“民以食为天”关注营养就是关注健康，营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础！——营养师01什么是营养师什么是营养师？营养师是具备营养知识从事食物选择,食谱编制,膳食营养评价,营养教育和指导等营养工作的职业技术人员。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。02营养师在生活中无处不在1、食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。2、在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。另外，营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。3、目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位。4、营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，同时其中蕴含的返璞归真文化理念。标准健康咨询欢迎来电

    近日，第十三届全国会提案会，中国农业科学院原党组书记、研究员，国家食物与营养咨询会主任陈萌山撰文指出，红肉吃的过多，是饮食一大误区，会吃才有健康。全文如下：蛋白质是生命的基础，它参与人体构成和机体的代谢，参与遗传信息的构成及代谢，同时又为机体提供热量。一个身高。人体所需蛋白质主要靠动物肉类及豆科等植物提供。在营养学上，常常将动物肉类分为红肉和白肉。红肉指猪、牛、羊之类的哺乳动物的肉类，而白肉广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括禽类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼类、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。当前，在全力防控疫病过程中，要适量增加瘦肉、鱼类、牛奶和鸡蛋等消费。浦东新区标准健康咨询客户至上成年人营养不良，应该怎么样补充营养。

    随着社会的不断发展，在“肉食过剩”给身体健康造成越来越多危害的时候，人们越来越崇尚绿色养生，越来越重视健康，加强运动锻炼，调理饮食结构，其中素食的益处越来越受关注。提及素食，多半联想到谷物，我们的一日三餐多多少少都离不开它们。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，同时其中蕴含的返璞归真文化理念，会让都市人产生一种“久在樊笼里，复得返自然”的愉悦。很多人一开始没有想过吃素食，在尝试之后，就一发不可收拾了。因为素食可以让人感到内心的平和和一种返璞归真的感受。其实，我国自古就有素食有益健康的理念。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍则胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”，这里的“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品。而素食不仅是一种饮食方式，也是一种人生境界，其中蕴涵着养生、健康、环保、清净、脱俗的文化内涵。现在美国大概有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。近年来，被赋予“健康、营养、环保”等内涵的素食生活方式和悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。

    在追求营养健康的生活方式时，必须注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作为一种高效健康的饮食方式也为推动营养健康的生活方式发挥着积极力量。随着国民经济的不断发展，我国的居民生活水平也随之发生着变化。现代的居民已经从过去求温饱的需求过度到新世纪对营养与健康的追求。在日常的饮食中，膳食平衡自然而然的成为万众瞩目的焦点。特别是近年来物质生活的极大丰富，饮食平衡的失调导致了众多“富贵病”的现身。像糖尿病、、、痛风、脂肪肝等疾病已经非常深刻地影响着人们的生活质量，这其中还出现了低龄化的特征。而像肥胖的状况则更是普遍，这肥胖在人群中的比例正呈逐年上涨的趋势，很值得人们引起关注。因为这一现象与糖尿病、、的发病有着很大程度上的关联。就我国情看，应大力发展鸡肉和鸡蛋生产，既可增加白肉和蛋白的供给，又能提高粮食及其饲料的利用效率。

    美味和健康如何兼得？《中国居民膳食指南》建议，“每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。优先选择鱼和禽。”这里并没有对红白肉摄入比例做具体指导，但明确提出了要优先选择白肉食用。就我国情看，应大力发展鸡肉和鸡蛋生产，既可增加白肉和蛋白的供给，又能提高粮食及其饲料的利用效率。当然，我们不能将红肉“妖魔化”，猪肉仍是我国居民饮食“爱”，只要控制好摄入量也是健康的。尤其贫血的人或是在经期的女性，更加需要摄取红肉补充铁元素。营养**认为，对于一个偏爱猪肉的成年人，每天红肉食用不超过75克也是合适的。在日常饮食过程中，建议大家根据自己的身体状况、饮食习惯和支付能力，合理选择适合自己的肉类食物，适量地用各种水产品和禽类替代一部分猪牛羊肉，让餐桌的“颜色”丰富起来，让我们的生活更加精彩。当前，在全力防控疫病过程中，要适量增加瘦肉、鱼类、牛奶和鸡蛋等消费。因为，质量蛋白质有助于维持人体正常，增强组织细胞的修复能力。总体看，我国居民肉类消费中，红肉消费比例仍超过70%。静安区电话健康咨询哪家好

营养是身体健康的物质基础，是身体健康的必备条件。标准健康咨询欢迎来电

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