中国瓶装水行业研究：细水长流，千亿赛道初起航。20世纪中后期以前：公共供水系统由不被重视到迅速发展，瓶装水难敌自来水。水源安全与相关技术被忽视。美国有记载的公共供水系统在1642年的波士顿，但在20世纪之前，美国人仍然大多数在自家附近可用自然水源取水，对建设公共供水系统不屑一顾，由于对水质量知识的不了解，认为水只要看上去清澈透明，就可以饮用，公共供水系统不如自家附近水源方便；过滤技术的落后使公共供水系统并不比私人用水更安全。每个人每天的生活都离不开瓶装水。高淳区当地瓶装水全城送水

“瓶装水的价格带方面已经从以前的一元消费转化为2-3元的价格区间，现在很多超市门店已经比较少卖一元水（尤其是便利店和小商店）。因为进货价都在0.4-0.6元，再加上冰冻成本基本不赚钱。相反两元水的毛利率在单瓶1元左右，这一部分的水企基本是销量高的，也是消费者认知度高的。例如农夫、怡宝、娃哈哈晶钻、百岁山等都在这一价格带，南方市场应该还有益力，这一价格区间也是市场难被撼动的。”销量更依赖于超市的促销活动。在山西太原一家大卖场内，农夫山泉、今麦郎凉白开，以及百岁山在其所在的超市系统走量很好，促销活动带量很明显，“凉白开在活动的时候差不多销量都是翻倍的。”溧水区瓶装水供应商家便利店寸金寸土的货架上，往往能看出经营者们关于瓶装水消费特点的洞察。

品类的选择暗示了便利店主要消费人群对瓶装水的选择。但到了大型超市，则又是另一番景象。从0.5元的冰露到几十元的玻璃瓶装天然矿泉水，以几十个品牌多达100多个SKU琳琅满目地在货架上等候顾客光顾。这里也不像乳制品区域经常有促销员扯着嗓子叫卖，不设置促销员是各家水品牌达成的默契。尽管昆仑山广告语写着“人，生而平等，水”，而超市货架的水能不能平等，瓶装水的品牌非常固定，或者说在价格同等或相近的情况下，消费者经常更愿意选择忠于熟知的品牌，而此时，超市喜欢让2元左右的瓶装水摆在显眼的位置。

欧洲作为工业化的发源地，资本主义的发展带来财富的早期积累，人们开始追求健康，矿泉水以疗愈作用出现，奠定了欧洲人对矿泉水的需求和印象。尽管欧洲水质好，自来水可直接饮用，许多国家人均瓶装水销量仍居世界前列，如意大利，德国，法国等。再观日本，其特定年份的特定事件，如地震，高温等，对当年的瓶装水销量影响巨大。而作为外来品的瓶装水在日本没有源头性的文化根基，因而在日本更作为饮料的替代品，销量规模并不算太大。而瓶装水在中国也是从国外传入，并且进入时间较晚，真正市场化的时间40年左右，虽然刚进入中国时矿泉水也是以医疗作用出现，但市场并没有被足够教育，矿泉水的健康作用没有被深刻印在人们心中，在水污染事件以及市场经济的运作下，瓶装水行业才逐渐发展起来，而根源性的矿泉水文化并没有在初期培养起来。瓶装水这个不起眼的行业，却能跟巨擘林立的地产和互联网相提并论。

每天要喝多少瓶装水？人体每天大概需要2500毫升左右的水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失，其中大概300毫升来自于代谢中产生的水，其余来自食物和饮水。在日常生活工作中，保持合适的饮水量是非常重要的健康促进措施。《中国居民膳食指南》建议大家每天要喝到1500-1700毫升的水，季节不同，工作不同，自己还要适当调整。那么喝什么水健康？其实建议大家喝的还是白开水。白开水是符合人体需要的饮用水，是满足人体健康、经济实用的饮用水。瓶装水除了向场景化方向发展外，更针对不同年龄阶段的消费者推出了很多细化的产品。高淳区泉水瓶装水销售价格

瓶装水按照水质可划分为四大类别：纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水。高淳区当地瓶装水全城送水

现在市面上比较常见的瓶装水就是矿泉水、纯净水还有天然饮用水（泉水），其他饮用水，按国家食药总局分类。矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。比如：农夫山泉、恒大冰泉、依云、百岁山等，都是市面上卖的比较好的矿泉水品牌。纯净水是采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水，大家俗称白开水。高淳区当地瓶装水全城送水

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