酒类创业需要不断的创新和研发。创业者需要关注市场的变化和消费者的需求，不断推出新的产品和服务。同时，创业者还需要投入一定的资源和精力进行研发，提高产品的品质和竞争力。通过持续的创新和研发，创业者可以保持在市场上的竞争优势，满足消费者的不断变化的需求。

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