1.区域分布
截止目前,我国大陆客栈民宿总数达42658家,11省市民宿客栈数量在1000家以上。
目前,我国东部、南部及西南地区民宿偏多,西北地区以及东北地区数量偏少,这也同我国旅游业的整体发展现状相吻合,客栈民宿的分布集中于旅游业较发达区域。
从文化特色方面来看,丽江、大理、嘉兴等古城、古镇区域民宿客栈数量相对较多。
但近年来,民宿呈现出向三四线城市下沉趋势。舟山、嘉兴、连云港、廊坊、潍坊等小众城市2019年民宿预订量较去年同期增长680%以上,同时,三四线城市民宿房源数量呈现直线上涨趋势。一二线城市景点拥挤,风景优美的三四线城市成为用户度假休闲的新选择,民宿随旅游市场共同下沉,三四线城市旅游及民宿发展未来可期。 而是富含感情的当地文化、环境,还有原住民、主人等人的因素。相比于有感觉,民宿更要有感动。浙江特色名宿
乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当,导致投资的失败。民宿主亲自动手用当地食材做早餐,并亲自解说当地人文景点,这样的旅游体验与商务酒店的住宿体验完全不同。民宿主不能仅仅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一个有意思的农家生验场域,这样才能提升民宿文化附加值。 江北海景名宿装修观光度假给人们带来的更多的是感官上的享受,而乡村度假,将会满足的更多是精神诉求。
文创的发展需要很好的载体来呈现和感悟,民宿是一个不错的方式。民宿加入文化创意元素,它不仅可以盘活沉睡在大山和海岛深处的闲置民房,也可以带动乡村经济,同时能够有力带动本地村民就业,吸引青年回乡创业,更深层次地激发乡村活力,实现乡村的自我增值和发展,推动乡村面貌发生变化。目前国内部分融入文化创意设计的精品民宿,虽然不少位于偏远的乡野,也不在大景区的周边,但却带动所在村庄瞬间就成了“网红”地。民宿从设计风格到经营理念、营销方式等,均突出文化创意。他们不仅“卖”房间,也“卖”情怀,更是在“卖”一种与众不同的慢生活方式。现在一般住民宿的青年人以大学生和白领为主普遍素质高很多,消费力不错,有更多的附加生意可以做。三、经营(1)人员配备估计先预算10个房间,1个阿姨打扫卫生,1个收银,2个服务,1个预备(预防流失)(2)管理4个员工,做好各种财务报表,要做采购预算。(3)扩大收入来源额外提供:餐厅点餐、旅游服务、服务、包车服务等等旅游景点一般餐饮都很贵,所以咱家提供餐厅点菜,干净卫生,价格又便宜,客人满意度高,还有额外的收益。可以给游客提供一些便民服务,比如雨伞,充电宝、自拍杆等。
告别单打独斗、开展区域集群化经营也是民宿产业发展的一个新特点,集群化能够以较高的能量密度推动某一区域旅游市场的整体开发,提升整个区域和每个集群成员的商业价值。对于游客来说,来到这些民宿集中区域就可以体会“换一个民宿不重样”的乐趣,喜欢住民宿又贪新鲜的话,民宿集群就有很大的吸引力。
通过合理布局、统一规划,民宿集群可以实现专业分工、业务互补、协同经营、整体营销、业务共享,既要强调民宿群落的外部统一性,增强对外辨识度,也要注意区分内部民宿间的差异性,从而带来规模经济的集聚效应,增强其竞争力和对目标客源的吸引力。
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日本民宿(Minshuku)的起源,是由租借民居歇脚或暂住而刺激兴起的行业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的,因而多位于山水奇、险之地。后来,这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜地,于是,民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好者,这是日本民宿由分割自家房子租借转而经营家庭式旅馆的重要契机之一。在法律上,举行庆典活动或农林牧渔体验的民宿归类在日本旅游业法[3]特例中,此外的民宿需要相关的许可才能运营。
是当地民俗和游客擦出火花的培养皿。喜欢民宿的人,需要的不是标准化、商业化的服务。浙江精装名宿推荐
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4、民宿的特色
可以概括为6大特点
(1)利用住宅个性化经营;
(2)结合本土地域文化;
(3)建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色;
(4)经营项目上可提供体验式或自助式项目;
(5)住宿规模小;
(6)家庭般的住宿氛围。
5、差异性
(1)客栈
专业化经营,管家式服务,有独特的文化内涵,在建筑和装修上呈现出古色古香,雕梁画栋,古朴典雅、小桥流水的特点。
(2)乡村酒店
专业化经营,酒店式服务。
(3)名宿村
集传统的地域性民族民俗文化特色,自然景观环境或人文景观,具有一定文化欣赏价值,并能提供旅游者吃、住、游、娱的旅游胜地。民俗村具有以下几种形式:原始的传统民族村、主题性民俗村与乡村休闲民俗旅游村(乡村风情民俗旅游与乡村农业旅游)。
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