所以，若想提取结构完整、使用安全的胶原蛋白，很少采用此方法。有关单独采用碱法提取胶原蛋白的报道不多，一般是碱法提取和酸法提法结合使用。比如在4℃条件下，鱼骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h，再用2.5%NaCl浸泡6h去除杂蛋白，用10%的异丙醇溶液去除脂肪，0.1moL/L的柠檬酸浸泡3d，现在得到无色无味的胶原蛋白，提取率为11.87%。注意，无论酸法或碱法，均可有效地提取胶原蛋白，有人分别采用醋酸-盐酸的混合酸液（pH3.0）和NaOH溶液（pH12.0）提取骨胶原蛋白，提取率基本相当。但是，这两种方法提取胶原蛋白不仅容易影响胶原蛋白的生物活性，而且提取后产生的酸性或碱性废液必须进行适当处理，以避免对环境造成污染。胶原蛋白能保持较好的组织稳定性和机械抗张强度、免疫原性测试为阴性，符合临床应用。江苏海参胶原蛋白功效和作用

   酶法提取是指可溶性胶原和酸溶性胶原被提取后，需用一些蛋白酶，如胶原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解，得到不同的酶促溶性胶原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3种：动物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶），植物蛋白酶（如木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶），微生物蛋白酶（如碱性蛋白酶，中性蛋白酶）。在对酶法水解胶原蛋白的研究中，以碱性蛋白酶应用较多。将胶原进行限制性降解，即将末端肽切割下来，由于胶原肽链间的共价键都是通过分子末端肽里的赖氨酸或羟赖氨酸的相互作用形成的，末端肽被切下后，含三螺旋结构的主体部分可溶于稀有机酸而被提取出来。用酶处理，可以水解掉胶原纤维蛋白的末端肽，提高胶原蛋白的产率；而且还不会破坏胶原蛋白的三股螺旋结构，保持其特性。影响酶提取的因素有很多，如酶浓度、酶与底物的比例、酶解时间、酶解温度、pH值以及料液比等。在实际操作中，大多数采用酶复合法提取胶原蛋白，较多的是使用胃蛋白酶提取，有机酸多为乙酸。重庆玻尿酸胶原蛋白功效和作用胶原蛋白是人体内含量*丰富的蛋白质。

   胶原蛋白亦可用于食品，早在十二世纪Bingen的，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。因为它具有适用于食品的一些属性：食用级通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内，它是一种理想的降血脂食品。此外，有研究表明，胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。Ⅱ型胶原是关节软骨中的主要蛋白，因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生免疫耐受，从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000～30000的产物，不具有明胶的凝胶性能，市场上销售的胶原多为胶原多肽。

胶原蛋白肽的作用：

1.修复细胞：细纹和皱纹的产生和胶原蛋白流失有很大关系，补充胶原蛋白肽由内而外重整肌肤的纤维组织并促进细胞代谢。2.水油平衡：胶原蛋白被肌肤吸收后，肌肤的锁水能力加强，能时刻让肌肤水油保持平衡，避免出现油脂分泌旺盛，长期堵塞、撑大毛孔等情况。3.促进骨的形成：人体骨骼中有机物的70％～80％是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架，将钙质与骨细胞紧密结合，达到增强骨质、强健骨骼的效果。7、其他功能：保护胃粘膜、抗溃疡、抗过敏等。 活性胶原蛋白可协助细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常成长。

胶原蛋白好处：分娩后的妇女，大部分会有乳房下垂，松弛，乳房颜色深，***出现特点，提前补充胶原蛋白可以抑制色素产生，减少色斑形成，修复皮肤，淡化***，增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度;胶原蛋白能***吗?可以。胶原蛋白能促进乳房结缔组织生成，确保乳房的挺拔健美。胶原蛋白好处四:同时富含蛋白质降解成分，通过***起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。采用酶法提取胶原蛋白及其多肽的研究主要是从动物皮及其加工副产物中。浙江牡蛎胶原蛋白

胶原蛋白肽可以改善皮肤的健康状况。江苏海参胶原蛋白功效和作用

女性怀孕期间，胶原蛋白也是孕妇不可缺少的营养素之一。孕妇服用胶原蛋白有哪些好处?胶原蛋白好处一:怀孕期间的女人身体需要补充很多营养物质，其中胶原蛋白就是其中一种，它可以为胚胎发育提供营养，促进细胞膜的完整性，对胎儿身体发育及防止畸形有很好的帮助。胶原蛋白好处二:我们都知道胶原蛋白的神奇功效，胶原蛋白属于水溶性胶原蛋白，服用胶原蛋白实际就是将不溶性的胶原逐步降解为水溶性的可吸收的胶原蛋白。因此，孕妇产前产后服用胶原蛋白有利于小儿的成长和产后身体的恢复。江苏海参胶原蛋白功效和作用

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