一、蜂巢蜜是成熟蜜蜂蜜从成熟度上分自然成熟蜜和未成熟蜜两种，其中自然成熟蜜是蜜蜂完全酿制成熟并用蜂蜡封存起来的蜂蜜，而未成熟蜜则是尚未酿制成熟且含有大量水分的蜜蜂，自然成熟蜜和未成熟蜜在价格上有着天壤之别，蜂巢蜜绝大多数都是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾，因此反而比一般蜂蜜要贵一些也就不足为奇了。二、蜂巢蜜不易造假蜂蜜本身的价格是***不低的，实际上低价的只是假蜂蜜和劣质蜜，也正是这些假蜂蜜和劣质蜜让消费者形成了“蜂蜜不贵”的错觉，另外蜂巢蜜造假相对于普通蜂蜜而言要麻烦得多，虽然蜂巢蜜造假也是比较普遍的，但是***没有普通蜂蜜造假那样泛滥，因此真的蜂巢蜜比普通蜂蜜卖得贵也就不难理解了。三、蜂巢蜜营养丰富蜂蜜是一种***的高等营养品，加工次数越多营养流失得也越多，实际上真正的蜂蜜是直接从蜂巢中取出来且不需要任何加工的，但市场上的蜂蜜基本都经过了很多道工序，从而导致这些蜂蜜的营养价值和天然蜜有明显的区别，而且蜂巢蜜比普通蜜要贵也源于此，原因是质量蜂巢蜜几乎没有经过任何加工。四、蜂巢蜜需求量大蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾，也就是说蜂巢蜜几乎可算得上是天然蜜，随着生活水平的提高人们对食物的要求也越来越高。山蜂巢蜜，甜蜜在舌尖绽放！那些是巢蜜制度

    很多人说蜂巢蜜不可能造假，但其实蜂巢蜜也存在假的，因为蜂巢蜜的生产周期长而且数量相对较少，所以市面上也会有很多假的蜂巢蜜，大家在购买的时候一定要小心。蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因营养丰富(几乎涵盖的所有的蜂产品)而备受消费者的青睐，但目前市场上的蜂巢蜜非常多且质量也参差不齐，下面我们就一起来看一看蜂巢蜜的真假怎么鉴别吧！一、外观蜂巢蜜虽然看起来是固体的，但其实它是因为非常非常浓稠才呈现出这种状态，**的蜂巢蜜并不会存在固体状态，它主要是粘稠液体。蜂巢就像是存放蜂蜜的器皿一样，感觉很快就要流出来。二、气味蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。三、口感在辨别蜂巢蜜真假的时候**简单的方法就是尝一尝，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一块直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，**后出现残渣，也不要担心，这些是属于天然的蜂巢。质量好的蜂巢蜜，口感会比较好，而且弹性也很大。稀有巢蜜按需定制畅享山蜂食品巢蜜，拥抱自然的甜蜜！

    一、外观蜂巢蜜的形状多是不规则的，原因是蜂巢蜜是完全由蜜蜂自行生产的，因此很难大量生产出形状规则的蜂巢蜜，另外蜂巢蜜并不是完全的固体，而是像油一样的粘稠液体，并有种快要流出来的感觉，假如蜂巢蜜非常规则且呈固体状则一定要小心，有极大的可能是你买到假的蜂巢蜜了。二、气味蜂巢蜜的气味因蜜种而异，但无论如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，枣花蜂巢蜜则有枣花的味道，而假蜂巢蜜基本上没有花香味，更多的可能有一股浓郁的糖浆味，原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的，或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。三、口感蜂巢蜜的口感非常特殊且自然，在吃的时候有浓郁的花香味，与蜂蜜不同的是蜂巢蜜含有蜂蜡，因此吃的时候有点像嚼口香糖且非常有弹性，回味时有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，而假蜂巢蜜的味道非常单一，基本上只有纯粹的甜味(白糖的味道)，咀嚼时也不像真蜂巢蜜那样有嚼劲。四、结晶结晶虽然是蜂蜜固有的特性(葡萄糖从蜂蜜中析出的过程)，但蜂巢蜜是很难出现结晶的(在条件满足时蜂巢蜜也是会结晶的，只是蜂巢蜜相对分离蜜而言较难结晶)，假如买到的蜂巢蜜非常容易结晶且结晶颗粒较硬(白糖晶体)。

