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泰和抢抓“鸡”会发展新质生产力
“我们团队对泰和乌鸡进行了良种培育，并配合白痢白血病的检测淘汰，可以更好地‘提纯复壮’原种乌鸡。”8月13日，泰和乌鸡产业技术联合研究中心博士李文涛说，他们新近研发了纯种泰和乌鸡分子身份证芯片，绘制了基因图谱，可以更直观地鉴别纯种乌鸡。
2021年，泰和县与浙江大学携手，成立了泰和乌鸡产业技术联合研究中心，专注于乌鸡的保种育种研究。经过长达3年的科研攻关，团队成功研发出泰和乌鸡专属饲料，并在各大养殖场广泛应用，***提升了乌鸡的产蛋性能。
李文涛说，他们研制的专属饲料可让每羽乌鸡节省1元钱的饲料成本，还可让每羽乌鸡在饲养周期内的产蛋量增加3至5枚。以1万羽乌鸡的规模计算，每批乌鸡能增收10万元左右。
目前，泰和乌鸡产业技术联合研究中心有7支博士团队、30名师生，他们分别从遗传育种、饲料营养、疫病防控、生态养殖、功能产品等方面开展研究，初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。
“目前，我县涌现一批现代化的乌鸡养殖企业，他们因地制宜发展新质生产力，养殖质效大幅提升。”泰和县**有关负责人说，目前泰和乌鸡一二三产业从业人员近2万人，带动近5000户农户实现户均增收6000多元。全县乌鸡养殖企业36家，养殖规模1200万羽，产值超70亿元。
当日，是泰和县马市镇高田村乌鸡养殖户刘勤养殖的***批1万多羽乌鸡出栏的日子。一大早迎来乌鸡加工企业上门回收，眼看着自己养殖的乌鸡得以“变现”，心情非常愉悦。
“我饲养的成品乌鸡每羽可以赚10多元，刨去开支，1万多羽乌鸡就能净赚五六万元。”刘勤说，他每年饲养四至五批乌鸡，一年能赚20万元左右。
乡村要振兴，产业必振兴。为了做大做强这一特色富民产业，让**的腰包鼓起来，泰和县出台系列奖补政策，鼓励支持**企业建设生产高效、环境友好、产品安全、管理规范的标准化养殖示范基地，以“公司+合作社+农户”的订单养殖模式，培育养殖大户，壮大产业规模。
如今，围绕打造乌鸡全产业链，市、县两级深耕产业细分领域，全县36家乌鸡养殖企业、18家加工企业和中国科学院、浙江大学的“乌鸡博士们”共同发力，衍生出乌鸡白凤丸、乌鸡面、乌鸡调味品、乌鸡卤制品等八大品类、140余种产品。同时在全国**城市开了30多家品牌店，并在京东、华润、东方甄选、快手等电商平台进行营销拓展。
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