肉鸽的屠宰与加工处理要点屠宰加工重质量卫生。屠宰前禁食12-24小时，排空肠胃、净体。刺杀放血用锋利刀具，颈部血管、心脏部位精细下刀，确保放血充分，血污处理合规。烫毛水温60-65℃，时间30-60秒，依鸽龄、季节调，脱毛净羽后开膛破肚，去内脏、气管，清洗腔膛。分割依市场需求，分胸肉、腿肉、翅等，包装冷藏保鲜，全程低温、无菌操作，遵食品标准，产质量鸽肉产品。肉鸽的养殖经济效益分析与成本核算养殖肉鸽效益可观。成本含场地建设、鸽种引进、饲料、药品等。场地依规模2-10万元；鸽种一对40-80元，千对约4-8万元。饲料年成本2-3万元/千对，药品、疫苗2000-5000元。收入方面，一对种鸽年出乳鸽6-8对，按市价20-30元/只算，千对种鸽年入12-24万元，扣成本，年纯利3-10万元，合理管理、扩规模可提效益，实现养殖致富。肉鸽的繁殖性能影响养殖效益，需重点关注。新疆乳鸽肉鸽报价

近年来，肉鸽产品消费需求量逐年上升，消费带动了生产的发展。肉鸽养殖快速发展的同时，也存在着引进品种杂化，自主培育品种缺乏；种鸽自养自繁，生产性能退化；育种技术研究滞后，评价体系缺失等诸多问题。种是养殖生产之根本，每个肉鸽养殖场都应根据自己的实际情况，重视种鸽的引进与培育，开展力所能及的选育工作。中小肉鸽养殖场实际可操作的选育技术包括——有效的选择指标：28日龄体重、25周龄体重、产蛋间隔、年产蛋数、受精率、孵化率、年产乳鸽数、整齐度、0-4周龄存活率、5-25周龄存活率、肉鸽月乳鸽产出比、蛋鸽月平均产蛋数；选择依据，准确与完善的生产记录：系谱记录、生产性能记录；根据自身情况，灵活确定选择标准。让选留下的优良产鸽尽可能多地繁殖后代，保证种鸽生产性能正常发挥。各养殖场可通过不断的选育，提高生产水平，进而获取更高的养殖效益。广东高产肉鸽孵化机银王肉鸽抗病力强，适应性广，是适合新手养殖的优良品种。

肉鸽的育雏过程与要点把控育雏是肉鸽养殖关键阶段。孵化出壳后，乳鸽柔弱，全身粉红、闭眼蜷缩，亲鸽即刻分泌鸽乳哺育。前7天鸽乳浓稠似乳汁，营养高热量足；7天后渐掺谷物碎末。饲养者留意观察，防亲鸽弃雏，对弱雏人工辅助喂鸽乳替代品。控制育雏环境温度，头几天35-37℃，随日龄升渐降，每周降2-3℃，用暖灯、垫料保温。保持巢箱干燥清洁，防潮湿引发疾病，定期查乳鸽生长、嗉囊充盈，确保育雏顺利，确保育雏顺利，乳鸽茁壮成长。

肉鸽养殖中的饲料浪费问题与解决措施饲料浪费损效益。原因有料槽设计不合理，太深鸽子难啄食、太浅易翻洒，选宽10-15厘米、深5-8厘米防浪费；投喂过量，依鸽群采食、生长阶段定料量，青年鸽日喂30-40克/只，成年种鸽40-50克/只。饲料保存不当发霉变质，储于干燥通风库，离地离墙。定期清理料槽剩料，培训员工科学投喂，优化管理，降饲料损耗，提养殖利润。肉鸽养殖与生态农业循环模式构建肉鸽养殖融入生态农业出彩。鸽粪是“宝贝”，富含氮磷钾，堆肥发酵后施于农田、果园，肥沃土壤、促作物生长；用于蔬菜种植，增产量、提品质。鸽舍旁建沼气池，粪污入池产沼气，供照明、炊事，沼渣沼液再利用。种饲草喂肉鸽，实现饲料自给，构建“肉鸽-粪污-沼气-农田-饲草”循环链，降成本、护环境，促农业可持续发展。肉鸽饲料要新鲜，避免发霉变质影响健康。

肉鸽的繁殖行为包括求偶行为、交配行为和繁殖行为。（1）求偶与交配行为，性成熟后的雄鸽一旦选中雌鸽，雄鸽会向雌鸽鼓大嗦囊、羽毛竖立，不断地围着雌鸽啼鸣、单腿踱舞，不一会儿，雌鸽会停住不动，双眼闪闪发光，颈部嗦囊鼓起，尾羽和主翼羽展开竖起，将喙伸入雄鸽喙中，稍后即蹲下，雄鸽立即交尾。一般在交配2~3次后，雌鸽于7~8天内就会产蛋。（2）繁殖行为繁殖行为一般是指肉鸽孵育后代的表现与行为,包括营巢、产蛋、孵化与育雏。肉鸽配对前进行健康检查，确保种鸽健康。浙江肉鸽报价

肉鸽的脚环记录编号、出生日期等重要信息。新疆乳鸽肉鸽报价

冬季肉鸽舍温度在多少适宜？

根据地域不同，冬季肉鸽舍的温度也相应有差异，在两广地区的南方，冬季温度基本能维持在10℃以上，在长江中下游区域，冬季较冷时，温度也在零下-5℃左右，所以在此区域的鸽舍应保持在5℃以上，达到10℃还是比较理想的，在北方较为寒冷的区域，温度较低，鸽舍内必须采取加温措施，温度基本能在15℃，正常冬季能达到10℃，这是冬季种鸽能够正常产蛋、孵化和哺育雏鸽的适宜温度。同时，也有建议指出，肉鸽养殖正常生产鸽舍温度不低于15℃，当然提升温度相应的需要做好鸽舍的封闭以及加温工作。因此，为了确保肉鸽的健康和生产效率，冬季肉鸽舍的温度应控制在5℃至10℃之间。 新疆乳鸽肉鸽报价