瓶装水的夏天:当气温达到很高时,各种带着噱头的瓶装水进入这个被农夫山泉等“2元水”霸占已久的市场,它们能突围吗?当天气逐渐炎热的时候,超市和便利店货架上的“斗争”就已经开始。虽然今年夏天你同样会看到各式新款饮料霸占冷柜的黄金位置,但是另一个明显变化是,曾经单调的瓶装水区域,在夏日也变得热闹起来。农夫山泉新推了一款叫做“锂水”的产品,卖点是水中所含的锂元素,更适合中老年人。这似乎是不得已的做法。不同于饮料可以在新口味、创新添加物方面做文章,瓶装水在货架上似乎总是被忽略的产品。瓶装水行业看似技术壁垒并不高,实际上也有一定壁垒。什么是瓶装水全城送水
瓶装水的人群划分:瓶装水除了向场景化方向发展外,更针对不同年龄阶段的消费者推出了很多细化的产品。婴儿和儿童矿泉水:针对婴幼儿的成长需求,推出低钠淡矿泉水。女性矿泉水:法国矿泉水品牌Contrex推出富含硫酸盐、钙和镁的“Slimmingwater”,主要针对各年龄阶段女性的变瘦需求。瓶装水不可怕,可怕的是你不会喝水。正常情况一个成年人对于塑化剂的安全摄入量在1000μg左右了,换而言之,假设你每天喝2升水,其中摄入的塑化剂也才“几十”微克,根本不足以达到中毒的剂量。六合区天然瓶装水市场瓶装水企业需要面向大众推广细分化和功能化的产品。
中国瓶装水行业研究:细水长流,千亿赛道初起航。20世纪中后期以前:公共供水系统由不被重视到迅速发展,瓶装水难敌自来水。水源安全与相关技术被忽视。美国有记载的公共供水系统在1642年的波士顿,但在20世纪之前,美国人仍然大多数在自家附近可用自然水源取水,对建设公共供水系统不屑一顾,由于对水质量知识的不了解,认为水只要看上去清澈透明,就可以饮用,公共供水系统不如自家附近水源方便;过滤技术的落后使公共供水系统并不比私人用水更安全。
目前我国包装水市场主要以1—2元的大众价格为主,这个价格带市场份额主要被国产品牌占据,而在10元以上市场,则主要以国外品牌占主导。行业集中度高、增速放缓的背景下,越来越多的企业开始迈向,这其中有国产品牌,也有外资品牌。从具体品类来看,中端及以下包装水市场集中度较高,格局已经基本定型,目前的竞争空间集中在市场。包装水生产商雀巢和达能,都把水作为中国包装水市场的战略发展方向。对外资企业选择剥离市占率低、缺乏竞争优势的中低端包装水业务,转而加码中国水业务是基于对市场需求和发展趋势的把握。瓶装水除了向场景化方向发展外,更针对不同年龄阶段的消费者推出了很多细化的产品。
中国:瓶装水传入晚,水源水质不适饮用促进行业发展?!搬郎健辈坑邢?,以矿泉水为主。1930年,国内瓶装水“崂山”矿泉水面世;随后新中国成立后收归国有,直到80年一直是市场上矿泉水品牌,年产量1000吨,产量有限;受包装加工技术限制,此阶段包装多以玻璃瓶及铝罐为主,种类单一,价格昂贵??笕囊搅谱饔么胫泄?,但同一时期瓶装水市场还未成型?!搬郎健庇梢坏律淘谇嗟悍⑾?,经过德国科学家检验,确认了其保健和医疗价值,病人饮用后病情好转,报社纷纷报道,“崂山”矿泉水一战成名;但同时,瓶装水生产与监管都不规范,设备落后,市场充斥着假冒伪劣产品,导致瓶装水在这一阶段并未有太大发展。包装水主要可分为瓶装水和桶装水。建邺区全城订水瓶装水送水
新老品牌都在为争夺瓶装水市场布局。什么是瓶装水全城送水
与美国类似,瓶装水为一大饮料品类。和软饮料增速逐年下滑甚至出现负增长不同,瓶装水在中国一直保持稳定增长:2014-2019年软饮料市场复合增速为4.46%,而瓶装水是所有饮料大品类中取得双位数增长的品类,在2012年超过碳酸饮料,成为一大软饮料;2019年,瓶装水市场占比为34.6%。我国人均水资源低于平均,但矿泉水资源相对丰富。2014年世界平均人均水资源量为5832立方米,而中国在2019年人均水资源为2077立方米,不到世界平均的一半,大约是美国的四分之一。但矿泉水资源丰富,水质优良的矿泉水资源点在全国有3500多处,具有广阔的开发远景。什么是瓶装水全城送水
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