糖尿病患者往往伴有肾功能损害的风险。普通大米、低谷蛋白米和糖尿病之间的关系主要涉及饮食控制和营养管理，普通大米中含有一定量的蛋白质，主要是谷蛋白。对于肾脏病患者来说，摄入过多的蛋白质可能会增加肾脏的负担，不利于肾脏的恢复和健康，因为肾脏需要处理较多的蛋白质。肾脏病患者需要控制大米的摄入量，并选择低蛋白、高碳水化合物的食物作为主食，以保持肾脏的健康和稳定。而低谷蛋白米通过降低蛋白质含量，减轻肾脏的负担，有助于保护肾功能，降低糖尿病肾病等并发症的发生风险。为肾病患者提供饮食选择，宜盛堂在行动。什么是低谷蛋白大米质量

一直以来，国内的水稻育种以高产、多抗为目标，对功能稻米不够重视。但是随着近年来人们生活水平的提高，饮食状况从吃饱逐渐向吃好、吃的更健康方向转变，这样给功能性稻米及其产业的发展提供了历史机遇。以此，低谷蛋白米的出现，不但能提供人身体所需的能量，而且不会导致过多的热量摄入。这些特点对于那些想要保持健康体重的人来说尤为重要。同时，低谷蛋白米的低谷蛋白特性也使其成为肾脏疾病患者和糖尿病患者的理想饮食选择。稻米低谷蛋白大米工厂低蛋白饮食，宜盛堂助您轻松实现。

水稻作为我国重要的粮食作物，其产出的稻米在人们的日常饮食中占据着举足轻重的地位。稻米不仅含有丰富的淀粉，还是蛋白质的重要来源，其中蛋白质含量约占7%左右。这些蛋白质中，谷蛋白是主要的成分，它是一种人体能够吸收利用的蛋白质。然而，对于肾功能不全的患者来说，他们需要遵循低蛋白饮食的原则，以减轻肾脏的负担，防止疾病进展。在这方面，低谷蛋白大米的出现为这些患者提供了更加合适的饮食选择。早在2000年，《日本肾脏学会杂志》就发表了一篇题为《保存期慢性腎臓不全の食事療法における低蛋白米の有用性》的研究论文。该论文的研究结果表明，使用低谷蛋白大米（LGC-1）代替普通大米，能够明显降低慢性肾脏病患者的肌酐水平，从而有助于延缓肾脏病的进程。这一发现为低谷蛋白大米在肾脏病患者饮食管理中的应用提供了有力的科学依据。

水稻种子中绝大多数的蛋白质是贮藏蛋白。根据溶解性质的不同，水稻种子贮藏蛋白可分为碱溶性的谷蛋白、醇溶性的醇溶蛋白、水溶性的白蛋白和盐溶性的球蛋白等4种，其中谷蛋白含量高，占蛋白质总量的80%左右。谷蛋白和醇溶蛋白在胚乳中以蛋白体的形态存在，醇溶蛋白积淀在蛋白体PB-I内，谷蛋白储藏在蛋白体PB-II中。稻米贮藏蛋白一般在糠层和胚中含量较胚乳高，越向胚乳深层，含量越少；糊粉层和颖壳等外层组织中白蛋白和球蛋白含量较高，胚乳中则谷蛋白含量高。稻米储藏蛋白的溶解性、生物价和能量吸收性能都很好，而且其氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高，是人类重要的蛋白质来源之一。低谷蛋白米，健身爱好者的选择。

对于糖尿病和肾脏病患者来说，饮食调整成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。由于肾功能受损，他们必须严格限制可溶性蛋白质的摄入，以确保身体的健康。这意味着他们不能再像过去那样随意选择食物，而是需要更加谨慎地挑选食材，以避免摄入过多的蛋白质。糖尿病和肾脏病病人由于肾功能出现障碍,不能食用可溶性蛋白质含量超过4%的大米,只能进食代用品或改变饮食结构以降低可溶性蛋白的摄入量,这无疑给患者带来了巨大的精神负担和经济损失。国外已有研究表明,食用低谷蛋白含量稻米对于预防、辅助上述疾病均具有良好的效果。宜盛堂低谷蛋白米，肾病饮食新潮流。本地低谷蛋白大米选择

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数据显示，中国糖尿病患者人数为1.44亿，相当于每10个人里就有1个糖尿病患者。而慢性肾脏病的患者总数高达1.2亿人，即平均每10人就有1名慢性肾脏病患者。全国有15%的人处在疾病状态中，剩下70%的人处在“亚健康”状态，且这类病状的流行伴随年轻化趋势。我国以米饭为主食，普通大米的易消化蛋白质含量都高于4％，肾病和糖尿病患者食用谷蛋白含量超过4%的普通大米会导致氨中毒，加重病症。而1994年以来，日本在对肾病患者实施药物治疗的同时，尝试用低谷蛋白米作为肾病患者代用主食，取得了良好食疗效果。什么是低谷蛋白大米质量