泰和乌鸡在习性上也具有鸟的一些特征，它有“怕冷、怕热、怕水、怕风、怕声响，易生病、长得慢、个子小、生性抱窝，不太产蛋”等特点，为了让它多具备一些鸡的性能，多长肉多下蛋、胆子大点，农科部门在上个世纪八九十年代选了以色列种的公鸡母鸡让它们杂交。不料这场鸡族跨国婚姻的结晶倒是让泰和乌鸡像鸡了，但是却把原先的优良基因搞没了，药膳效果几乎全部丧失。这场试验和当年茅台酒的异地试验结果一样，看来泰和乌鸡还是需要纯种原地培育才行。泰和乌鸡的羽毛乌黑发亮，肉质细嫩，营养丰富。特色泰和乌鸡怎么收费

泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品，粗蛋白含量平均达52.72%，维生素A的含量是鳗鱼的10倍，铁的含量比菠菜高10倍，锌的含量是大豆的3.3倍，同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。它的烹饪难度，简单。非常适合用于药膳的炖汤，冬天暖暖一碗鸡蛋从心暖到身。肉质鲜嫩，药用成分使得汤汁更为滋补，口感独特。泰和是中国乌鸡之乡，也是发源地。被誉为十全珍禽。1915年，在巴拿马万国博览会荣获观赏鸡种金奖。2002年，被宠上天的泰和乌鸡蛋，作为神舟三号搭载的开始有生命禽种进入太空。收录于《中国家禽品种志》。哪些是泰和乌鸡诚信合作泰和乌鸡以独特的外观和丰富的药用价值而闻名。

2002年3月25日，3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间，成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”，一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉，太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时，性能获得了突飞猛进的提升，500天产蛋183枚，远超普通乌鸡的120枚产蛋量，而且生长期短，80天即可长到1公斤，而普通乌鸡需要110天。两年后，中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋，让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大，到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了，可谓子孙满堂。

泰和县位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北纬26°27''-26°59'',东经114°57''-115°20''，东南邻兴国，西南毗遂川、赣州，西接井冈山、永新、北与东北连吉安，全县辖24个乡镇，总面积2665平方公里，总人口53万。主要地貌为山地、丘陵和平原，森林覆盖率达52%。泰和境内气候温暖，光照充沛，年平均气温18.6℃，年温差23.20℃，全年日照1791.50小时，泰和特有的水体与土壤含有丰富的磷、钾、钙等有效营养成份，因此种植业发达，家禽饲料来源丰富。泰和乌鸡长期生长在依山傍水、风景秀丽的武山地区，其水源含有泰和乌鸡生长需要的多种特殊的矿物质，故有“不饮武山水，不是武山鸡”的说法。泰和乌鸡属于质量好的土鸡品种，其生长周期较长、饲养成本较高。

泰和乌鸡的做法，泰和乌鸡母鸡不放血，去毛净膛，去鸡尾，肝、肫、心、肠留用，整只置沙锅内，加清水1000克，旺火烧10分钟，捞净水沫，文火清炖40分钟（母鸡烂熟），?；痨斯?0分钟，起锅加精盐20克，即可食用。用高压锅：整只置高压锅内，加热后，冲气7-10分钟，停火焖锅，起锅加精盐20克，即可食用。泰和乌鸡雄鸡放血，去毛净膛，去鸡尾，肝、肫、心、肠留用，用盐遍搓鸡体，留置20-30分钟，整只置沙锅内，加清水1000克，旺火烧10分钟，捞净水沫，文火清炖60分钟，?；痨斯?0分钟，起锅加精盐20克，即可食用。用高压锅：高压锅加热后，冲气7-10分钟，?；痨斯?，起锅加精盐20克，即可食用。它的特点就是清香可口，汤鲜味美，脱肉脱骨。食用乌鸡可以滋阴、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显作用。江西热带泰和乌鸡优化价格

泰和乌鸡在餐饮市场上有着较高的需求和认可度。特色泰和乌鸡怎么收费

赣中明珠，吉美泰和。傲昕泰和乌鸡广告的入驻，不仅呼应泰和站“仙子拂袖，白凤迎宾”的站房整体设计理念，更是能够让大家近距离、直观感受到泰和乌鸡实物形象，加深对泰和乌鸡的初始印象，提升泰和乌鸡的潜在影响力；同时增强大家对于傲昕的认知度，提升消费者对傲昕的信任度、忠诚度。

井冈山机场是吉安市对外交流开放的渠道之一。 傲昕与井冈山机场达成合作，依托这一强有力平台，打造“有品质、有温度、有内涵”的服务型品牌，让大众能通过傲昕原种泰和乌鸡机场店这一窗口感受当地的地域特色、文化和风味。 特色泰和乌鸡怎么收费