魔芋又名鬼头、花连杆，学名蒟蒻，属天南星科多年生草本植物。魔芋的营养成分极为丰富。据测定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《中药大辞典》等医学专著记载，魔芋有消肿、散毒、化痰、、健胃等功能，因此受到世界保健食品市场的青睐，风靡东南亚。而且价格昂贵，每吨魔芋精粉在港澳市场高达2000多美元。魔芋适应性广，对土壤、气温等条件要求不高，平原、山区、田边地角、房前屋后均可种植。魔芋利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此，开发利用魔芋的前景十分广阔。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子。 曲靖白魔芋公司珠芽魔芋直销商，富源邦农魔芋供应。
未来魔芋的发展：
魔芋目前在该国用于加工成各种食品，目前市场上很受欢迎的是各种加工小吃。我相信大家都发现近年来保健品市场非常火爆，魔芋具有排毒养颜，和降血脂的功效。因此，它在保健产品的生产中仍然非常流行。
一般购买者对魔芋的收购是数量的要求。如果它只是种植的一小部分，许多购买者将不会打扰，所以如果他们准备种植魔芋种子，他们将大规模种植。让我们计算每个人的种植成本和收入。对于种植土地的成本，全国各地都存在差异。根据小编，魔芋+肥料+农药+基本营养成本约为人民币35万元。可以妥善管理英亩的魔芋收获约2,000公斤。按一般购买价格6元/公斤，每亩产量可达0.8万左右。如果在大面积种植，收入仍然可以。近年来，魔芋种子市场也非常稳定。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】
魔芋，是一种多年生天南星科草本根茎植物。生魔芋有微量毒性。魔芋是个大家族，全世界大约有上百种，中国就有30余种，并且在我国种植面积很广。魔芋用途非常，经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】 云南花魔芋怎么保存，富源邦农魔芋供应。
在人们的印象中，富源魔芋种植历史悠久，到上世纪末，虽然有了基本的产业雏形，但也都是零星分散种植、小散经营，没有得到有效发展。直到近些年，在去产能、产业结构调整、产业扶贫政策的倒逼下，加之高原特色农产品渐受市场青睐，像魔芋这样药用食用价值高的健康食品迎来了规模化、产业化发展的春天。随着种植面积的不断扩大，为了有效化解土地供应与种植加速“扩张”的矛盾，该县鼓励引导企业、大户和种植户“走出去”，带着成熟的种植技术和稳定的市场渠道，将魔芋种植向省内外拓展转移。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】
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魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。《蜀都赋》言：以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。《植物名实图考》中利用齐明王的一首诗：“君看天南星，处处入本草。夫何生海南，而能济饥饱。”可看出魔芋的食用价值。魔芋具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品、工业、农业、医药及其他工业，被称为21世纪的“朝阳产业”。
魔芋的作用原理：
1.魔芋作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。
2.魔芋在水中可吸水膨胀（80-100倍），可以食欲，产生饱腹感，使进食量下降。
3.魔芋可以延缓、阻止胆固醇、单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。
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