火锅电磁炉的磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具?；鸸绱怕墓ぷ魈氐闶?，功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。湖北火锅电磁炉

火锅电磁炉品牌不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括干烧报警、过流、过压、欠压?；?、使用不当自动?；鹊?，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心?；鸸绱怕胩烊辉疃员鹊挠攀?，尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。火锅电磁炉没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康?；鸸绱怕放朴胩烊辉疃员鹊挠攀?，火锅电磁炉品牌实现了清洁厨房，?；せ肪场Ｎ靼不鸸绱怕墓β驶鸸绱怕姘迨褂煤笠笆鼻褰喔删唬苊庥臀塾跋觳僮魇Я?。

火锅电磁炉的优点：性能稳定：火锅电磁炉主要还是放在商业场所内使用，所以是按照工业级要求进行设计的，对元器件的品质等级要求很高，关键件都是进口或国内有名厂家的A级品。因此它的整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长。适用性好：家用电磁炉通常是配锅销售的，一旦换一个锅的话要么不能用，要么功率变化非常大。而火锅电磁炉从设计上就考虑到了锅的材质、结构、造型、大小等多种因素，因此通用性较好，功率变化也不大。高效节能：火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上，火力更强劲，加热速度更快，可以为商家节约经营成本。安全性高：火锅电磁炉一般选用的是A、B级微晶板做加热面板，因此耐高温、抗冲击性较好。另外，它的机芯电路采用了多重?；ぜ际?，外壳也做了防水设计，不会因为高温或露电出现触电事故。

火锅电磁炉的电路板：a)板材PCB,2000W以下的一般至少要采用22F的阻燃半玻纤PCB，2000W以上的采用玻纤PCB,反面覆铜厚度要达到0.25~0.3mm。b)焊接工艺:焊锡至少采用60度以上焊锡或无铅焊锡，锡点饱满光亮,呈光亮银色，切脚整齐无歪到毛刺，较好采用波峰焊接工艺。焊锡层刷有绝缘油漆,透明乳状，避免回潮和防止粉尘。C)元器件：必须采用有名品牌的电子元器件，没有江浙一带的元件，有环保标示，有清晰的丝印，元件耐温指标表示105度?；褂猩⑷绕?，一定要厚重，越厚越好，散热器是否合格的测试方法是在连续较大功率3小时后测散热器的温度，不管多大功率的机器，不能超过75度。触摸式火锅炉：开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。

火锅电磁炉的电源线必须是符合国家安规认证规定的，内面的铜线越粗越好，且有CCC标示，一般1200W以下的采用标准0.75平方的线；1800到2000W的采用1.5平方的线，2000W以上的采用2.0平方的线比较合适?；鸸绱怕墓β蚀笮∫彩怯幸欢ǚ直鸬?，现在市场上的电磁炉产品它的功率大小一般是在800-1800W之间。电磁炉的功率越大它的加热速度也就会越快，但是同时它的耗电量也会更高一些。在选购电磁炉功率的时候，大家应该根据家庭的使用人数进行确定，通常3人一下的家庭选择功率为1000W左右的电磁炉就正当合适和，而4到5人的家庭选择1300W左右的电磁炉就可以了?；鸸绱怕氖褂檬倜饕揽渴褂没肪场⑽けＱ椭饕考氖褂檬倜?。辽宁火锅电磁炉供应商

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