都市农业率先兴起于欧美、日本等城镇化程度较高的发达国家。基于对自然生态环境和农业社会责任的重视，在城市扩张和发展过程中，这些发达国家会有意识地保留都市圈内的部分农田用于种植或养殖。纵观都市农业100多年的历程，全球出现了各种都市农业发展模式，除了常见的市民农园、观光农园之外，都市农场正在成为都市农业的新宠。如今都市里大多数人都是两点主线地往返于住所和单位，难得见到一片自然风光，与绿色生活渐行渐远。都市农场的出现为城市居民提供了工作和居住以外的与传统城市环境完全不同的第三休闲空间，有利于促进城乡一二三产业融合。此外，在国家大力推进数字农业、智慧农业、5G技术、区块链技术、生物技术的背景下，都市农业的科技将会逐步加强与扩大，尤其是都市农业的“菜篮子”功效将会成为重点，解决城市消费者“买菜难”、“买菜贵”的矛盾，进而带动创意农产品的消费。城市中的农作物生产季节更加稳定，可以提高农作物的产量。河南都市农业含义

城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的，采用集约方式，利用自然资源和城市废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品，并进行加工和销售的产业。“城市农业”的概念:1977年美国农业经济学家艾伦·尼斯明确提出了“城市农业”的概念。按照2003年联合的国家发展计划署（UNDP）的定义，城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的，采用集约方式，利用自然资源和城市废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品，并进行加工和销售的产业。城市农业在超大城市也称都市农业，但不同国家强调的城市农业主体功能特征、实践经营模式存在很大差异。如：日本的城市间隙地农业，德国的“市民农园型农业”，荷兰的“外向型农业”等。潮州市现代都市农业功能城市农业的不断创新和升级，对城市的社会经济、文化、环保等方面都会产生积极的影响。

建设更高质量的“菜篮子”工程，在满足消费结构升级上取得新进展。小小“菜篮子”，事关大民生。保障城市居民“菜篮子”产品的有效供给，始终是都市农业发展的首要任务，质量安全更是不可碰触的“高压线”。要大力推进“菜篮子”工程建设，切实履行相关单位主体责任，全方面提升“菜篮子”事业发展水平。要顺应市民消费结构转型升级新需要，减少低端无效供给，着重加强优异化、多样化、特色化、品牌化的中优异农产品供给。要坚持质量安全“产出来”和“管出来”双管齐下，确保不发生重大农产品质量安全事件，保证“舌尖上的安全”。

从内容上看，我国现阶段发展城市化农业在技术上应该有高起点、高标准要求，其合理定位应该是：高质量、高科技含量、知识密集型的精细农业，与大面积种植的农村农业不但要有区别，还应形成互补环保型农业。要和城市环境保护结合起来，注意开发那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物质的、能够吸收汽车尾气的植物。适应居民生活需求，品种不断更新。适应市场变化，能够快速转型。和城市绿化相结合，能够美化城市。城市农业的良好发展前景已经引起我国政界、学界的关注。学者们从理论上进行了探讨。笔者认为，当前除了理论研究之外，应该做以下几方面的具体工作：1、做好相关资源的调查和整合工作。在空地上建设垂直农业，不占用太多的空间也解决了城市农业的土地问题。

都市农业与优势农业、特色农业较大的区别，在于直接承担着“保城市供应、稳市场菜价”的责任。当面对外地蔬菜调运困难、本地菜价暴涨的处境时，人们才意识到都市农业的必要性。作为国际大都市，北京和上海的农业占GDP的比重已不足1％。然而，北京提出，“少数不等于小数”，农业绝不是可有可无的小数。上海提出，丝毫不能因农业比较效益低而放弃农业。理念结出硕果，北京每年选育的主要农作物新品种占全国的10％，上海绿叶菜常年自给率达80％。都市农业“空间狭小”，却可以以小“搏”大。长期以来，都市农业面临耕地资源刚性减少、务农劳动力流失的问题。城市农业解决了食品安全和环保问题，是未来城市发展的重要方向。东莞市高科技生态农业研究

城市农业正是利用城市的人口和经济规模获得了迅速发展。河南都市农业含义

都市农业是随着城市化水平和人们收入水平的提高而逐步发展起来的，它是依托城市、服务城市、适应城市、满足城市人们各种需要的现代农业。因此，城市发展规模和城市收入水平，决定着都市农业发展方向和水平。根据中国国情，城市化水平还不高，人们生活的基本需求刚刚解决，生态环境日益恶化。因此，都市农业的发展应坚持生产鲜活农副产品、观光休闲、改善生态环境三功能相结合，根据区位特点及市场需求，因地制宜地确定都市农业发展方向、形式、规模和布局，建设绿色无污染型、观光休闲型和生态环境型的现代农业。河南都市农业含义