欧睿给出的瓶装水市场份额前5名分别是:农夫、怡宝、康师傅、冰露、娃哈哈,其中农夫山泉和怡宝份额逐年在扩大,康师傅和娃哈哈下降明显,尤其是康师傅,其市场份额则从2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康师傅和娃哈哈通过升级包装以改变形象,仍然没能遏止这一趋势。除了大众类瓶装水,这些水产品定价多数在3元以上,以5元居多,尴尬的是,这些瓶装水并不曾被购买者熟识,并且很轻易被农夫山泉或者百岁山,甚至正在搞促销的依云水替代。瓶装水市场的繁荣,与消费者日益关注的大健康理念密不可分。南京全城订水瓶装水收费
到2018年我国瓶装水市场规模已达到1900亿元,我国2018年年末人口约为14亿,也就是说年人均消费瓶装水135.71元。而且这种增长态势还将持续,预计未来3-5年内,我国瓶装水的市场规模有望突破3000亿元,着实是一门红火的大生意。瓶装水是密封于符合食品安全标准和相关规定的瓶装容器中,可供直接饮用,不含糖的水。瓶装水按照水质可划分为四大类别:纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水。驱动我国瓶装水行业高速发展的原因:消费结构升级,带动瓶装水量价双升。建邺区天然瓶装水全城送水消费者经常更愿意选择忠于熟知的瓶装水品牌。
软饮料巨头抓住机遇杀入瓶装水行业。各个品牌在这一时期纷纷入局,利用居民对供水系统的不信任和对健康的追求,雀巢,百事等品牌加大宣传力度,重点强调瓶装水的天然与健康。以法国矿泉水品牌Perrier(现已被雀巢收购)为例,七八十年代,公司开始赞助像纽约马拉松这样的体育赛事,将水与健身联系起来,并在广告词中宣传自己的天然水源,在1978年,预计销量达到了7500万瓶。21世纪初至今:功能风味水成为饮料替代,环保问题得到重视21世纪后,瓶装水增速放缓但仍平稳上升,人均消费量从2006年的28加仑增长到2020年的45加仑。
通过相对保守的假设,可以得出中国瓶装水行业在2025年达到3448亿元,并且进入一个缓慢增长的阶段,在2030年达到4202亿元的规模。相对应的人均消费量在2030年为51.67升,刚刚超过当前的世界平均,相对在合理的范围内。市场规模仍未见天花板。虽然中国瓶装水市场规模已超过2000亿元,但无论是从量还是价的角度,天花板远未到达。由于中国供水系统及水质问题,瓶装水作为直饮水的替代品,其在人均消费量上仍有很大上升空间;而在价的方面,随着人们对健康的重视程度逐渐上升,中高收入人群愿意为健康以及可持续生活付出溢价,以矿泉水,苏打水以及功能水的瓶装水有望持续高增长,带动行业均价持续提升。厂商根据瓶装水用途的不同,划分了多种细分场景。
行业集中度高,但可关注自有品牌的发展。对比欧美日,中国瓶装水行业集中度已经足够高,CR5接近8%;头部企业不论在水源,渠道还是成本上,都形成了足够高的规模优势,中小企业有望加速出清,行业进入壁垒越来越高。但自有品牌多由当地大型零售商推出,由于其在当地的渠道以及规模优势,有望以价格优势切入中低端满足饮水刚需的产品,进而瓜分头部玩家市场份额。对比自有品牌崛起的美国和欧洲,头部企业的份额被分流明显,一名市场份额不足20%。当气温上升到人们开始无法忍受的时候,瓶装水的激烈大战便开始了。玄武区买瓶装水卖价
瓶装水是密封于符合食品安全标准和相关规定的瓶装容器中,可供直接饮用,不含糖的水。南京全城订水瓶装水收费
瓶装水中的天然饮用水是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的包装饮用水。国内出名的就是农夫山泉,拥有八大水源基地。除了长白山是生产矿泉水以外,其它7个都是天然饮用水的水源地。农夫山泉拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、陕西太白山、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、以及贵州武陵山八大水源基地。其他饮用水是以符合原料要求的水为生产用源水,经适当的加工处理,可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。包括苏打水、矿物质水,现在矿物质已经不能允许这么命名了,有误导成分。南京全城订水瓶装水收费
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