乙酸乙酯是什么？乙酸乙酯是一种由乙酸与乙醇通过酯化反应生成的有机化合物，属于酯类，化学式为C?H?O?。它常温下为无色透明液体，具有类似水果的芳香气味，普遍用作溶剂、香料原料及化工中间体，在医药、涂料、食品等行业均有重要应用。以下是具体解析：基本性质：乙酸乙酯的物理性质包括沸点约77℃，密度0.895 g/cm3，微溶于水但易溶于多数有机溶剂。其化学结构由乙酸脱羟基与乙醇脱氢结合形成酯键（CH3COOC2H5），这赋予其典型酯类的反应活性，例如可水解生成乙酸和乙醇。涂料用乙酸乙酯可降低体系黏度，方便施工。化学试剂乙酸乙酯稀释剂

醋酸乙酯作为优良溶剂，正逐步替代一些低档溶剂．发展潜力较大。生产工艺：应用可再生催化剂由丙烯、1-丁烯、2-丁烯、异丁烯等低级稀烃分别和醋酸或其它羧酸催化直接加成酯化生产相应的醋酸异丙酯、醋酸仲丁酯、醋酸异丁酯等其它醋酸酯以及其它羧酸酯。目前具有较普遍市场前景的产品是醋酸异丙酯和醋酸仲丁酯醋。生产技术：醋酸乙酯合成路线主要有4种：一是醋酸酯化法（醋酸和乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应）；二是乙醛缩合法(2个分子乙醛在乙醇铝催化下，与醇盐发生Tishchenko催化缩合反应)：三是乙醇脱氢歧化法：四是乙烯加成法(乙烯/醋酸在杂多酸催化下直接合成)。汕尾醋酸乙酯市场价格乙酸乙酯在有机合成中是常用中间体，助力多种化合物制备。

世界产能分析：2009年全球醋酸乙酯总生产能力约178万t/a．总产量约162万t。国内市场分析：我国醋酸乙酯1990年生产能力只4万t/a．2001年达到3l万t/a．2005年和2006年产能分别达到87万t/a和l13．3万t/a．2009年产能达到142万t/a。醋酸丁酯：醋酸丁酯有4种异构体．但只醋酸正丁酯和醋酸异丁酯在工业中较为有用醋酸丁酯主要用途是用作油漆用溶剂．因其有很好的流动性和抗擦伤能力，可用于薄膜涂层树脂中。如硝酸纤维素、醋酸丁酯纤维素、聚苯乙烯和甲基丙烯酸甲酯树脂。它也可普遍用作制造人造皮革、纺织品和塑料用溶剂，用作油类和医药用萃取剂，以及用作香料和合成香精组分。

乙酸乙酯属于危险化学品吗？根据2015版《危险化学品目录》有乙酸乙酯，乙酸乙酯属于易燃液体，所以乙酸乙酯是第三类危险品。乙酸乙酯有毒吗 对人体有害吗？乙酸乙酯具有低毒性，可能会对人体黏膜有刺激性，高浓度乙酸乙酯可导致神经系统症状。乙酸乙酯会对皮肤产生刺激作用，如皮肤灼热感、刺痛感，出现红斑等，高浓度乙酸乙酯可导致兴奋不安、体温升高、搐搦，甚至陷于昏睡等神经系统症状，乙酸乙酯药物必须合理使用，避免滥用，要使用时应在医生的指导下使用。若出现不良反应轻微，应立即停药，若出现不良反应，应立即就医。光化学烟雾形成过程中可能参与过氧乙酰基硝酸酯生成。

醋酸乙酯应用普遍，常用作食品添加剂、溶剂、医药合成等方面。其在食品领域的应用包括制备食品香精、制作果脯、果醋、淀粉制品表面的包装膜等。乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料，它具体的用途有：1、可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医药、高级油墨、火胶棉、硝化纤维、人造革、染料等行业普遍应用；2、是食用香精中用量较大的合成香料之一；3、大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.还可用作萃取剂和脱水剂；4、可用于食品包装彩印等；5、栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。其共沸物含水7.8%，沸点70.4°C。厦门醋酸乙酯市场价格

气相色谱分析中，乙酸乙酯常作为标准品或样品溶剂。化学试剂乙酸乙酯稀释剂

工业生产：（1）酯化法由乙酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得，生产工艺上有连续与间歇之分。（a）间隙工艺。将乙酸、乙醇和少量的硫酸加入反应釜，加热回流5-6 h。然后蒸出乙酸乙酯，并用5%的食盐水洗涤，氢氧化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。再用氧化钙溶液洗涤，加无水碳酸钾干燥。然后蒸馏，收集76-77 ℃的馏分，即得产品。(b)连续工艺。1：1.15（质量比）的乙醇和乙酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110 ℃下进行酯化反应。生成的乙酸乙酯和水以共沸物的形式从塔顶馏出，经冷凝分层后，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，下层水经回收乙酸乙酯后放弃。粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。此工艺较间隙法好。化学试剂乙酸乙酯稀释剂