鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。马鹿角个头大，但药用质量梅花鹿角较高。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格，如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。锯收的鹿茸全体呈圆柱形，有1个分枝的称为“二杠”，有两个分枝的成为“三岔”。鹿茸从上到下可以分成蜡片、白片、红粉片、血片、骨质片。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有效果。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。每年6月份梅花鹿刚长好鹿茸时将其割下，等到8月份左右会再次长出，此时就可以割取二茬茸。秦皇岛名贵药材鹿茸

种鹿选择：确定种鹿应从系统选择和个体选择两方进行。系统选择是根据种鹿是否具备双亲的优良特性、特征，以及远缘血统，来评定育种价值。种鹿应体质强健，营养良好，肥度适宜，性发育正常。种公鹿应选双亲生产能力高，遗传力强，适应性及抗病性强的后代，年龄以4～7岁壮年为宜。种母鹿(群)一方面通过系统选择来确定，即挑选优良种鹿的后代，定向培育获得预选母鹿，再经过1～2次繁育实践加以选定。选择年龄4～9岁，性情温顺，繁殖力高，体质强壮，乳房等发育良好的个体做育种母鹿。繁育：鹿的繁育主要是纯种繁育。纯种繁育是梅花鹿进行本种自群繁殖选育，此法对遗传性能和生产力的巩固具有稳定和可靠性。泰州鹿茸产品介绍鹿茸的使用方法多样，可以满足不同人群的需求。

我国所产的鹿茸片有两种：血片和粉片，主要是鹿茸切片时的部位不同。血片为鹿茸的前端部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光泽，质量好；粉片是从鹿茸的中下部切下，白色或略带黄色。鹿茸按照采收与加工方法不同，一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。在中药房根据方子配药，一般写鹿茸的只付粉片，写明血片的才付给血片。选购鹿茸进补，除非病情较重、非用血片不可的，一般情况下选用粉片即可。鹿茸粉通常是锯茸时的细屑，质量并不差，且服用方便，家庭进补为适宜。

梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸，赖氨酸（lysine），精氨酸，天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸，脯氨酸，丙氨酸（alanine），亮氨酸等17种以上。对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离，从中提取物中得了9种化合物：①胆甾醇肉豆宏酸酯。②肥出醇油酸酯（cholesteryloleate）。③胆甾醇棕润酸酯。④胆甾醇硬脂酸酯。⑤对一羟基苯甲醛。⑥胆甾醇（cholesterol）。⑦胆甾5-烯-3B-醇-酮。⑧胆甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。⑨胆甾5-烯-β，7β-二醇。 从正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黄源吟、尿素（urea）、尿嘧啶核苷（uridine）、烟酸、肌酐（creatinine），其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，从中提取液中还分离得脂肪酸、三酸甘油和单酸甘油酯，其中脂肪酸由月桂酸（lauricacid）、肉H宏酸（myristicacid）、棕搁酸、棕桐油酸、油酸和亚油酸（linoticacid）组成，另外二种化合物没有做进一步研究。经常服用鹿茸能够改善皮肤的弹性，减少皱纹和细纹的出现，使肌肤更加紧致和年轻。

现代研究发现，鹿茸中含有多种具有抗氧化作用的物质，如超氧化物歧化酶（SOD）等。这些物质可以减少体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到延缓衰老的作用。此外，鹿茸还可以改善男性的性功能。它被认为是一种天然的阳痿保健品，可以增加欲望、改善勃起功能，并对于男性不育症也有一定的效果。然而，鹿茸的价格相对较高，因为它的产量有限，且采集难度较大。此外，鹿茸的使用也需要谨慎，不能过量使用，以免引起不良反应。特别是对于一些具有肝肾功能障碍、出血性疾病等病患者，使用鹿茸前应咨询医生的建议。总的来说，鹿茸是一种具有多种保健作用的珍贵中药材。它在中医药领域被广泛应用，并被认为具有养血、强筋健骨等作用。然而，鹿茸的价格较高，使用时应谨慎，并遵循医生的指导。对于那些需要提高抵抗力、改善性功能等人群，适量的鹿茸使用可以起到一定的保健作用。真正的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状细孔。石家庄养殖梅花鹿鹿茸售价

真正的鹿茸是比较轻的，质硬而脆，气微腥。外皮红棕色表面密生红黄细茸毛且不易剥离。秦皇岛名贵药材鹿茸

养殖鹿茸是一种传统的中药材养殖方式，也是一项盈利丰厚的产业。鹿茸是指雄性鹿的角在生长过程中所形成的一种软骨状物质，它富含多种营养成分，被誉为“草原上的宝石”。下面我们来了解一下养殖鹿茸的相关知识。首先，选择合适的鹿种是养殖鹿茸的关键。目前常见的养殖鹿种有红鹿、马鹿和麋鹿等。红鹿适应性强，抗病能力强，生长速度快，是养殖鹿茸优先选择的种类。其次是马鹿，马鹿的鹿茸质量好，收益高。麋鹿则适应性较差，但鹿茸的价格较高。其次，鹿茸的养殖环境要具备一定的条件。养殖场应该选择在交通便利、气候适宜、水源充足的地方。鹿茸对环境要求较高，需要适宜的温度、湿度和通风条件。同时，养殖场的安全措施也要做好，防止野生动物的侵入和疾病的传播。秦皇岛名贵药材鹿茸