品类的选择暗示了便利店主要消费人群对瓶装水的选择。但到了大型超市,则又是另一番景象。从0.5元的冰露到几十元的玻璃瓶装天然矿泉水,以几十个品牌多达100多个SKU琳琅满目地在货架上等候顾客光顾。这里也不像乳制品区域经常有促销员扯着嗓子叫卖,不设置促销员是各家水品牌达成的默契。尽管昆仑山广告语写着“人,生而平等,水”,而超市货架的水能不能平等,瓶装水的品牌非常固定,或者说在价格同等或相近的情况下,消费者经常更愿意选择忠于熟知的品牌,而此时,超市喜欢让2元左右的瓶装水摆在显眼的位置。收入水平进一步提升,又助力了瓶装水对低端水的替代。南京买瓶装水售价
欧睿给出的瓶装水市场份额前5名分别是:农夫、怡宝、康师傅、冰露、娃哈哈,其中农夫山泉和怡宝份额逐年在扩大,康师傅和娃哈哈下降明显,尤其是康师傅,其市场份额则从2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康师傅和娃哈哈通过升级包装以改变形象,仍然没能遏止这一趋势。除了大众类瓶装水,这些水产品定价多数在3元以上,以5元居多,尴尬的是,这些瓶装水并不曾被购买者熟识,并且很轻易被农夫山泉或者百岁山,甚至正在搞促销的依云水替代。高淳区家乡瓶装水怎么样瓶装水为何能成为液体印钞机?需要了解神水背后的完美生意。
通过相对保守的假设,可以得出中国瓶装水行业在2025年达到3448亿元,并且进入一个缓慢增长的阶段,在2030年达到4202亿元的规模。相对应的人均消费量在2030年为51.67升,刚刚超过当前的世界平均,相对在合理的范围内。市场规模仍未见天花板。虽然中国瓶装水市场规模已超过2000亿元,但无论是从量还是价的角度,天花板远未到达。由于中国供水系统及水质问题,瓶装水作为直饮水的替代品,其在人均消费量上仍有很大上升空间;而在价的方面,随着人们对健康的重视程度逐渐上升,中高收入人群愿意为健康以及可持续生活付出溢价,以矿泉水,苏打水以及功能水的瓶装水有望持续高增长,带动行业均价持续提升。
90年代后因对健康的追求以及老龄化的加剧,瓶装水快速发展。从90年代开始,消费者逐渐注重饮料的健康性,以矿泉水为典型的瓶装水开始快速增长。1996-2015年,瓶装水在软饮料市场中的产量占比从4%暴涨至15%,成为除碳酸饮料外较大的品类,同时期其他软饮料占比均出现不同程度下滑;同时,中老年群体健康诉求更强烈,更偏好瓶装水等低糖低热量的饮品,而从1990-2016年,日本45岁以上人口的占比从38%上升至53%,也推动了瓶装水市场的发展。小小瓶装水,消费大生意。
瓶装水消费经历从大到小。90年代中期,办公室家庭配送装成为担忧自来水供水质量的居民的替代品,成为占比较高的品类,零售大包装水(1-2.5L)也因为同样的替代性获得青睐。但由于PET塑料瓶的诞生取代了运输成本更高的玻璃瓶,瓶装水成本下降,PET瓶从21世纪初开始发起进攻,渐渐成为人们的选择。零售大包装市场份额从21世纪初的25%下降到2020年的8.3%,家庭桶装水已经没有增量,占比同样从20世纪末的26%下降到2020年的9.3%,而PET包装水从20世纪末的25%快速增长到2009年62%,并且保持稳步增长到2020年的70%。瓶装水在货架上似乎总是被忽略的产品。溧水区送瓶装水价格优惠
瓶装水比较大的特点就是方便。南京买瓶装水售价
软饮料巨头抓住机遇杀入瓶装水行业。各个品牌在这一时期纷纷入局,利用居民对供水系统的不信任和对健康的追求,雀巢,百事等品牌加大宣传力度,重点强调瓶装水的天然与健康。以法国矿泉水品牌Perrier(现已被雀巢收购)为例,七八十年代,公司开始赞助像纽约马拉松这样的体育赛事,将水与健身联系起来,并在广告词中宣传自己的天然水源,在1978年,预计销量达到了7500万瓶。21世纪初至今:功能风味水成为饮料替代,环保问题得到重视21世纪后,瓶装水增速放缓但仍平稳上升,人均消费量从2006年的28加仑增长到2020年的45加仑。南京买瓶装水售价
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