随着大家对食品安全的日益重视，人们从普遍关心的农业残留、食品添加剂的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等问题，逐渐重视食品生产过程中所使用的清洁剂、消毒剂、润滑油等食品加工辅助材料在食品中的残留问题。同时国家农业部和卫生部也联合出台了两千多种食品辅材料残留标准，上海和其他一些沿海发达城市出台了更为严格的地方标准。现在就消毒液在食品加工过程中的作用和风险作以下的讨论：

现在食品加工过程中常用的消毒剂大致有：次氯酸钠、二氧化氯、75%乙醇、过氧乙酸、季铵盐。次氯酸钠由于它低成本被***使用，但是它的缺点很多：如有重金属超标可能，毒性较大，毒性指标LD50为1200 mg/kg，储存时易自燃，稳定性差，对工人的劳动保护较差，挥发度高，对商品影响较大，对机械设备有强腐蚀。 ACF超氧离子空气净化系统，采用国际前列离子群净化技术。江苏口碑好天然消毒液应用

甲基异噻唑啉酮及其氯代物(凯松)主要成分为异噻唑啉酮类化合物的复配物，化学名称：5—氯—2—甲基—4—异噻唑啉—3—酮和2—甲基—4—异噻唑啉—3—酮的混合物(3:1)。该产品为淡黄色液体，易溶于水、醇，不溶于油，室温很稳定，可达一年时间，并可与其他原料配伍。它具有低毒，对环境安全，对人体无过敏等特点，可抑杀细菌、酵母菌等多种菌种。目前，世界上已有50多个国家应用，开发出200余种日化产品，产品遍及日化、医药、材料等众多领域。江苏口碑好天然消毒液应用除异臭味的同时实现安全的***消毒！

环氧乙烷又名氧化乙烯，可杀灭所有微生物。由于它的穿透力强，常用于皮革、塑料、医疗器械、包装后物品的消毒或***，且对大多数物品无损害?？捎糜诰芤瞧?、贵重物品的消毒，尤其对纸张色彩无影响，可用于书籍、文字档案材料的消毒。噁唑烷类化合物该类物质主要有二甲基念唑烷和7—乙基二环噁唑烷，该类化合物为液体，无臭，能溶于水、醇和油中，与各种离子表面活性剂互溶；***谱广，对细菌、霉菌、***及藻类均有活性，适用pH值范围广，用量0.05％—0.2％。

季铵盐类消毒剂主要用于消毒液配制，用量0.05％一0.1%，该品对乙肝***无杀灭作用，与高分子阴离子基因接触会产生沉淀而失活。因此与肥皂、洗衣粉不能同用，对金属有一定腐蚀性。由于这类化合物可改变细菌细胞膜的通透性，常将此类产品与其他消毒剂进行复配，以提高***效果和***速度。如将季铵盐溶于乙醇中可增强其***效果；与醛类消毒剂复合，能改变细菌细胞膜的通透性，使得较大分子的复合醛类进入细菌细胞内部后释放醛基，与细菌的细胞质结合，使其变性，完成***过程。Aussan在澳大利亚由精选的生物类黄酮和蔬菜和水果衍生的有机酸制成.

一、消毒液怎么使用1、合理配置浓度：化学消毒剂只有达到一定的浓度才有消毒效果，浓度太低不能消除病原微生物，浓度太高可能对消毒对象产生明显的破坏作用，并可能对人体健康带来伤害。消毒剂浓度不是越高越好。2、严格规定时间：消毒剂只有作用一定的时间才有消毒效果，有的消毒剂***作用快速，有的就较慢，不同的消毒剂和不同的消毒对象可能需要的作用时间是不相同的，要保证消毒有效必须让消毒剂与消毒对象作用一定的时间。3、确保使用安全：目前市场上的多数化学消毒剂对人体和物品有一定的危害，使用时需要注意安全。避免消毒剂直接接触人体，万一不慎溅入眼睛应立即用清水冲洗。为安全起见，配制消毒剂时应该戴手套戴眼镜。4、减少影响因素：消毒效果与消毒对象的性质有关，含有有机物的物品可能影响消毒效果。消毒前应该尽量使消毒对象清洁，对餐饮具、家具消毒时比较好先清洁后消毒。由于消毒物品上的水分可能降低消毒剂的浓度，消毒对象在消毒时应比较干燥。5、化学消毒液现配现用：多数化学消毒剂不稳定，特别是遇水稀释后，更易分解，须现配现用，不可重复使用;重复使用会造成消毒液污染，消毒效果下降。对人类和动物完全无害，不会刺激皮肤，对环境**的友好！江苏口碑好天然消毒液应用

天然***消毒液哪家见效快——艾舍尔消毒液。江苏口碑好天然消毒液应用

**常用的是乙醇和异丙醇。它可凝固蛋白质，导致微生物死亡，可杀灭细菌繁殖体，破坏多数亲脂***毒，如单纯疱疹***、乙型肝炎***、人类免疫缺陷***等。醇类杀微生物作用亦可受有机物影响，而且由于易挥发，应采用浸泡消毒，或反复擦拭以保证其作用时间。醇类常作为某些消毒剂的溶剂，而且有增效作用，常用浓度为75％。据国外报道：80％乙醇对***具有良好的灭活作用。近年来，国内外有许多复合醇消毒剂，这些产品多用于手部皮肤消毒。
江苏口碑好天然消毒液应用