    蜂巢蜜被认为是**自然**有营养的蜂蜜，是蜂蜜中比较上乘的一种，也是**不好保存的一种。蜂蜜有益**，保存要讲究方法。蜂巢蜜怎么保存？蜂巢蜜过期了可以吃吗？蜂巢蜜怎么保存常温保存蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的****之效，因此，在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质。冰箱保存冰箱是生活中保存食物的**佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会**菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间，不经常打开甚至能保存半年左右。真空保存真空保存是保存食物**好的方法，真空环境对所有菌类都有很强的**作用，使其大部分失去活性，其他少数也会陷入休眠，能保存蜂巢蜜3~5年时间不变质，但若是打开之后就需放冰箱中保存。保存蜂巢蜜的注意事项1、蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分，对菌类和虫类来说是理想的食物，因此，保存蜂巢蜜**好是在干燥、避光、卫生地方。2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同，有一定的保质期，因此，这种蜂蜜不可长期保存。3.蜂巢蜜在保存过程中需原理刺激性气味的物质，以免出现串味、污染。天然巢蜜，源自江西纯净蜜源地！

    在嚼的时候像是口香糖，但是假的蜂蜜不会出现这种情况。四、结晶**后观察蜂巢蜜的结晶状况，蜂巢蜜是很难出现结晶情况的，大多数都是以液体状态存在，如果蜂巢蜜出现了大量的结晶，说明有可能是因为白糖太多造成的，根本不是天然的。五、结晶蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整批的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量；因此蜂巢蜜的价格是***不便宜的，那些价格异常便宜的蜂巢蜜肯定是有问题的。内容来源于网络，如有侵权，请联系删除编辑：小蜂往期精彩《棉花蜂蜜很好，只是喝过的人太少》，长按下方图片，关注蜂蜜时间后，回复数字“75即可阅读，同时欢迎大家在文末留言。更多精彩，关注蜂蜜时间哦！品味山蜂巢蜜，领略自然甜蜜！质量巢蜜成本价

江西山蜂巢蜜，天然美味的典范！那些是巢蜜制度

    蜂巢蜜多少钱一斤？蜂巢蜜怎么吃？蜂巢蜜也就是直接从蜂箱中直接取出的原蜜，没有经过任何的加工处理，属于生蜜，但这并不影响食用，可以直接嚼食，味道甘甜、鲜美。那么蜂巢蜜怎么吃比较好呢?下面让我们具体来看看吧!一、蜂巢蜜多少钱一斤定义：完全酿制成熟的蜜脾蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，但假如要详细的了解蜂巢蜜则要从蜜蜂酿蜜说起，蜜蜂采蜜回巢后会将采集的花蜜交给内勤蜂，内勤蜂会对花蜜进行反复的酿制并储存在巢房中，等蜂蜜完全酿制成熟后(大致需要7天左右)工蜂会用蜂蜡将巢房封盖，而这种成熟封盖的蜂蜜连带巢脾一起则被称之为蜂巢蜜。价格：大约80～300元一斤蜂巢蜜的价格在80～300元左右一斤，事实上不管是中蜂还是意蜂生产的蜂巢蜜都比较贵，中蜂生产的蜂巢蜜就不多做讨论了(中蜂蜜本身就贵)，为什么意蜂生产的蜂巢蜜也相对较贵呢？原因是意蜂一般都采大宗蜜源，若生产蜂巢蜜(要7天左右)则会错过花期而**影响产量，因此蜂巢蜜的价格昂贵也就不足为奇了。二、蜂巢蜜能直接吃吗蜂巢蜜能直接吃。蜂巢蜜也就是直接从蜂箱中直接取出的原蜜，没有经过任何的加工处理，属于生蜜，但这并不影响食用，可以直接嚼食，味道甘甜、鲜美。那些是巢蜜制度