采用先进的蒸汽或热水预处理技术，结合智能机械臂，番茄的表皮被轻松剥离，同时内部种子也被精确分离。这一过程保留了番茄的鲜美果肉，去除了影响口感的杂质，提升了产品的整体品质。去皮去籽后的番茄进入破碎机，经过多级研磨与搅拌，形成细腻的番茄浆。随后，进行短时间的预煮处理，以稳定番茄的颜色、风味和营养成分，为后续调味和加工做好准备。根据产品配方，将糖、盐、香料等调味料按比例加入番茄浆中，通过高效搅拌机进行充分混合，确保调味料均匀分布于每一滴番茄浆中。这一过程赋予了产品独特的口感和风味。酶解过程优化，提高出汁率。广西番茄加工生产线哪里有

进入工厂的番茄首先经过智能分级系统，利用机器视觉技术快速识别并分类，确保产品规格一致。分级后的番茄进入高效清洗机，通过高压喷淋与气泡清洗相结合的方式，彻底去除表面泥土、农药残留及微小杂质，同时保护番茄表皮不受损伤。清洗干净的番茄进入去皮去籽工序，采用温和的物理方法或酶解法，轻松去除表皮与种子，保留完整的果肉与汁液。随后，果肉被送入破碎机进行精细破碎，形成均匀细腻的番茄浆，为后续加工打下良好基础。为了稳定番茄浆的颜色与风味，同时提高出汁率，破碎后的番茄浆需进行短时预煮处理。预煮过程中，通过控制温度与时间，有效钝化酶活性，防止褐变。部分产品还会进行酶解处理，以进一步软化纤维、提升口感。广西番茄加工生产线哪里有生产线优化布局，减少物料流转时间。

去皮后的番茄被送入破碎机中，经过精细破碎形成均匀的番茄浆。为了进一步提升产品的风味与口感，这些番茄浆会进入酶解发酵罐中，通过特定酶制剂的作用分解果胶、软化纤维，并促进风味物质的生成。这一过程需要严格控制温度、湿度及时间等参数，以确保酶解发酵的效果达到比较佳。经过酶解发酵的番茄浆进入调味环节。专业的调味师根据市场需求及消费者口味偏好，精心调配出各种风味的番茄制品。他们不只注重调料的种类与用量，还关注调料的添加顺序与混合方式，以确保然后产品的口感层次丰富、风味独特。同时，工厂还采用科学配比技术，确保每一批次产品的口味与质量保持一致。

在调味车间，专业的调味师根据产品特性与市场需求，精心调配出独特的酱料配方。将糖、盐、醋、香料等原料按比例加入番茄浆中，通过高速搅拌使其充分混合均匀。此环节注重调味的精确与配方的创新，旨在为消费者带来更加丰富多彩的味觉体验。为确保产品的安全与卫生，调味后的番茄制品需经过高温杀菌处理。通过蒸汽或热水杀菌设备，彻底杀灭细菌与微生物，延长产品保质期。随后，采用无菌包装技术，将产品密封在洁净的容器中，防止外界污染，确保消费者食用时的安全与放心。调味系统精确调配，赋予番茄新风味。

在番茄加工生产线的起点，新鲜的番茄经过严格筛选，剔除破损、未成熟及杂质。自动化分级设备依据大小、颜色等标准精确分类，确保每一颗番茄都符合加工要求，为后续流程奠定好品质基础。筛选后的番茄进入高效清洗机，采用环保型洗涤剂与高压水流彻底去除表面污垢及农药残留。随后，通过紫外线或臭氧消毒处理，进一步确保产品的卫生安全，为消费者健康保驾护航。采用先进的蒸汽或热水浸泡技术，使番茄皮轻松剥离，同时配合精密的机械装置分离种子与果肉，保持果肉的完整性与风味。这一过程不只提升了产品的口感，也便于后续加工与储存。清洗水循环过滤，减少水质污染。广西番茄加工生产线哪里有

破碎后番茄浆细腻均匀，提升口感。广西番茄加工生产线哪里有

去皮去籽后的番茄被送入切丁机或破碎机中。切丁机根据预设规格，将番茄切割成均匀的小块，适用于制作番茄酱、沙拉等；而破碎机则将番茄进一步细化成浆状，为后续熬制或发酵工艺做准备。这一环节的高效运作，确保了产品的一致性和生产效率。在大型不锈钢锅中，破碎的番茄经过慢火熬制，逐步浓缩成色泽诱人、风味浓郁的番茄酱。期间，温控系统精确调节火候，既保留了番茄的天然色泽与营养，又赋予其独特的醇厚口感。同时，加入适量的糖、盐及调味品，进一步提升产品的风味层次。广西番茄加工生产线哪里有