在农作物播种总面积中，粮食作物播种面积所占的比重，从50～70年代始终高达80%左右，其中有9年超过85%；1979年以后适当调整了作物布局。与此相应，粮食作物的播种面积由1978年的18亿亩减少到1986年的16.6亿亩，比重下降到76.9%。但由于亩产量增加，总产量反由30475万吨增至39151.2万吨。1986年粮食总产量的大致构成为：稻谷44%，小麦23%，50年代初期，玉米18%，薯类6.5%，其他8.5%。经济作物播种面积，在农作物的总播种面积中一直偏小，但总的趋势是上升的，从50年代至1978年大体为8～9%;进入80年代后，连续上升至14%左右。从经济作物的不同种类看，1952～1986年间棉花的播种面积在农作物播种总面积中的比重由3.9%减少到3.0%左右。在经济作物产量方面，产量则由130.35万吨增加到354.6万吨，30余年中虽有起伏或停滞，但总的说还是增长较快的。其他经济作物的发展情况，以1986年的产量与1952年比较，其增长幅度约为：烤烟8倍，中国研制的猪瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，气肿疽、牛肺疫、羊痘等传染病和一些寄生虫病也得到有效控制。茶叶6倍，黄红麻5倍，水果18倍。中国有机农业的发展起始于八十年代，1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品。崇明区高价蔬菜互惠互利

当把农业生产看作各种农业生物对太阳辐射能的吸收、固定、转化体系时，人为调节控制系统可以看作是人类通过自己的劳动，耕畜、农业机械、化肥、农药的使用，种的改良以及燃料、电力的消耗等，来促进和调节太阳能的吸收、转化，以提高农畜产品的产量与品质。人劳动的消耗为每小时175千卡，役畜使役约每小时2400千卡,化肥纯氮生产约每千克17600～18400千卡，农药、农业机械、柴油、电力等也都可以用能量计算。这些能量是太阳能以外的补加能量。另一方面，各种农畜产品也可以用能量计算，如小麦为每千克3755千卡，大豆为每千克4942千卡，苹果为每千克620千卡，牛肉为每千克2070千卡，鲤鱼为每千克1150千卡,马尾松的木材为每千克4922千卡等。农业系统输出的各种农产品与输入的补加能量的能量值及其比值（能量的产投比）均可定量计算，均为评价农业系统生产力的重要指标。农业发展战略是针对不同地区的特点，研究在化学化、水利化、机械化等方面如何分配使用有限的人力、物力（补加能量）才能取得更多的农产品和更高的转化效率。当不同地区环境。普陀区出口蔬菜优化价格随着中国加入世贸组织脚步的临近，中国农产品的出口。

农业是指国民经济中一个重要产业。农业 [1]  是指包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式；狭义农业是指种植业。包括生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。农业分布范围十分辽阔。地球表面除两极和沙漠外，几乎都可用于农业生产。在近1.31亿平方公里的实际陆地面积中，约11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧场，31%是森林和林地。海洋和内陆水域则是水产业生产的场所。农业自然资源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亚洲、欧洲和北美。北美、欧洲和大洋洲的经济发达国家为0.56公顷，而亚洲、非洲和拉丁美洲的发展中国家*为0.22公顷，其中亚洲*0.16公顷（1984年）。森林以欧洲和拉丁美洲的分布面积较大；草原面积则非洲居**，亚洲其次；其中不同国家、地区之间也有很大差异。当代世界农业发展的基本趋势和特征是高度的商业化、资本化、规模化、专业化、区域化、工厂化、知识化、社会化、国际化交织在一起，极大地提高了土地产出率、农业劳动生产率、农产品商品率和国际市场竞争力。农业为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于***产业，研究农业的科学是农学。

15世纪以后，许多科学家通过科学考察积累了不少宏观农业资料。19世纪初叶，现代农业的轮廓开始出现。如雷奥米尔的6卷昆虫学著作中就有许多昆虫农业方面的记述。瑞典博物学家林奈首先把物候学、农业和地理学观点结合起来，综合描述外界环境条件对动物和植物的影响。法国博物学家布丰强调生物变异基于环境的影响。德国植物地理学家洪堡徳创造性地结合气候与地理因子的影响来描述物种的分布规律。19世纪，农业进一步发展。这一方面是由于农牧业的发展促使人们开展了环境因子对作物和家畜生理影响的实验研究。例如，在这一时期中确定了五摄氏度为一般植物的发育起点温度，绘制了动物的温度发育曲线，提出了用光照时间与平均温度的乘积作为比较光化作用的“光时度”指标以及植物营养的比较低量律和光谱结构对于动植物发育的效应等。中国农业中的副业，在不同时期有不同性质和内容（见农村副业）。

农耕生产与气候资源息息相关，优越的气候资源是诞生农耕文明的重要条件。气候要素主要包括气温、降水和光照等。我国位于亚欧大陆东部和太平洋的西岸地区，有着巨大的海陆热力性质差异，从而形成了世界上**为典型的季风气候。季风气候是我国气候的主要特点，季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型。冬季受来自内陆的干冷气流的影响，天气寒冷，干燥少雨；夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，高温潮湿多雨。高温期与多雨期一致，水热搭配好，对农作物的生长十分有利。我国黄河中下游地区的降水主要集中在夏季，表现为“雨热同期”的气候特征。光照足、高温、降水丰沛的雨热同期是我国黄河中下游地区优越的气候条件，适宜农作物生长。早在上古时代，在此诞生了农耕文明，是我国**早进入农耕文明的区域，二十四节气也是发源于此。其占耕地面积的比重约为44.5%，种植业和畜牧业之间的产值比例，则因种植业所占的比重逐步减少。松江区有机绿蔬菜价格优惠

家畜头数有较大幅度的增加。1986年末的存栏数大牲畜（包括牛、马、驴、骡、骆驼）为11896.1万头。崇明区高价蔬菜互惠互利

在销售大好趋势及赢利蓝海下，国内巨头正在尝试用科技改变传统农业：阿里在今年云栖大会上推出的阿里云ET农业大脑，主打农业资料数据化、农产品生命周期管理、智慧农事系统和全链路溯源管理；京东以无人机农林植保服务为切入点，成立智慧农业共同体，上线京东农服APP。近日又学阿里用AI技术养猪；百度用无人驾驶技术赋能农机，提升机械化水平等等。可以说，有机绿芦笋，有机紫芦笋，有机笋干，有机蔬菜等系列产品是现代农业系统与时尚旅游相结合的新兴产业。所以有机绿芦笋，有机紫芦笋，有机笋干，有机蔬菜等系列产品的发展重点在于保护乡村农业天然的生态系统,并结合旅**业的需求进行开发,以吸引游客前来观光旅游。随着国民经济的迅速增长，农业的研究和应用技术越来越受到重视，特别是有机绿芦笋，有机紫芦笋，有机笋干，有机蔬菜等系列产品将会越来越普及，目前我国的有机绿芦笋，有机紫芦笋，有机笋干，有机蔬菜等系列产品处于高速增长期，现有的产品都处于发展的中期，未来增长空间极大。农业利用物联网技术，实现了智能灌溉、智能施肥与智能喷药等自动操控方式，有利于降低农业生产成本、提高 效率，并保护农村生态环境。我国农业发展趋势整体势头良好，未来随着农业发展思维模式转变，农业有望得以更进一步。崇明区高价蔬菜互惠互利

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