电陶炉比电磁炉好在哪里？电陶炉属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品(电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射)用材、质量好。所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板(可耐900度高温)多用性。产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其它功能，如：可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制，面板上可以直接煎炸等功能。(电磁炉做不到)具备其它特点。高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。(电磁炉要指定专门的锅具)，超长使用寿命(8-10年)。电陶炉的电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上。商用圆形电陶炉销售

火锅电陶炉和火锅电磁炉工作原理不同：火锅电陶炉是采用红外线发热技术，经过镍铬丝进行发热产生热量的；而电磁炉是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。火锅电陶炉和火锅电磁炉所使用的锅具不同：火锅电陶炉是不挑锅的，不管是铁的、铜的、陶瓷的以及玻璃的锅具都可以使用；而火锅电磁炉只能是铁质和不锈钢锅具。火锅电陶炉和火锅电磁炉加热速度不同：火锅电陶炉因其自身加热原理的问题决定了其加热速度比较慢；而火锅电磁炉加热速度就很快。商用电陶炉设计电磁炉与电陶炉是两种不同的家用电器，虽然只有一字之差，作用和原理却完全不同。

目前大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候尽量在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通风处让它慢慢冷却。目前所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃。同样，如果是在实体店购买可以当着销售人员面前进行测试，如果在网上进行购买，就只能通过邮寄过来，当着快递人员测试。测试开机的发热的速度是否达到目前国家制定的速度标准。目前的电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。

商用电陶炉与家用电陶炉的区别：商用电陶炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电陶炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电陶炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间；3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电陶炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施。

电磁炉和电陶炉的区别：工作原理：电磁炉工作原理：浅显来说电磁炉是通过电磁感应作用于锅具，使锅具达到自身的发热点，起到加热食物的作用。电陶炉工作原理：电陶炉内部的电阻丝插电发热变红，产生热量，透过锅具传达给食物，从而达到加热食物的作用。电磁炉会产生辐射，对人体具有一定的危害。数据测试显示得知，离电磁炉距离越近，辐射越大，安全距离应为≥50cm。孕妇、小孩应避免使用，减少不必要的伤害。电陶炉无高频辐射，利用的是远红外的发热技术，这种波长射线能被人体所吸收，促进人体血液循环，加快新陈代谢，增强人体抵抗力，对风湿还有一定的好处，吸收对人体有益，孕妇使用也不用担心会影响胎儿发育等，孕妇都可安心使用。电陶炉的炉芯可以在3秒钟之内加热。商用圆形电陶炉销售

电陶炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。商用圆形电陶炉销售

选购电陶炉的注意事项有哪些呢？功率输出稳定性，高质量的电陶炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电陶炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又明显减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。可靠性与有效寿命，电陶炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，高质量产品应在3万小时以上。电陶炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电陶炉使用十年后，即会进入失效期。商用圆形电陶炉销售

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