火锅电磁炉的主要参数：电源：国内火锅电磁炉使用是220V、50Hz交流电，电压允许有一定的波动，但波动频繁、范围大，对电磁炉伤害也较大，如当地电压不稳，应配备稳压器。额定功率：电磁炉的额定功率又称标称功率，是工厂在标准电源（220V、50Hz），使用标准锅调试出的出厂功率，国标允许有15%的误差。通常小火锅功率为500-800W，大火锅功率为1000-2800W。电源线插头：通常2000W以下为2眼，2000W以上为三眼。外观尺寸：方形为：长x宽x高；圆形为：直径x高。外壳材料：ABS工程塑料。面板材料：A、B、C级微晶玻璃。火锅电磁炉的安全性明显优于其它炉具。沈阳家庭用火锅电磁炉

在使用时，不应放置强磁性物品于电磁炉附近，例如：刀、叉、瓶盖、音响等。在电磁炉面板上，请勿放置手表、录音带和其他易受磁场影响的物品，也不应将它们放在身上来操作电磁炉。请勿在电磁炉上干烧，以免因过热而使电磁炉面板破裂或者引起火灾。在火锅电磁炉品牌的2-3m范围内，建议不要放置具有强磁性的家用电器，如电视、录像机、收音机等。以免其他商品受到影响。在不使用火锅电磁炉品牌时，请先将功率调节至较小，待冷却风扇停止工作后，关闭电源，然后取下铁锅。此时，不应用手直接触摸面板的加热范围圈，以免烫伤。清洁火锅电磁炉品牌时，应待电磁炉完全冷却后，断开电源在使用少量中性清洁剂。请勿直接使用强力洗涤剂及金属刷，也不要直接用水冲洗电磁炉。沈阳家庭用火锅电磁炉火锅电磁炉与天然灶对比的优势，尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，它的安全性明显优于其它炉具。

火锅电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样：电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

火锅店专业电磁炉在使用时要注意这几点：电磁炉面板使用后要及时清洁干净，避免油污影响操作失灵。防止机器内进水、汤等流质，否则可能会引起爆机或不工作。安装多台请务必使用三相电，并保证输出电压的稳定与分配平衡，必须请有资质的专业电工进行电路设计与安装，并保留布线设计图纸。不要让未成年小孩操作电磁炉，以免烫伤。火锅店专业电磁炉与普通电磁炉相比有哪些特点呢？高效节能：火锅店专业电磁炉比普通电磁炉输出功率要高，热效率达到95%以上，火力更猛，加热速度快；性能稳定：火锅店专业电磁炉是按工业级要求设计的，对元器件要求很高，所以其性能更稳定，使用寿命更长；锅具适用性好：火锅电磁炉从设计上就考虑了锅的材质、大小等多种因素，所以锅的通用性好，功率变化不大；安全性高：火锅店专业电磁炉一般选用的都是微晶面板，耐高温、耐抗压、易清洗、防水、防油污。火锅电磁炉品牌是选用有CCC标志的使用带地线的三孔插座。

火锅电磁炉和电陶炉的使用场景不同：吃火锅，选择是火锅电磁炉。火锅电磁炉的操作普遍比较容易，锅离开时自动断电的功能很强。因此，特别适合记忆力不好的老年人。尤其是当家庭成员聚在一起吃火锅并且有很多孩子时，电磁炉还是可以保障安全。电陶炉，烹饪烧烤就行了。虽然电陶炉的热效率不如电磁炉高，但它不挑锅具，不管是铁、铝、铜还是玻璃。只要你能想到一个炊具，它就能加热它。它甚至可以用锡纸包裹红薯和其他食物，直接加热，或者直接放在烤盘上烘烤食物。火锅电磁炉的线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝。沈阳家庭用火锅电磁炉

火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上。沈阳家庭用火锅电磁炉

实现火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉等产品结构的合理升级，在现有产品产能和技术水准基础上，提高产品比重，提高国内市场占比，加快研发高自动化、环保型机械。机械设备行业中，火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉是能实现长期稳定收入或增长的行业。火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉是我国纺织工业转变与革新的基础，是使我国纺织工业从劳动密集型向技术密集型转变的关键，是我国从纺织大国发展为纺织强国的重要基石。机械及行业设备工业正面临着产业变革的冲击，挑战前所未有，机遇也前所未有。我国机械工业应该以数字化、智能化、网络化、服务化、绿色化为发展方向，重点实现四大转变：一是由技术跟随型向技术引导型转变，二是由机械自动化向智能网联化转变，三是由生产制造型向融合服务型转变，四是由环境污染型向绿色低碳型转变。沈阳家庭用火锅电磁炉

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