乙醇，俗称酒精、火酒，是醇类化合物的一种，应用较普遍的一类醇。化学式为C2H6O，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃烧性很好，是常用的燃料、溶剂和消毒剂等，在有机合成中应用普遍。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，毒性较低，可以与水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略带刺激性，也可与多数有机溶剂混溶。乙醇蒸汽与空气混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一种基本有机化工原料，也用作有机溶剂、制饮料酒以及食品工业。除以上情况外，酒精还会对人体产生间接伤害，如部分药物不可与酒精或含酒精的口服液体制剂合用，比如头孢类药物、降压药、感冒药、降糖药等，以免产生不良反应，严重时可威胁生命健康，因此建议合理“用酒精，早戒酒，拒饮酒”。乙醇是无色透明液体，有特殊香味，易挥发，能与水互溶。佛山桶装乙醇制造

酒精：如前面所说，酒精的纯度通常是不确定的。医用酒精一般是 75% 的乙醇纯度，这个浓度是经过科学验证的，较适合杀菌消毒。如果是白酒这种含酒精的饮品，它的乙醇含量因酒的种类和品牌而异，从几度到六七十度都有。例如，啤酒的酒精含量一般在 3% - 5% 左右，而高度白酒可以达到 60% 以上。它们都是含有乙醇的酒精饮品，但纯度差别很大。我了解到在一些药物合成过程中，需要使用高纯度的乙醇作为溶剂，因为杂质可能会对反应产生干扰，所以对乙醇的纯度要求极高。广东高纯度乙醇现货直发乙醇可用于生产塑料、橡胶等产品。

乙醇和其他的醇类都有很多的用途和作用，主要可以分为以下几个方面：饮料。乙醇是各种 酒类 的主要成分，它可以给人带来愉悦的感觉，也可以增进食欲和消化。但是过量饮用乙醇会对人体造成伤害，比如损害肝脏、神经系统、心血管系统等，甚至导致中毒或死亡。所以要适量饮用，不要过量或者酒后驾车。其他的醇类则不能作为饮料，因为它们对人体有很强的毒性，比如甲醇会导致失明、昏迷、呼吸衰竭等，丙醇会导致头疼、恶心、呕吐等。燃料。乙醇可以作为一种清洁的可再生能源，它可以与汽油混合使用，提高发动机的性能，减少尾气排放，降低对石油的依赖。目前已经有许多国家推广使用含有10%或更高比例的乙醇汽油（E10或E85）。[9] 其他的醇类也可以作为燃料，比如甲醇可以作为燃料电池的原料，丙醇可以作为柴油机的添加剂。

乙醇的挥发性不仅会导致其体积减少，还可能因长时间暴露在空气中而导致其纯度下降，影响其使用效果。其次，乙醇的化学性质也需要考虑。乙醇是一种相对稳定的化学物质，但在光、热和氧气的作用下，可能会发生氧化反应生成乙醛或醋酸。这些反应不仅改变了乙醇的化学组成，还可能降低其消毒效果或改变其在工业应用中的性质。然后，乙醇与其他化学物质的相互作用也可能影响其保质期。例如，乙醇与强氧化剂混合时可能会发生剧烈反应，甚至引发火灾。因此，在储存和使用乙醇时，应避免与这些物质接触，以确保其稳定性和安全性。长期接触乙醇可能刺激皮肤。

乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20 ℃常温下，乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1 ℃，沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成爆裂性混合物。20 ℃下，乙醇的折射率为1.3611。 乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙酸、甲醇、甘油等多数有机溶剂。当乙醇与水混合时其体积减小，1体积的乙醇与1体积的水混合后其体积只有1.92体积，而当乙醇与汽油混合时总体积则增大。乙醇可用于制作化妆品中的溶剂和防腐剂，能溶解油脂和香料，延长产品保质期，但需控制用量?；ひ掖技鄹?/p>

乙醇能从含糖物质发酵获取。佛山桶装乙醇制造

化学结构与组成：乙醇的分子结构由两个碳原子（C?）、一个羟基（-OH）和六个氢原子（H?）组成。羟基连接在碳链末端，使其呈现极性特征，既能与水分子形成氢键，也可与某些有机溶剂互溶。这种结构决定了乙醇的双重溶解性，既能溶解脂溶性物质，也能与水混合。物理性质与特征：乙醇在常温下表现为无色透明液体，带有特殊刺激性气味，沸点为78.3℃，熔点为-114.1℃。其挥发速度较快，蒸发时吸收热量，因此常用于物理降温。此外，乙醇的密度为0.789 g/cm3，低于水，且能与水以任意比例混合，混合时体积会略微缩小。佛山桶装乙醇制造