宁海海鲜面之所以能成为美食界的宠儿，关键在于对食材新鲜度的执着坚守！每天清晨，宁海的各个渔港热闹非凡，渔民们满载而归，那刚上岸的海鲜被争分夺秒送往面馆！像那肥美的蛤蜊，在海水里还张着壳吐着沙，到了面馆后厨，下锅稍煮，就“噗噗”地张开了壳，将饱含大海味道的鲜甜汁水毫无保留地融入汤中，让汤的鲜味瞬间提升！而蛏子呢，个个饱满，下锅后鲜嫩爽滑，咬一口仿佛能感受到它们来自大海的鲜活劲儿！再加上新鲜海鱼熬制的汤底，浓郁鲜香，与手工擀制的劲道面条相融合，每一口宁海海鲜面都像是把大海的新鲜直接端上了餐桌，令人欲罢不能！海鲜面,特制酱汁拌海鲜,独特风味,一口难忘?；队裳娴涝?。金华地道海鲜面鲜美无比

《宁海海鲜面：唤醒沉睡味蕾的海之馈赠》当你在寻找一种能瞬间点燃食欲的美味，宁海海鲜面定会惊艳登场！作为面道赞宁海海鲜面，已经在宁波有十多家分店了，源自宁海港湾的新鲜鱿鱼，脆嫩弹牙，为面增添独特口感；深海虾熬出的汤汁，红亮诱人，浓郁醇厚！手工拉扯的面条，粗细适中，与海鲜完美相拥！这碗面是大自然对宁海的偏爱，也是宁海回馈给世界的美味珍馐，每一口都是对味蕾的温柔唤醒，面道赞海鲜面邀你共赴这场鲜美的约会！徐汇区黄鱼海鲜面鲜美盛宴海鲜面,海鲜种类繁多,面条口感细腻,汤头浓郁鲜美?；队裳娴涝?。

辣海鲜面材料：鲜虾适量鱿鱼适量贻贝适量面条适量洋葱适量西葫芦适量胡萝卜适量尖椒、红尖椒适量大葱适量植物油适量蒜泥1匙生抽1匙料酒1匙韩式辣酱1匙辣椒粉2匙花椒粉1匙芝麻油1匙牛肉粉1匙（可?。┳龇ǎ航嫌阆淳磺腥Ρ赣?；鲜虾去头去壳洗净备用；贻贝洗净备用！洋葱洗净切粗丝；西葫芦切片状；胡萝卜切片；尖椒、红尖椒、大葱切段备用！取一小碗，将蒜泥、生抽、料酒、韩式辣酱、辣椒粉、花椒粉、芝麻油调制成酱料备用！锅内置适量清水，烧热以后倒入鱿鱼圈焯几秒后取出备用！锅内置适量清水烧沸，加入面条焯至半熟后捞出冲凉水备用！在锅内倒入植物油，油热后先倒入洋葱快炒，再倒入大葱圈、西葫芦、胡萝卜翻炒均匀！加入适量高汤和贻贝，随即加入事先调制好的酱料搅和均匀！待汤汁煮沸后加入面条和焯过水的鱿鱼圈、鲜虾仁！汤汁再次煮沸后加入备好的尖椒、大葱！待锅内面条煮熟，加牛肉粉（如使用）即可出锅！

宁海海鲜面背后的传统制作工艺,承载着一代又一代宁海人的匠心与传承！就拿面条来说,师傅们遵循古老的手艺,把面粉按比例调配好,倒入适量的水,开始耐心地揉面,那面团在师傅的手中不断变换形状,经过反复揉制,让面筋充分形成,面团变得越发劲道！随后,将面团擀成薄片,再用巧劲切成宽窄合适的面条！汤底的熬制更是讲究,选用新鲜的海鱼、虾、蟹等,先把海鱼煎香,再将各类海鲜一同下锅,加入香料后,以小火长时间熬煮,直至汤底变得浓稠奶白,鲜香四溢！这样精心打造的宁海海鲜面,每一口都有着深厚的工艺底蕴,令人赞不绝口！鲜美海鲜面,海洋滋味直击味蕾,一碗不够！欢迎咨询面道赞。

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海鲜面,汤头鲜美,海鲜多样,面条劲道,是海鲜爱好者的必选。欢迎咨询面道赞。金华地道海鲜面鲜美无比

品尝宁海海鲜面,实则是在品味那传统制作工艺带来的独特韵味！制作这海鲜面,从海鲜处理便开始见功夫,像螃蟹要仔细刷洗,拆解时保证蟹黄完整,虾要挑去虾线,贝类吐尽泥沙,确保每一味海鲜都以比较好状态入面！而汤底熬制是重中之重,师傅们先将鱼骨、虾壳等用热油煎炒,激发出香味后,加入多种香料和足量的水,然后把处理好的海鲜依次放入,小火慢炖过程中,时刻留意火候与汤的状态,让海鲜的鲜味一点点释放、融合,成就那鲜香醇厚的汤底！搭配上手工制作、根根劲道的面条,宁海海鲜面就这样凭借传统工艺,成为了人们舌尖上难以忘怀的美味！金华地道海鲜面鲜美无比