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来源: 发布时间:2022-04-04

整个行业生产规模小,技术研发力量薄弱,产品相对单一,结构不合理等问题突出[3]。1)研发投入和研发创新能力不足。2)生产工艺及设备水平相对落后。3)酶制剂产品结构不合理、应用深度不够。中国酶制剂仍以传统酶制剂种类(糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等)为主,缺少**酶制剂产品,结构不合理。词条图册更多图册参考资料1.酶工程研究和酶工程产业的新进展(II)-国内外酶制剂工业的现状、发展趋势和对策建议.中国知网.2000[引用日期2017-03-26]2.论我国酶制剂工业的发展.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]3.中国酶制剂产业的现状与未来展望.中国知网.2012[引用日期2017-03-26]4.食品用酶制剂及其在肉类工业中的应用.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]5.饲用酶制剂应用现状与前景.中国知网.2010[引用日期2017-03-26]6.植物β-淀粉酶研究进展.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]7.使用酶制剂应注意的问题.中国知网.2000[引用日期2017-03-26]词条标签:科学百科农业科学分类,科学。酶制剂生产工艺编辑生产酶制剂的微生物有丝状、酵母、细菌3大类群。南开区特色滑石粉材料区别

添加饲料添加剂有助于建立益生菌的优势菌群;对断奶仔猪,可以改善因自身消化酶分泌、日粮的抗原性等因素导致的腹泻、生长受阻等不利影响。研究表明,在母猪日粮中使用饲料添加剂,可以改善肠道健康,提高母猪***和繁殖性能。添加饲料添加剂以后,可提高调节胃肠道内菌群平衡的能力,增加母猪哺乳期的采食量、***体重下降,提高母猪乳汁内的脂肪和蛋白质含量,提高断奶仔猪存活率和断奶仔猪体重。在育肥猪日粮中添加饲料添加剂可提高采食量和饲料转化率,改善健康状况,缩短育肥期,并具有改善品质和减少环境污染的作用。研究表明,添加饲料添加剂,可降低育肥猪的腹泻率,提高***,提高采食量和饲料消化率,从而提高日粮利用率,降低料肉比。并且,饲料添加剂对增加肌内脂肪、提高必须脂肪酸含量具有一定的促进作用,可改善猪肉的品质。[2]3、反刍动物研究表明,饲料添加剂可改善肉羊、肉牛等肉用反刍动物的增重速度,提高胴体净肉率,改善肉质。对产奶反刍动物,饲料添加剂可以提高产奶量、延长产奶高峰,提高乳脂率、降低奶中体细胞数量、改善乳成分。并对防治乳房炎和繁殖疾病也有一定作用。对于消化道发育尚不健全的犊牛。房山区资质滑石粉代理商饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用明显。

在推荐水平下呈线性增加。植酸酶添加水平超过500FTU/kg的添加量时,养分的释放会持续提高,但单位植酸盐的释放量趋于下降。因此超推荐水平添加植酸酶,在经济上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解饲料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。这2种水溶性非淀粉多糖是抗营养因子。这些抗营养因子能结合大量的水分,使消化道流体的粘度增加。降低营养底物与消化道内源酶的作用,致使营养成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗营养因子较少的日粮中,对动物的生产性能改善作用不明显;添加在黑麦、大麦、小麦为主的日粮中和含非常规饲料原料较多的日粮中,对动物的生产性能改善作用较大。同一添加量随日粮中非常规饲料含量的增加,改善作用更趋明显;同一日粮随酶的添加量的增加,改善作用也更趋明显,但单位酶的改善作用效果下降。无论何种饲料原料,超量添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶经济上也都是不合算的。总之,配制**低成本日粮和计算效益时,应将酶制剂纳入配方成本计算。2、应考虑影响酶制剂活性的因素酶制剂本身是一类蛋白质,影响蛋白质的任何因素都会影响酶制剂的活性。酶制剂的活性随温度的升高而增加,但当温度高到一定程度时。

饲料添加剂编辑锁定本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用***。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。中文名饲料添加剂外文名feedadditive应用家禽牲畜分类微生物、中草药饲料添加剂目录1简介2分类3应用4注意事项饲料添加剂简介编辑饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用***。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。饲料添加剂分为微生物饲料添加剂和中草药饲料添加剂。其中,微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲,它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长,同时**有害菌系生长的微生物制品。微生物饲料添加剂含有大量的有益菌(活性乳酸菌,双歧杆菌,芽孢杆菌),复合酶,螯合肽,脱霉剂等。以降解植酸、β-葡聚糖、果胶等抗营养因子为主,主要包括植酸酶。

以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌深层发酵生产为主,后者产生耐高温酶。另外也用曲霉属和根霉属的菌株深层和半固体发酵生产,适用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、纺织品退浆、发酵原料处理和食品加工等。葡糖淀粉酶能将淀粉水解成葡萄糖,现在几乎全由黑曲霉深层发酵生产,用于制糖、酒精生产、发酵原料处理等。蛋白酶使用菌种和生产品种**多。用地衣形芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌以深层发酵生产细菌蛋白酶;用链霉菌、曲霉深层发酵生产中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶,用于皮革脱毛、毛皮软化、制药、食品工业;用毛霉属的一些菌进行半固体发酵生产凝乳酶,在制造干酪中取代原来从牛犊胃提取的凝乳酶。葡糖异构酶70年代迅速发展起来的一个品种。先用深层发酵取得链霉菌细胞,待固定酶制剂的一种化后,将葡萄糖液转化成约含果糖50%的糖浆,这种糖浆可代替蔗糖用于食品工业。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖异构酶等将玉米淀粉制成果糖浆已成为新兴的制糖工业之一。酶制剂注意事项编辑1、酶制剂应纳入配方成本计算生物工程生产的微生物植酸酶,可以降解植酸盐,释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等,释放的磷、钙和其他养分的数量。主要功能是破坏植物细胞壁,使细胞内容物充分释放出来。房山区资质滑石粉代理商

β-葡聚糖酶和果胶酶,其主要功能是降解细胞壁木聚糖和细胞间质的果胶成分,提高饲料的利用率。南开区特色滑石粉材料区别

又使酶变性而丧失活性。一般酶活性的**适温度为30~45℃,超过60℃时酶会变性,丧失活性。pH对酶活性也有影响,在其他条件不变时,酶在一定的pH范围内活性**高。一般酶活性的**适pH接近于中性(~)。但也有例外,如胃蛋白酶的**适pH为[7]。一碘醋酸、高铁**物和重金属离子等可与酶的必需基团结合或发生反应,从而使酶丧失活性。因此在饲料生产过程中一定要注意温度、酸碱性、重金属离子等因素对酶制剂的影响,以求达到酶制剂的**佳使用效果。3、购买酶制剂应考虑有效含量及价格市场上酶制剂的种类很多,用户在购买酶制剂时,一定要选择既能保证有效含量,又较便宜的酶制剂,不应只考虑价格便宜,不考虑有效含量。4、使用酶制剂应考虑饲喂对象单胃动物应用酶制剂效果明显,草食动物效果不明显。因此草食动物饲料中可不考虑添加酶制剂。5、应重视酶制剂的质量检验现在很多饲料检测部门都可检验酶制剂的有效含量。用户在选购时,可把样品送到有关部门检验,以确保购买的酶制剂质量可靠。酶制剂存在问题编辑近年来,中国酶制剂产业发展速度迅猛,取得了明显进步。但从世界酶制剂工业来看,高新技术在世界酶制剂产业的应用进一步拉大了中国酶制剂产业和世界先进水平的差距。南开区特色滑石粉材料区别

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