火锅电陶炉和火锅电磁炉工作原理不同：火锅电陶炉是采用红外线发热技术，经过镍铬丝进行发热产生热量的；而电磁炉是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。火锅电陶炉和火锅电磁炉所使用的锅具不同：火锅电陶炉是不挑锅的，不管是铁的、铜的、陶瓷的以及玻璃的锅具都可以使用；而火锅电磁炉只能是铁质和不锈钢锅具?；鸸缣章突鸸绱怕尤人俣炔煌夯鸸缣章蚱渥陨砑尤仍淼奈侍饩龆似浼尤人俣缺冉下欢鸸绱怕尤人俣染秃芸?。电磁炉与电陶炉是两种不同的家用电器，虽然只有一字之差，作用和原理却完全不同。湖南炒菜的电陶炉

如何选购电陶炉呢？1.观察加热：一般的电陶炉加热的速度都是挺快的，能在5s以内达到很高的温度。大家在购买的时候可以测试一下，看电陶炉是否能够达到这个要求。2.电陶炉周边温度：电陶炉出于安全的设计性，对于电陶炉的面板周围进行了消热处理，当电陶炉工作的时候，周围的电陶炉面板是没有热量传递的，因此在使用电陶炉的时候这样是比较的安全的。3.风扇声音：选购电陶炉的时候可以观察电陶炉的工作情况，需要听下电陶炉风扇的声音，如果电陶炉的风扇声音很大的话，肯定是不合格的。一般的电陶炉风扇都是做了消音处理的。4.根据实际用途：电陶炉除了零辐射这个优点外，不少电陶炉还配备无极旋钮，能够精确控制温度。此外，家居烹调不免磕磕碰碰，建议选购精钢机身的电陶炉。一些电陶炉会有些把手易于大家的挪动位置。湖南炒菜的电陶炉开启电陶炉时误离开，使用完成及时拔掉插头。

电陶炉和电磁炉的区别有哪些？1、安全上的区别：电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的抵抗力。电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。2、锅具上的区别：电陶炉在使用的时候不跳锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。

电陶炉的好处：1、温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度在200度左右，主要特点可以爆炒，符合国人烹饪习惯。2、不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。3、低辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无染和无害人体物质的健康产品。4、热效应，采用了先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。5、安全?；ぃ壕哂谐呶潞透叩偷缪贡；すδ埽嫔栌懈呶戮嬷甘镜?。电陶炉不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。

电陶炉的特点：热效应，采用先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。温控节能：采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。安全?；ぃ壕哂谐呶潞透叩偷缪贡；すδ?，炉面设有高温警告指示灯。理论寿命长：电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上，理论使用寿命长达10年以上。超能抗压：承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。一炉多能：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。保健功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，****等功能。电陶炉采用工业级温度控制系统，精确控温。合肥电陶炉好的品牌

电陶炉在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。湖南炒菜的电陶炉

电陶炉和电磁炉的区别：电陶炉和电磁炉在本质上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。电陶炉和电磁炉在效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。电陶炉和电磁炉在功能上的区别：电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项非?；镜墓δ?。湖南炒菜的电陶炉

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