中文名：乙酸乙酯、醋酸乙酯。外文名：ethyl acetate。化学式：C4H8O2。分子量：88.105。CAS登录号：141-78-6。EINECS登录号：205-500-4。熔点：-84 ℃。沸点：76.5 至 77.5 ℃。水溶性：微溶。密 度：0.902 g/cm3。外 观：无色液体。乙酸乙酯是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），有刺激性气味，属于易燃液体，但毒性相对较低。主要用途：乙酸乙酯能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。乙酸乙酯的水解反应，在酸或碱催化下，生成乙酸和乙醇。茂名国标乙酸乙酯

乙酸乙酯（Ethyl Acetate）是一种具有官能团-COOR的酯类化合物，也被称为醋酸乙酯。以下是关于乙酸乙酯的详细介绍：基本信息：化学式：C4H8O2。分子量：88.11 g/mol。CAS登录号：141-78-6。外观：无色透明液体。熔点：-83（另有说法为-84或-83.6）。沸点：77（另有说法为77.2）。密度：0.902 g/mL（相对密度0.902）。折光率：1.3719（另有说法为1.3720或1.3708~1.3730）。闪点：-4（闭杯），7.2（开杯）。溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。中山高纯度醋酸乙酯化学试剂其共沸物含水7.8%，沸点70.4°C。

结构和性质：结构：乙酸乙酯（Ethyl acetate）的化学式是CH?COOCH?CH?，它是一个简单的酯类化合物。乙酰乙酸乙酯（Ethyl acetoacetate）的化学式是CH?COCH?COOCH?CH?，它含有一个β-酮酸酯结构。物理性质：乙酸乙酯：无色透明液体，有甜味，低毒性，易挥发。沸点为77C，相对密度约为0.897 g/cm3。乙酰乙酸乙酯：无色液体，有芳香味。沸点为181C，相对密度约为1.028 g/cm3。化学性质：乙酸乙酯：可以与碳酸钠反应生成气体。乙酰乙酸乙酯：可以发生酮-烯醇互变异构，能够与三价铁生成紫色配合物。

醋酸乙酯作为优良溶剂，正逐步替代一些低档溶剂．发展潜力较大。生产工艺：应用可再生催化剂由丙烯、1-丁烯、2-丁烯、异丁烯等低级稀烃分别和醋酸或其它羧酸催化直接加成酯化生产相应的醋酸异丙酯、醋酸仲丁酯、醋酸异丁酯等其它醋酸酯以及其它羧酸酯。目前具有较普遍市场前景的产品是醋酸异丙酯和醋酸仲丁酯醋。生产技术：醋酸乙酯合成路线主要有4种：一是醋酸酯化法（醋酸和乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应）；二是乙醛缩合法(2个分子乙醛在乙醇铝催化下，与醇盐发生Tishchenko催化缩合反应)：三是乙醇脱氢歧化法：四是乙烯加成法(乙烯/醋酸在杂多酸催化下直接合成)。昆虫标本制作中用于快速脱水固定组织。

乙酸乙酯是什么？乙酸乙酯是一种由乙酸与乙醇通过酯化反应生成的有机化合物，属于酯类，化学式为C?H?O?。它常温下为无色透明液体，具有类似水果的芳香气味，普遍用作溶剂、香料原料及化工中间体，在医药、涂料、食品等行业均有重要应用。以下是具体解析：基本性质：乙酸乙酯的物理性质包括沸点约77℃，密度0.895 g/cm3，微溶于水但易溶于多数有机溶剂。其化学结构由乙酸脱羟基与乙醇脱氢结合形成酯键（CH3COOC2H5），这赋予其典型酯类的反应活性，例如可水解生成乙酸和乙醇。工业上通过改进催化剂提高乙酸乙酯合成效率。茂名国标乙酸乙酯

利用分馏法可从反应混合物中分离出高纯度乙酸乙酯。茂名国标乙酸乙酯

乙酸乙酯和醋酸乙酯的应用：乙酸乙酯常用作溶剂，可用于油漆、涂料、胶水及印刷油墨等领域。另外，乙酸乙酯也是合成材料的重要原料。乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料，它具体的用途有：1、可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医药、高级油墨、火胶棉、硝化纤维、人造革、染料等行业普遍应用；2、是食用香精中用量较大的合成香料之一；3、大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.还可用作萃取剂和脱水剂；4、可用于食品包装彩印等；5、栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。茂名国标乙酸乙酯