自然通风贮藏:具体方法是将处理后的橘果装入垫纸或薄膜的果箱,果箱按品字形整齐码堆,每堆不超过500公斤,高不超过7层。贮藏期间注意通风换气(10~11月应日夜开窗,以降温散湿。12~2月要进行适当的通风换气,日较低气温≤4℃时紧闭门窗,以保温防冻),结合库内洒水等措施,尽可能使库内温度稳定在6~12℃,湿度保持85~95%,能有效地保持果实新鲜饱满。贮后每隔20~30天翻果检查1次,剔除有腐烂迹象及不耐贮藏的果实。翻果时要轻拿轻放,防止增加新的机械损伤,对烂果应用纸包起,轻轻放入有盖的桶内,带出库外集中深埋;对与烂果接触的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的湿抹布涂擦消毒,防止交叉传染。柑橘贮至3月以后,库内温度逐渐升高,且二氧化碳、乙烯等气体以及乙醇、乙醛等挥发性物质明显增加,管理上要尽量加强午夜以后的通风降温,必要时在地面喷洒1%高锰酸钾液,中和有害气体,减缓果实的衰老与腐烂。这种方式可使宽皮橘贮藏到3月,橙类可到5月。生物转化能够有效将果肉中的酸味特性保留下来,营养高于粮食醋,具有较高的保健价值。江西新鲜柑橘加工生产线厂商
柑橘加工生产线由风选机、分级机、毛发去杂机、汽浪清洗机、提升机、烘干机等设备组成。利用高压汽泡清洗加喷淋经毛刷去杂,进入烘干机。该生产线加热时间短,内外温度一致,不但效率高,而且能够较好的保持柑橘的品质,色、香、形都能达到***的等级,同时柑橘烘干机有独特的杀菌优势,烘干好的柑橘易于储存和包装。省水、省电、省时、干净卫生;安装简单、操作简易、维护方便、耗能低;效率高、占用面积小、安全可靠。设备运行稳定:生产线设备运行稳定、前后连接顺畅,生产效率高。所有设备确保先进、实用、可靠、安全,使用寿命较长,确保能为生产工作保驾护航。江西新鲜柑橘加工生产线厂商柑橘之所以呈桔红色,因为富含维生素A这种成份。
柑橘罐头是我国柑橘加工的主导产品,占国际市场的75%份额,是我国柑橘产业在国际市场上较有竞争力的产品。近年来在科技部门的支持下,国内企业与科研院所、大专院校加强合作,解决了影响产品质量的系列难题,产品质量处于国际杰出水平。随着PLC自动控制节水系统的开发和生物酶法去皮脱囊衣等新技术在柑橘罐头工业中的产业化应用,产品的品质不断得以提高,将进一步提升国内柑橘罐头加工产品的国际市场优势竞争力。柑橘罐头的加工技术越来越成熟。
柑橘(主要是柑橘)汁饮料在国内外市场上是较受人们欢迎的饮料之一它具有适口的甜、酸、微苦的综合性风味,柑橘椰子复合果汁饮料配方的技术开发气味芳香,富含维生素和矿物质,柑橘中所含的类胡萝卜素在生命体内可转化为Va,Va伙不仅是重要的视力物质,而且可以提高人体对日光引起的红斑和皮肤病等的免疫作用。柑橘所含的vc含量名列各种果硫的前茅。vc不但可以阻止肠内生成亚硝胺,阻止亚峭胺的致病作用,而且对亚硝胺以外的致病物质也有抵抗作用。秋冬时节,大量柑橘上市。
柑橘加工副产品柑橘包括酸葡萄柚和甜橙。随着柑橘栽培面积和柑橘产量的增加,全国各地柑橘加工厂也大量增加,柑橘加工罐头废弃物也大量涌现。(1)柑橘加工副产品的营养价值,宽皮柑橘制罐和制汁加工所排放出的柑橘渣的一般成分。柑橘废弃物含有大量营养元素,柑橘种子粉氨基酸总量与黄豆粉相似,其蛋白质和脂肪质量也比较高,是配合饲料和饲料添加剂的好原料。柑橘粉含钙比较多,但它几乎不含磷,维生素A的含量也较低。为了平衡钙、磷含量和补充维生素A,柑橘粉与苜蓿等多叶青C粗饲料混合饲喂是种好办法。我国柑橘深加工企业主要集中于广东、广西、湖南、浙江等地,其深加工产品约占全国产品的40%以上。四川小型柑橘加工生产线功能
我们的柑橘加工生产线采用很先进的自动化设备,快速高效地完成加工和包装,保证了生产效率和品质的稳定性。江西新鲜柑橘加工生产线厂商
柑橘罐头生产线主要通用设备有:空罐洗罐机、化糖锅、储存锅、奶泵、双过滤器、喷码输送带、加汤输送带、封口机(外购)、巴氏低温杀菌机、擦罐机、贴标机、连线用输送带等。柑橘罐头生产线设备是我公司主导产品之一,多年来通过数十家客户使用,已积累了丰富的经验,设备性能和使用效果在国内处于水平,并得到客户的肯定和好评。该线主要**设备有:剖桃机、翻果提升机、隧道瀑布式淋碱机、去皮机、鼓泡式中和提升机、预煮机、冷却槽、桃瓣分级机、切条机、切丁机、去屑机等;主要通用设备有:空罐洗罐机、化糖锅、储存锅、奶泵、双过滤器、喷码输送带、加汤输送带、封口机(外购)、巴氏低温杀菌机、檫罐机、贴标机、连线用输送带等。江西新鲜柑橘加工生产线厂商