其实煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，上面自然就会有一层厚厚的油污渍，相信大家在家里用燃气灶的时候，也是这样，不清理的话，上面自然脏了，影响美观，更加影响食欲。所以建议使用煲仔炉的时候，灶面当天能进行擦洗，用毛巾沾一点洗洁精，基本一擦就掉。保养工作能落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。六眼煲仔炉的清洗保养很重要，每天进行擦洗比较好，这样可以的延长煲仔炉的寿命。商用六眼煲仔炉

煲仔炉做为一种常见厨具设备因其便捷、便捷而深受广大**的喜爱，并且煲仔炉的应用还促使餐厅厨房工作效能拥有非常大的提升，随后许多顾客针对煲仔炉还并不是真实的掌握。下面就由佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司来为大伙儿讲一讲有关煲仔炉的小常识。煲仔炉详细介绍：煲仔炉是选用电磁能加温，集环保节能、环境保护、自动化技术、可管控数控机床为一体，运行轻松，更方便快捷，安全性便捷的烹煮炉灶。依据加温特性分成：天然气煲仔炉和电加热煲仔炉；依据实际操作特性分成：台式一体机煲仔炉和立柱式煲仔炉；重庆商用六眼煲仔炉煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。

一款煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。煲仔炉的性能分析：电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压单独调节阀，使用单独接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。

电磁煲仔炉的特点：可控性强。操作方便，智能控制，无需专人值守，按需设定时段和温度。绿色环保。使用清洁电能，无噪音，无扬尘，无异味。安全性能高。100%水电分离，故障自检，防冻，防干烧，防漏磁等保护。耐心性强。加热时高频导线不热，主要部件变频器设计寿命长，整机使用寿命也相对比较长。安全维护简单。将进出水管、电源分别对应连接即可，安装加电磁化水系统免维护。舒适度高。出水温度可高达90度，水温自动控制，一键调节供暖模式，舒适宜人。使用范围广。装机功率小，适用于所有需要采暖和加热水的场所。如发生煲仔炉燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。

六头煲仔炉的性能特点：结构：采用食品级不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。工作：每台炉配有自主的接渣盆，易于清理，干净卫生。加热速度快，不耽误时间，干净卫生。节能：机器节能、火力大，聚热效果好。环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，一氧化碳的排放量只有0.032%，低于国家环保标准。安全：自主压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。六头煲仔炉的应用领域：餐饮（茶餐厅，西餐厅，中餐店，煲仔饭等）；单位食堂（机关食堂、学校、医院、宾馆、酒店，相关部门招标等）；食品加工（煮面、煮米粉等）。六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具，打破炉传统的明火烹饪的方式，从使用效果、安全性能上做到炉更好。山西6头电磁煲仔炉

煲仔炉适用于液化石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。商用六眼煲仔炉

操作煲仔炉的注意事项：请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求，每种炉灶只适合一种气源；使用液化气时，必须使用低压阀（禁止使用中压阀）；首先确认炉灶上各阀门均处于关闭状态，再打开供气阀开关；微开气阀，用点火器点燃炉头常明火种，点燃后再渐渐打开气阀，火焰大小可随时 根据使用需要调整气阀；使用完毕后，先关闭供气阀门，然后再关主气阀；使用过程中，操作者不得离开工作岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故；使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后方可使用。商用六眼煲仔炉

佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司总部位于容桂容里居委会昌富西路3号7座402，是一家研发、制造：商用豆浆机、商用电磁灶、餐饮设备及配件、家用电器及配件、五金制品、塑料制品（不含废旧塑料加工利用）、电热设备及配件，目前公司产品有：火锅电磁炉，火锅电陶炉，煲仔炉，米线炉，烧烤炉，烤涮一体炉，煲汤炉，煎包炉，炒菜机，黄焖鸡炉，姜母鸭炉，铁板烧炉等。的公司。小企鹅餐饮拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉。小企鹅餐饮继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。小企鹅餐饮创始人杨凯，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。