AKG概念：身体代谢过程中的关键物质

来源：发布时间：2025-02-28

AKG也称为2-氧代戊二酸(也称α-酮戊二酸)，是三羧酸循环（即柠檬酸循环）中的一个重要代谢产物，一种有机酸，是人体内源性物质，天然存在于人体中，在细胞内发挥多种重要作用。

图注：一分子AKG含两个羧基，所以吃起来很酸

首先，三羧酸循环是三大营养物质（糖类、脂肪、氨基酸）代谢的中心枢纽。三羧酸循环在线粒体基质中通过一系列反应将AKG在内的中间产物转化为能量载体，为之后的氧化磷酸化反应提供足够的代谢物和底物，以维持细胞内稳态和功能。外源性AKG可以进入三羧酸循环，通过氧化磷酸化途径参与腺嘌呤核苷三磷酸(简称“三磷酸腺苷”，ATP)产生，从而为细胞提供能量。

AKG也参与到氨基酸代谢中。作为三羧酸循环与谷氨酰胺代谢之间的枢纽，AKG是谷氨酸、谷氨酰胺和精氨酸的前体物质，AKG可以通过谷氨酸脱氢酶（GDH）转化为谷氨酸，所得谷氨酸可以通过谷氨酰胺合成酶（GS）进一步代谢为谷氨酰胺，因此AKG参与氨基酸和蛋白质的生物合成。

此外，AKG是2-氧代戊二酸依赖性双加氧酶（2-OGDDs）发挥作用的共底物。2-OGDDs是一大类保守的负责催化不同底物（如蛋白质、脂类、核酸）羟基化反应的酶。具体而言，2-OGDDs催化内质网中前胶原蛋白多肽的修饰。2-OGDDs也负责催化肉碱生物合成，介导脂肪酸转运至线粒体并参与脂肪酸稳态。

简而言之，AKG是能量代谢和氨基酸、蛋白质合成过程中的重要分子，既参与脂肪酸、氨基酸和葡萄糖的氧化，同时在呼吸作用中作为三羧酸(TCA)循环的关键中间体发挥重要作用。

但是，随着人年龄增长，身体内的AKG逐渐降低，补充必要的AKG非常有必要，而AKG在日常的食物中难以补充，需通过体外补充AKG营养补充剂。为此，同济生物医药研究院以AKG作为一种天然、安全、有效的杠衰老成分为事实，根据中国人体体质特征及吸收能力精zhun配比，精选原料与原料研发实验室强强联合共同赋能出品首脑AKG。