不锈钢煲仔炉根据加热特点分为燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为单头煲仔炉双头煲仔炉头煲仔炉头煲仔炉头煲仔炉等多功能煲仔炉。不锈钢煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。不锈钢煲仔饭机采用电能加热，集节能环保自动化可调控数控为体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。多头电磁煲仔炉的摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。在煲仔炉点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩必须保持通畅。新疆商用煲仔炉

燃气煲仔炉的安装方法：首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。电磁四头煲仔炉生产厂家煲仔炉加热速度快，不耽误时间，干净卫生。

燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

电磁煲仔炉的优点：环保卫生、绿色健康由于是用电加热的方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。并且符合现代的餐饮发展潮流，严格控制超高温度；保证食品不被过度碳化产生有害物质，长食不上火。电磁煲仔炉是一种真正的一机多用可以适用于不同的锅具，铸铁锅、铸铝锅、外卖煲、砂锅、紫砂锅、不锈钢煲都可以用。可靠性、高环境适应性：锅巴厚度可以任意调整，还可以根据海拔高度任意调整煲饭效果，杜绝一般煲仔饭机对电压不稳造成的煲饭效果不稳定性。非专业人员不得擅自拆卸煲仔炉的燃气开关，燃具和燃气管道。

燃气煲仔炉使用常见的问题和维修方法：点不着火：故障原因：一般为安全制动故障。维修方法：需要查看燃气煲仔炉的热电偶(测温元件)是否损坏，火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶，就把火调大点;如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可能是热电偶损坏，更换热电偶就可以了。使用过程中火突然熄灭：故障原因：一般为子火过小或者热电偶即将损坏。维修方法：需要更换燃气煲仔炉的热电偶或者调试子火喷嘴，将子火调大。回火或者关火时有异响：故障原因：一般是风阀大小或者喷嘴大小的问题。维修方法：也就是说，设备需要专业人员进行调试。煲仔炉根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。吉林四孔煲仔炉

清洁大功率电磁煲仔炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子。新疆商用煲仔炉

使用煲仔炉的注意事项：本设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。通气前，必须采用气密性试验，试验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后，必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。如发生燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。为了安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。非专业人员不得擅自拆卸燃气开关，燃具和燃气管道。新疆商用煲仔炉

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