酶法提取是指可溶性胶原和酸溶性胶原被提取后，需用一些蛋白酶，如胶原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解，得到不同的酶促溶性胶原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3种：动物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶），植物蛋白酶（如木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶），微生物蛋白酶（如碱性蛋白酶，中性蛋白酶）。在对酶法水解胶原蛋白的研究中，以碱性蛋白酶应用较多。将胶原进行限制性降解，即将末端肽切割下来，由于胶原肽链间的共价键都是通过分子末端肽里的赖氨酸或羟赖氨酸的相互作用形成的，末端肽被切下后，含三螺旋结构的主体部分可溶于稀有机酸而被提取出来。用酶处理，可以水解掉胶原纤维蛋白的末端肽，提高胶原蛋白的产率；而且还不会破坏胶原蛋白的三股螺旋结构，保持其特性。影响酶提取的因素有很多，如酶浓度、酶与底物的比例、酶解时间、酶解温度、pH值以及料液比等。在实际操作中，大多数采用酶复合法提取胶原蛋白，较多的是使用胃蛋白酶提取，有机酸多为乙酸。胶原蛋白分子经水解后主要形成相对分子量较小的胶原多肽。海鲷鱼胶原蛋白固体饮料

我们都希望永葆青春，都希望皮肤永远紧致光滑，有弹性，但是随着年龄的增长，皮肤内的有效成分会逐渐流失，尤其是皮肤内的胶原蛋白流失，进而就会造成皮肤各种衰老症状。所以有一些人开始使用胶原蛋白肽类的产品来预防皮肤早衰，***我们了解的是胶原肽是什么东西？以及胶原肽和胶原蛋白的区别，具体有哪些呢？

胶原肽是什么东西虽然胶原肽已经是比较**的产品，但是很多人对它依然并不是特别的了解。胶原肽其实就是一种胶原蛋白的类型产品，主要产生的作用就是胶原蛋白流失造成的皮肤松弛、皮肤细纹皱纹以及暗黄等现象。胶原肽属于一种小分子的胶原蛋白，它能更快的被皮肤利用和吸收，能够更好的产生**的作用，一般胶原肽会以各种形式存在于市场当中，会以涂抹型的，也会与口服性的形态存在与市场。 黑龙江口服胶原蛋白液体饮品胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能。

   水解胶原蛋白和胶原多肽也并不相同，可以近似认为是宏观和微观的关系。胶原蛋白分子经水解后主要形成相对分子量较小的胶原多肽，由于胶原蛋白独特的三股超螺旋结构，性质十分稳定，一般的加工温度及短时间加热都不能使其分解，从而造成其消化吸收较困难，不易被人体充分利用。水解后其吸收利用率可以提高很多，且可以促进食品中的其它蛋白质的吸收。胶原多肽除了肽链的两端含有未缩合的末端羧基和氨基外，在侧链上还含有Lys的ε-NH2以及Asp和Glu的-COOH。胶原多肽可完全溶解于水（冷水亦可溶解），水溶液低粘度，在60%的高浓度下也有流动性，耐酸碱性能好，在酸、碱存在的情况下均无沉淀；耐高温性能好，200℃加热亦无沉淀，同时它还具有良好的吸油性、起泡性和吸水性等。

刚听到胶原蛋白肽这个名词的时候有点懵，好高大上的名词，压根就没有听过，至于胶原蛋白肽的作用就更不知道了，好在加上自己的脑补和神奇的度娘，让我充分的认识了胶原蛋白肽。其实胶原蛋白肽就是我们平时说的胶原蛋白，它是胶原的水解产物，也是**小单位，这就意味着它无需分解就可以被人体吸收和利用。

胶原蛋白肽的作用有哪些？那么胶原蛋白肽到底可以干什么呢？其实它在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的作用。蛋白会随着年龄的增加而慢慢减少，然后就会变成我们看到的松弛的皮肤，没有光泽，暗淡也无光。胶原蛋白可以健美肌肤，让皮肤呈现年轻自然的状态。它不仅有保湿、防皱和修复的功效，而且还可以去黑眼圈。皮肤需要呵护，也不能忘记美发和美甲哦，经常补充胶原蛋白还能让头发更黑亮，指甲充满光泽。 胶原蛋白肽是**适宜人体吸收的分子量。

1.保湿**老胶原蛋白富含亲水性的天然保湿团，能与皮肤表面的蛋白质结合，补充流失的胶原蛋白，同时也能涵养皮肤水分，使皮肤保持良好的亲水性，同时也有助于提高皮肤密度，产生张力，增加皮肤弹性。平时早晚一定要注意保湿，尤其是在风干物燥的寒冬，保湿力度应远远大于夏天。2、软化毛发，柔亮发质缺少胶原蛋白，头发会干枯分叉，胶原蛋白能使头发获得丰富营养，解决头发分叉干枯等问题，让头发光泽有弹性。祛除黑眼圈，消除皱纹加班熬夜，长时间面对电脑，睡眠不足产生黑眼圈加重了眼袋。补充胶原蛋白能够恢复皮层弹力网，提高皮肤韧性，减少和消除皱纹、眼线、黑眼圈、红血丝、老年斑。采用不同浓度的氯化钠对提取的胶原蛋白进行盐析处理，可以沉淀出不同类型的胶原蛋白。山东口服胶原蛋白肽口服液

胶原蛋白是细胞外基质中*重要的组成部分。海鲷鱼胶原蛋白固体饮料

   酸法处理时，反应强烈，水解彻底，多生成氨基酸混合物，而且使用酸提取时，根据酸浓度、水解温度、水解时间等条件的不同，可以得到分子量不均的胶原水解物。但是在即使中等浓度酸彻底水解过程中色氨酸也会全部被破坏，丝氨酸和酪氨酸也会部分被破坏，且设备腐蚀严重。因此，酸法溶出生物医用胶原要准确控制酸度、温度、时间等影响因素。由于各种不足，酸法很少单独使用，一般和酶法配合。比如以猪皮为原料，在柠檬酸（）和胃蛋白酶协同下提取胶原蛋白。在处理后的猪皮中加（）处理一段时间，然后再用NaCL盐析，现在提取率为，提取物保持了完整三股螺旋结构的I型胶原蛋白?；褂腥艘猿π厝砉俏牧?，在，在4℃，20000r条件下离心20min，现在应用DEAE-SephadexA-50进行离子交换层析，之后透析，再用NaCL盐析，现在得到纯化的胶原蛋白Ⅱ型。海鲷鱼胶原蛋白固体饮料

海南省华上生物科技有限公司位于建设三横路金马大厦2楼B。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下胶原蛋白肽，酵素蛋白肽，蚕蛹牡蛎肽深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展?；仙锪⒆阌谌谐?，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。