单枞茶的香气浓郁而持久是其品质的灵魂所在。从干茶到茶汤再到叶底每一环节都散发着迷人的香气。这种香气不只来自于茶叶本身的品质与制作工艺的精湛程度更源自于大自然的恩赐与历史的积淀。在品尝中人们可以感受到那份来自茶叶深处的香气仿佛能穿透心灵带来一份宁静与安详。单枞茶以其耐冲泡的特性而深受茶友们的喜爱。无论是初次冲泡还是多次回泡其香气与口感都能保持相对稳定。这种耐冲泡的特性不只体现了茶叶品质的卓著与制作工艺的精湛程度更让人们在享受茶韵的过程中有了更多的选择与乐趣。在每一次的冲泡中人们都能感受到那份来自单枞茶的独特魅力与韵味。单丛茶,舌尖上的凤凰山。北京单丛茶源头厂家
凤凰单丛茶不只在国内享有盛誉,在国际上也屡获殊荣。从民国时期荣获巴拿马万国商品博览会银奖,到1986年全国五大茶类评比中夺得一名,再到2002年国际名茶评比会上获得八项金奖,凤凰单丛茶以其卓著的品质赢得了普遍的赞誉和认可。凤凰单丛茶不只品质卓著,其分级制度也体现了精细与严谨的精神。根据采摘方式和制作工艺的不同,单丛茶被分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个大类,每个大类又细分为多个等级和等级外茶、特级茶等。这种精细的分级制度,使得消费者能够根据自己的需求和喜好选择比较适合自己的茶叶。广州鸭屎香单丛茶费用饮单枞,品味大自然的纯粹。
2013年的单枞茶产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外比较古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至现在,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培,高山地带数量较多。主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。
单丛茶,源自广东的瑰宝,以其独特的半发酵工艺,巧妙融合了绿茶的清新与红茶的醇厚,成就了乌龙茶中的精品。其条索紧结,色泽乌褐油润,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁持久,花香、蜜香交织,令人陶醉。每一口都是对味蕾的诱惑,让人回味无穷。凤凰单丛,单丛茶中的佼佼者,拥有近千年的种植历史。凤凰山的独特地理环境,为单丛茶的生长提供了得天独厚的条件。尤其是那些生长在乌岽山上的老树茶,更是品质卓著,每一叶都承载着历史的厚重与自然的馈赠。其中,宋种老树茶更是珍贵,近700年的树龄,见证了单丛茶的辉煌历程。岭头单枞,新兴之秀,品质非凡。
单枞茶,作为乌龙茶系列中的璀璨明珠,以其独特的半发酵工艺,将茶叶的香气与口感推向了。它不单单是一种饮品,更是中华茶文化的瑰宝。每一叶单枞,都承载着茶农的辛勤与智慧,经过精心采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序,方能成就其独特的韵味。品一口单枞,仿佛能穿越时光,感受那份来自古老茶山的清新与雅致。凤凰单枞,产自广东凤凰山,这里云雾缭绕,土壤肥沃,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。而茶农们世代相传的制茶技艺,更是将这份自然的馈赠转化为了人间佳茗。凤凰单枞不只以其独特的香气和口感赢得了世人的赞誉,更成为了凤凰山地区人文与自然和谐共生的象征。单丛茶韵,让人在忙碌中寻得一份宁静与安详。锯朵仔单丛茶品牌
醇厚的口感,独特的香气,这就是单丛茶。北京单丛茶源头厂家
单枞茶的制作工艺极为讲究,包括晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都需严格把控,稍有差池便会影响茶叶的品质。这种精细的制作工艺,使得单枞茶具有独特的花香蜜韵,令人回味无穷。单枞茶以其丰富的品种和多变的香型而著称。据不完全统计,其品种多达一两百种,常见的有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、茉莉香等。每一种香型都有其独特的魅力,或清新淡雅,或浓郁醇厚,令人陶醉其中。冲泡单枞茶时,需掌握适当的水温和茶叶用量。一般来说,水温以100度为宜,茶叶用量则可根据个人口味和茶具大小进行调整。冲泡过程中,茶叶在水中缓缓舒展,香气四溢,茶汤金黄明亮,入口后滋味甘醇爽口,回甘悠长。北京单丛茶源头厂家