碳氧化物之一，是一种无机物，常温下是一种无色无味气体，且无毒。密度比空气略大，能溶于水，并生成碳酸。（碳酸饮料基本原理）使紫色石蕊溶液变红，一定量的CO?可以使澄清的石灰水（Ca(OH)?）变浑浊，在做关于呼吸作用的产物等产生二氧化碳的试验都可以用到，还可以支持镁带燃烧。二氧化碳密度较空气大，当二氧化碳少时对人体无危害，但其超过一定量时会影响人（其他生物也是）的呼吸，原因是血液中的碳酸浓度增大，酸性增强，并产生酸中毒。空气中二氧化碳的体积分数为1%时，感到气闷，头昏，心悸；4%-5%时感到眩晕。6%以上时使人神志不清、呼吸逐渐停止以致死亡。将传统文化元素融入现代环保理念，使之更加深入人心。长宁区液态二氧化碳配送中心

性质与稳定性：1.高纯二氧化碳主要用于电子工业、医学研究、临床诊断和二氧化碳激光器。在聚乙烯聚合反应中用作调节剂。气体二氧化碳用于碳化软饮料、水处理工艺的ph值控制、化学加工、食品保存、焊接气体、植物生长刺激剂、杀菌气的稀释剂、杀虫剂、熏蒸剂及可作各种分析仪器的标准气和校正气，二氧化碳激光器的充填气，电子对撞机用载气，半导体制取工艺用保护气、平衡气，还可配制其他特种混合气等。液体二氧化碳用作制冷剂，提高油井采收率和橡胶磨光。固体二氧化碳普遍用于冷藏奶品、肉类、冷冻食品、冷冻剂。2.用作防腐剂、制冷剂、推进剂、萃取剂、保护性气体和碳酸化剂.长宁区液态二氧化碳配送中心建立多方合作关系，共享资源共同推进全球范围内减排行动。

主要应用：高纯二氧化碳主要用于电子工业，医学研究及临床诊断、二氧化碳激光器、检测仪器的校正气及配制其它特种混合气，在聚乙烯聚合反应中则用作调节剂。固态二氧化碳普遍用于冷藏奶制品、肉类、冷冻食品和其它转运中易腐坏的食品，在许多工业加工中作为冷冻剂，例如粉碎热敏材料、橡胶磨光、金属冷处理、机械零件的收缩装配、真空冷阱等。气态二氧化碳用于碳化软饮料、水处理工艺的pH控制、化学加工、食品保存、化学和食品加工过程的惰性保护、焊接气体、植物生长刺激剂，在铸造中用于硬化模和芯子及用于气动器件，还应用于杀菌气的稀释剂（即用氧化乙烯和二氧化碳的混台气作为杀菌、杀虫剂、熏蒸剂，普遍应用于医疗器具、包装材料、衣类、毛皮、被褥等的杀菌、骨粉消毒、仓库、工厂、文物、书籍的熏蒸）。

工业原料二氧化碳可注入饮料中，增加压力，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像汽水、啤酒均为此类的例子。二氧化碳也可用作焊接用的保护气体，其保护效果不如其他稀有气体。氧化碳激光是一种重要的工业激光来源。二氧化碳可用来酿酒，二氧化碳气体创造一个缺氧的环境,有助于防止细菌在葡萄生长。二氧化碳可控制pH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳从而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂等等。二氧化碳发泡剂用于聚氨酯生产，每吨泡沫塑料固定0.5吨CO?，减重30%。

应用：由于CO2具有致冷速度快、操作性能良好、不浸湿、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等优点，因此，不仅干冰大量用于冰淇淋工业，干冰和液体CO2还被普遍应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定，液体二氧化碳用于汽水、汽油和饮料，较大使用量按正常生产需要而定。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%)FAO/WHO(1984)规定，本品可用于苹果汁、浓缩苹果汁、葡萄汁、黑穗状醋栗汁及奶油包装用，用量按正常生产需要而定。二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠，用于制碱和清洁剂。黄浦区高纯二氧化碳用途

温室效应使得地球表面温度上升，而二氧化碳是主要的温室气体之一。长宁区液态二氧化碳配送中心

二氧化碳的用途：17制作碳酸饮料，二氧化碳在制作碳酸饮料中起到关键作用。当生产汽水或柠檬汁等饮料时，通常采用加压的方式将二氧化碳注入液体中。这种二氧化碳不仅有助于在肠胃中分泌胃液，从而增强消化功能，而且当二氧化碳从人体内释放时，还会带走部分热量，使饮用者感到凉爽。18酿酒，二氧化碳在酿酒过程中起到关键作用，因为它能创造一个缺氧的环境，从而有助于防止细菌在葡萄生长。这一特性特别重要，因为细菌可能会导致葡萄酒变质或产生不良风味。通过使用二氧化碳，酿酒师可以确保葡萄在发酵前和发酵过程中保持相对无菌的状态，从而生产出更高质量的酒。长宁区液态二氧化碳配送中心