商场中央空调用来调节商场一年四季的温、湿度和补充新鲜空气，提高购物环境的舒适性其特点如下：1、商场内人员密度高（一般每天客流量峰值经常出现在上午10~11时，下午13~16时，顾客也较集中），尤其在节假日，新风处理量大，因而商场空调夏季制冷负荷大，冬季供暖负荷较小。2、商场内客流量的不稳定性和随机性使得商场空调负荷不稳定，要求空调系统变工况性能好，调节灵敏。3、商场每天营业，四季气候变化大，要求商场空调运转工况与之相适应，既要满足个别恶劣天气的高峰负荷，又要在大部分时间低负荷工况下有良好的经济性能。研究动态冰的物理特性，有助于开发新型低温材料。湖南乳业动态冰工程案例

运行分析：冰蓄冷空调系统进行直供和蓄冷运行的对比测试，结果如下：每日峰、平、谷电时段及电价：峰电:8∶00~11∶00和18∶00~23∶00，电价为0.878元/kWh;平电:7∶00~8∶00和11∶00~18∶00，电价为0.540元/kWh;谷电:23∶00~次日7∶00，电价为0.224元/kWh。效益分析：空调面积约5700m2，蓄冷系统选用2台螺杆式双工况制冷机组，单机空调工况制冷量70RT(246kW)，制冰工况制冷量47RT(165kW)。蓄冷系统由一个60m3蓄冰罐，内装STL-CO型冰球，3台溶液泵，冷却水系统，自控系统组成。蓄冷冷媒为乙二醇(25%)——水溶液。佛山速冻库动态冰适用范围独特的制冰工艺，确保冰块持久耐用。

蓄能意义与效益：蓄能空调的普遍应用具有利国利民的重要意义，将蓄能空调和电力系统的分时电价相结合，从宏观上可以起到平衡电网峰谷负载，微观上可以为空调用户节省大量运行费用。蓄能型空调原理：蓄能型空调系统，在低电价时段，利用制冷设备或加热设备将蓄能介质中的热量移出或充入，进行蓄能。然后将此冷热量用在空调的电价高峰期。因此，蓄能系统的特点是：转移主设备的运行时间，这样，一方面可以利用夜间的廉价电，另一方面也就减少了白天的高电价电负荷及用电量，达到电力移峰填谷的目的。

自动控制：蓄冷系统的控制，除了保证蓄冷和供冷模式的转换以及空调供水或回水温度控制以外，主要应解决制冷机组与蓄冷设备之间供冷负荷分配问题，特别是在部分负荷时，应保证尽可能地将蓄冷设备的冷量释放完，即可采用融冰优先式运行策略，甚至可采用全蓄冷运行，即白天制冷机组?？?，空调负荷全部由蓄冷设备满足。而在设计日空调负荷时，应采用制冷机组优先式运行策略，以保证逐时空调负荷要求。目前蓄冷系统的自动控制系统，大多采用以计算机技术的直接数字控制器与电子传感器及执行机构相结合的直接数字控制系统。冰球大小、形状可根据实际需求调整，以适应不同应用场景。

?动态冰蓄冷技术?是一种利用夜间低谷电力制冰并储存冷量，在白天高峰时段释放冷量的技术。其基本原理包括制冰、储冰和融冰三个主要步骤：??制冰过程?：在夜间电网负荷较低时，利用制冷机组运行，通过制冷剂与水进行热交换，使水结成絮状冰晶。这些冰晶储存在蓄冰池中。储冰过程?：生成的冰块被储存在蓄冰池中，蓄冰池可以采用土建方式或钢架结构，并附带保温层以减少能量损失。融冰过程?：在白天电网高峰时段，停止运行空调压缩机，利用夜间储存的冰块通过融冰过程提供冷量。融冰时，空调回水通过板冰机蒸发器，与冰层进行热交换，降低水温，然后通过水泵输送到空调系统中。独特的制冷原理，确保冰块持久耐用?；葜葑ㄒ刀鄹?/p>

冷链物流中，动态冰作为高效制冷剂。湖南乳业动态冰工程案例

制冰方式分类：根据制冰方式的不同，冰蓄冷可以分为静态制冰、动态制冰两大类。此外还有一些特殊的制冰结冰，冰本身始终处于相对静止状态，这一类制冰方式包括冰盘管式、封装式等多种具体形式。动态制冰方式在制冰过程中有冰晶、冰浆生成，且处于运动状态。每一种制冰具体形式都有其自身的特点和适用的场合。制冷机组优先式：蓄冷系统采用制冷机组优先式运行策略是指制冷机组首先直接供冷，超过制冷机组供冷能力的负荷由蓄冷设备释冷提供。这种策略通常用于单位蓄冷量所需费用高于单位制冷机组产冷量所需费用，通过降低空调尖峰负荷值，可以大幅度节省系统的投资费用。湖南乳业动态冰工程案例