浙江的白酒到底够不够劲？浙江到底有没有白酒，这个小镇较有发言权。同山镇，一个名不见经传的诸暨山区乡镇，却因为一株高粱和一坛同山烧而扬名世界酒林，以前大家对于浙江白酒的认知几手是空白的，同山烧更是养在深闺人未识。2013年首届同山烧文化节，在我国酒界有南陶北高之称的白酒大师“陶家驰”，“高景炎和，四川大学白酒**“胡永松”、中国酒检中心主任“钟杰”、中国酒类流通协会秘书长“秦书尧”等**来到同山，他们非常惊讶，浙江居然会有一个这么集中的白酒酿造小镇，陶家驰更是感叹中国地大物博，自己做了一辈子的酒，同山烧还是头一次见！文化节后同山烧开始展露锋芒，第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，浙江同山醉美人酒业出品的“勾践王”和“醉美”酒获得两个金奖和一个银奖，在新加坡举行的“2019新加坡世界烈性酒大（SWSC）”上，“勾践王”和“醉美”酒又斩获金奖；2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中＂醉美”获金奖，“勾践王”更是获得双金奖荣誉。山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵，浙江白酒产区同山就象开了挂的列车，高速驰向未来。勾践王同山烧，一种酒，也称秫秫酒或 高粱酒。深圳清香酒中档推荐

   浙江同山醉美人酒业公司是由同山女婿谢小义于2008年1月创办的，公司自创立以来一直致力于挖掘开发在同山一带世代传承的民间传统美酒“同山烧”，至20022年公司前后培养出了诸暨工匠四名、绍兴工匠一名，浙江工匠一名，一级品酒师四名，二级品酒师二名，高级酿酒师二名，创始人谢小义是同山烧酿制工艺省级非遗代表性传承人，绍兴市领雁人才，绍兴市酿酒大师工作室领办人，同时还是浙江省工匠，国家一级品酒师、高级酿酒师。醉美人酒业重视人才培养和科技创新，他们研发出的“醉美”、“勾践王”在2019年新加坡国际烈酒大赛，布鲁塞尔国际烈酒大赛，2021美国旧金山国际烈酒大赛上连获金奖荣誉。工艺的升级，产品口感的创新让浙江白酒同山烧异军突起，同山镇被浙江省酒协授予了浙江白酒关键产区创建的先行着。上海同山烧哪里买四大世界金奖加持的“同山烧”，究竟有什么魅力？

   同山醉美人酒业公司位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇，是浙江省有名的白酒酿造企业。自2008年同山醉美人酒业公司成立以来，在同山烧传统的基础上不断创新，不只保留了同山烧较地道的风味，同时也开发出了更附合市场的清酱兼香型柔和口感。醉美人自创立以来除啦荣获四项国际金奖，六次禅联浙江省农博会良好农产品金奖、浙江非物质文化遗产博览会金奖、并被评为诸暨市、绍兴市品牌产品。醉美人酒业创造的泥底石窖、回酒续糟、双曲固态发酵、清酱兼香的工艺路线，可以说是打开了浙江白洒行业全新的品牌化之路，同山醉美人酒业现有土地15600平方米，建筑面积7500平米，储酒库三处、共储存陈酒800余吨、灌装流水线一条。他们的目标是弘扬传统工艺、做好酒文章，引导同山烧不断做出浙江白酒特色，壮大同山烧产业。

   同山烧在2009年申报为“浙江省非物质文化遗产”，相传，同山烧始于越国，越王勾践在勾嵊山十年生聚兴师伐吴，出师时同山乡亲献上美酒，古时粮食紧缺，百姓家酿有限，越王勾践因酒少将多，遂灵机一动把酒倒在河的上流，将士们捧水共饮，于是士气大振一举灭吴。醉美人酒业正是取材于勾践王劳师这个故事。所开发的“勾践王”在2布鲁塞尔、新加坡、美国旧金山等世界烈酒大奖赛中连获五项金奖。浙江地方白酒产业也因为“勾践王”、“醉美”的得奖倍受鼓舞，酒乡同山自然而然的发展成为浙江白酒的关键产区。2009年，同山烧酿制工艺入选浙江省非物质文化遗产名录。

  “勾践王同山烧”走的是清酱兼香醇厚型路线，“醉美”走的是双曲清香型路线。说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽。同山烧酒入坛时，会放入几根高粱秸杆在白酒中浸泡，酒就变成了红色。浙江典型白酒勾践王勾践王同山烧，一再刷新市场销售纪录，在大众眼里似乎只出产黄酒的浙江，勾践王勾践王同山烧就象耀眼的珠宝一样存在，特别是同山醉美人酒业有限公司生产的“勾践王”酒的三得世界金奖更引来人们惊叹。据说勾践王勾践王同山烧涎产于东周春秋末期的吴越争霸时期，非遗古工艺、原始糯红高粱加上科学微生物技术，一群酿酒工匠为勾践王勾践王同山烧产业注入了潜在的市场发展价值，同山醉美人酒业产品连续四年荣获浙江省农博会良好产品金奖。同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽。苏州高粱烧酒多少钱

同山烧在传统的基础上不断创新。深圳清香酒中档推荐

   浙江同山醉美人酒业得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、钟杰等酿酒大师的支持，他们在传统同山烧酿制工艺的基础上不断创新，不只保留了同山烧较地道的风味，同时引入高温大曲和泥底石窖续槽回酒工艺，研发出了更适合南方人口感的“勾践王”和“醉美”酒，近些年在国际上赢回了许多金奖，在市场上一路高歌猛进，“醉美”和“勾践王”的成功，吸引了各路资本齐聚同山镇，同山也因为同山烧的先发优势，成为了年产超万吨的浙将关键白酒产区。深圳清香酒中档推荐

浙江同山醉美人酒业有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。浙江同山醉美人酒业有限公司主营业务涵盖同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒形象，赢得了社会各界的信任和认可。