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来源: 发布时间:2022-05-15

以《广东省民宿管理办法》实施为标志,很多地方制订和出台了相关的地方性法规和政策,为民宿投资和运营开了绿灯。

但是,我们也要注意,在将民宿作为新兴产业予以强力培育的同时,强大的资源整合能力如果用力过猛,或者用错了地方,就有可能造成民宿发展违背其规律,偏离了轨道,形成过热,埋下。这种过热、即使是局部的,也会对整个行业的发展造成不良影响。

主导的另一个鲜明特征,是文化和旅游部以及部分地方文化和旅游部门通过制订标准、宣贯标准,对民宿进行等级评定。文化和旅游部于今年7月3日实施了《旅游民宿基本要求与评价》,按照三星、四星、五星的标准对依法合规开展经营的乡村民宿进行等级评定。



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开民宿需要取得6个证件,分别是:

卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书,以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。

2017年8月21日,国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》等4项行业标准,从2017年10月1日起正式实施。

《旅游民宿基本要求与评价》

5基本要求

5.1旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划,无地质灾害和其它影响公共安全的。

5.2经营的建筑物应通过 JGJ125房屋安全性鉴定。

5.3经营场地应征得当地及相关部门的同意。

5.4经营应依法取得当地要求的相关证照,满足公安治安消防相关要求。

5.5生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB5749要求。 宁波海景名宿图片旅游地民宿(如拉萨、丽江、乌镇)则是旅游者住宿、饮食甚至了解旅游地的重要方式。

近年来,在城市的快节奏与乡村的慢文化碰撞之下,民宿的兴起与发展成为“美好生活”在乡村的一种范式。旅游的发展催生了民宿的发展,旅游的热潮让民宿成为了市场的热词,同时也受到越来越多的部门和个人的关注,什么是民宿?民宿应该如何发展?

未来的民宿将何去何从,还需要更多的探讨和实战,国外和中国台湾的民宿虽然发展的比较成熟,但对于中国大陆的民宿发展只能是一个思维点,因为土地性质和国家政策的关系,中国台湾和国外的民宿发展模式,无法在大陆地区进行复制,大陆民宿还需要走出一条属于自己的路。我们可以思考一下“民宿+”。

5.6食品来源、加工、销售应符合 GB14881要求。

5.7卫生条件应符合 GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217 要求。

5.8旅游民宿建设、运营应因地制宜,采取节能环保措施,废弃物排放符合 GB 8978、GB18483、CJJ/T102 要求。

5.9开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任。

5.10从业人员应经过卫生培训和健康检查,持证上岗。

5.11服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示,并标明营业时间。收费项目应明码标价,诚信经营。

5.12经营者应定期向旅游主管部门报送统计调查资料,及时向相关部门上报突发事件等信息。 有没有一种开发模式,可以成为生态、运动型乡村生活复兴的起点?“民宿+体育”给出了答案。

很多创业者多把民宿当做商机,忽略了民宿实际承载的文化意义一幢民宿最吸引人的地方,一定是激发了游客对当地文化生活方式的好奇,好的民宿其实一种旅居文化,是当地民俗和游客擦出火花的培养皿。喜欢民宿的人,需要的不是标准化、商业化的服务,而是富含感情的当地文化、环境,还有原住民、主人等人的因素。相比于有感觉,民宿更要有感动。

民宿不仅仅是一个提供食宿的场所,更多的时候他提供的是一个生验和一份真实,乡土文化的淳朴和百姓的质朴,就是未来人们内心比较大的精神需求。观光度假给人们带来的更多的是感官上的享受,而乡村度假,将会满足的更多是精神诉求,这不仅仅是是吃和住,更多的是一种精神的回归。 “民宿+体育”以一种自然、健康、活力、精致的生活方式。海曙精装名宿设计方案

从低端单一产品、同质化开发、个体经营、分散布点向高级且有特色的休闲产品、企业操作和集群布局转变。余姚特色名宿图片

上海、郴州等地方,依据地方标准已经评定产生了批等级民宿。依据标准,对民宿进行划等分级,既是开展和强化民宿行政管理的有效手段,更是引导民宿品质化发展的创新举措,将在标准化、规范化的基础上,有效促进民宿产品和服务的个性化、差异化发展。

民宿的品质化发展,不仅需要等级,也需要品类。产品(服务)的等级和类别,构成了民宿的整体品质。

近3年来,在市场的引导下,民宿在强调不同于以往传统住宿产品的创新性、改善住宿体验的同时,不断创新服务内容,逐渐形成了“住+N”的小而美的文化旅游产品体系,并且以住宿为基本服务,叠加不同内容,面向不同市场,创新形成了亲子民宿、康养民宿、研学民宿等多种新业态。 余姚特色名宿图片

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