灶：快速烹饪，提高效率，是餐厅厨房的得力助手。排烟系统：- 高效油烟机：吸力强劲，有效吸收油烟，保持厨房空气清新。储存设备：- 水池、工作台、货架等：方便食材存放和清洗，保持厨房整洁。制冷设备：- 冷藏柜、冷冻柜：确保食材新鲜，满足各种储存需求。自动化设备：- 切片机、自动洗菜机等：减轻人工负担，提高工作效率。消毒杀菌设备：- 高温消毒柜：确保餐具卫生，保障顾客健康。选购时，记得关注安全、节能和品质哦！根据厨房大小和需求，灵活选择合适的设备，打造专业、高效的厨房环境！江苏食堂厨房设备厂家直销