电陶炉和电磁炉的锅可以通用吗？电磁炉，电磁炉是靠磁场来加热的，因此只能用铁或钢制品的容器。电陶炉，电陶炉是靠红外线来加热的，因此可以用任何制品的容器来加热，常见的器具有铁锅、铝锅、不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃容器等等。除了砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、铝锅这些常用的锅具之外，电陶炉还可以进行便当预热，可以拿盘子或者碗子可以对已经熟盘的食物进行加热处理，只要能够放在电陶炉炉面上，不易化融化的、必须是平底的锅具，满足导热功能都可以在电陶炉上进行使用。电陶炉可以通过加热时间和加热温度的调节来实现不同的口味和营养。杭州电陶炉厂

电陶炉之所以受到人们的青睐，主要就是因为它具有以下这些特点。首先就是电陶炉的温度高。电陶炉的炉盘可以在3秒钟内加热到200摄氏度，非常适合于爆炒菜肴。其次电陶炉还有一个特点就是它不调锅。不管我们使用的是铁锅还是铝锅以及陶瓷锅等等，我们都可以在电陶炉上使用。电陶炉还具有无辐射以及使用寿命长等特点。来看一下电陶炉的市场价格方面的情况。总体上来说电陶炉的价格是比较高的，比起其他电磁炉或者是电热炉来说电陶炉的价格非常高。比如我们常见的电陶炉的售价一般是800元人民币一个左右，属于非常高的了。宁夏厨房用电陶炉电陶炉的使用过程中要注意不要将手放在热源上方，以免烫伤。

佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司小编介绍，查看使用过程中发热区以外的地方是否发热：电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。进口与非进口区别：电陶炉源自德国，德国汉森面板的价格国内批发市场根据面板大小和结晶水平70-500元不等，原装EGO发热盘更是维稳在百元以上，加上其他材料及关税等，市面低于千元是不可能有德国原装进口的机型。市面仍有不少商家声称德国进口的廉价机型，选购时须谨慎。

电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。电陶炉配有品质好的传感器，可以通过感应液体沸腾状态，比如水沸腾后自动关机，而电磁炉没有这种功能。火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度；火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。电陶炉的功率大小可以根据使用需求选择，一般分为800W、1000W、1200W等。

电陶炉是利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达国家中，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，中国家庭也会逐渐使用电陶炉。看功能，电陶炉的基本功能就是炒菜做饭，看看其常用的功能是不是人性化设计，按键是否合理，是不是可以轻松操作。家里的电陶炉可以炒菜、烧烤、煲汤、火锅等。对时间控制方面要求的比较严。品质优异的电陶炉还应该具有保护功能，具备自动检测机器状态，在出现异常的情况下，可以自动切断电源或报警。电陶炉的加热效果和食物的种类有一定关系，不同种类的食物加热效果不同。宁夏厨房用电陶炉

电陶炉的使用过程中要注意不要将锅具摆放在不稳定的地方，以免倾倒。杭州电陶炉厂

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