欧洲工业化进程早,公共供水系统发展较好。德国在19世纪迎来城市化进程的加速,霍乱,伤寒等疾病倒逼城市供水系统的发展;并且饮用水在德国作为食品进行检测,饮用水标准不断被加强和完善,比矿泉水标准还要全;而英国也在19世纪因为疾病的蔓延开始对城市水系统进行改造;意大利更是继承古罗马伟大的下水道基础,有得天独厚的优势。企业协会通过宣传影响消费者心智。在环保意识普遍较高的欧洲,因为瓶装水的材料污染,资源浪费以及并不比直饮水质量高的缺点,遭到环保者们的抵抗;而瓶装水企业组成行业协会,通过公告宣传确保消费者仍然会购买瓶装水。细分、扩充瓶装水品类是更为重要的趋势。秦淮区全城订水瓶装水批发
瓶装水市场还有多少想象空间?饮用水是一种具备刚性需求的不可替代品。瓶装水不仅携带方便,而且干净卫生,巨大的需求量带动了瓶装水市场的发展。前瞻产业研究院数据显示,2019年我国瓶装水市场规模接近2000亿元,预计2025年有望突破3000亿元。目前瓶装水市场规模仍有扩容空间。有业内人士表示,消费结构的转变、消费场景的增加、新渠道的开拓等驱动瓶装水需求量增加,瓶装水企业需要面向大众推广细分化和功能化的产品,而产品的质量、品牌、水源甚至颜值,都成为其决定胜负的关键。秦淮区天然瓶装水零售价格瓶装水是密封于符合食品安全标准和相关规定的瓶装容器中,可供直接饮用,不含糖的水。
包装技术普及,品类扩增。20世纪80年代,PET技术成熟,逐渐被用作瓶装水包装材料,降低了包装与运输成本,同时使产品更加便携;品类也迎来了扩增,不再是80年代前只有矿泉水的时代。人均收入水平快速提升,企业纷纷入局,行业格局初现。此阶段GDP快速增长,人均可支配收入提高,助推了瓶装水行业迅速发展;包括怡宝、景田、娃哈哈、农夫山泉等众多瓶装水龙头企业在此阶段进入战场:1989年,怡宝推出纯净水;1992年,景田纯净水成立;娃哈哈,农夫山泉也分别在1996年,1997年推出纯净水;经历十几年的竞争,CR5接近50%,行业格局初现。
目前我国包装水市场主要以1—2元的大众价格为主,这个价格带市场份额主要被国产品牌占据,而在10元以上市场,则主要以国外品牌占主导。行业集中度高、增速放缓的背景下,越来越多的企业开始迈向,这其中有国产品牌,也有外资品牌。从具体品类来看,中端及以下包装水市场集中度较高,格局已经基本定型,目前的竞争空间集中在市场。包装水生产商雀巢和达能,都把水作为中国包装水市场的战略发展方向。对外资企业选择剥离市占率低、缺乏竞争优势的中低端包装水业务,转而加码中国水业务是基于对市场需求和发展趋势的把握。健康意识提升,带动瓶装水销量上涨。
品类的选择暗示了便利店主要消费人群对瓶装水的选择。但到了大型超市,则又是另一番景象。从0.5元的冰露到几十元的玻璃瓶装天然矿泉水,以几十个品牌多达100多个SKU琳琅满目地在货架上等候顾客光顾。这里也不像乳制品区域经常有促销员扯着嗓子叫卖,不设置促销员是各家水品牌达成的默契。尽管昆仑山广告语写着“人,生而平等,水”,而超市货架的水能不能平等,瓶装水的品牌非常固定,或者说在价格同等或相近的情况下,消费者经常更愿意选择忠于熟知的品牌,而此时,超市喜欢让2元左右的瓶装水摆在显眼的位置。在不同场景喝不同的瓶装水。秦淮区全城订水瓶装水批发
瓶装水为何能成为液体印钞机?需要了解瓜分市场的新王旧王。秦淮区全城订水瓶装水批发
“瓶装水的价格带方面已经从以前的一元消费转化为2-3元的价格区间,现在很多超市门店已经比较少卖一元水(尤其是便利店和小商店)。因为进货价都在0.4-0.6元,再加上冰冻成本基本不赚钱。相反两元水的毛利率在单瓶1元左右,这一部分的水企基本是销量高的,也是消费者认知度高的。例如农夫、怡宝、娃哈哈晶钻、百岁山等都在这一价格带,南方市场应该还有益力,这一价格区间也是市场难被撼动的。”销量更依赖于超市的促销活动。在山西太原一家大卖场内,农夫山泉、今麦郎凉白开,以及百岁山在其所在的超市系统走量很好,促销活动带量很明显,“凉白开在活动的时候差不多销量都是翻倍的。”秦淮区全城订水瓶装水批发
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