##小番茄：自然馈赠的生命宝石在墨西哥城查普尔特佩克公园的周日市集，一位阿兹特克后裔的摊主正用陶碗盛装鲜红欲滴的小番茄，这个场景仿佛重现了五百年前西班牙征服者初见"黄金苹果"的震撼瞬间。这颗直径不过三公分的浆果，承载着跨越时空的文明对话，在人类饮食史上书写着独特的篇章。**一、植物学视野下的生命奇迹**小番茄（）作为栽培番茄的野生近缘种，其染色体结构保留着安第斯山脉原始番茄的基因记忆。通过荧光原位杂交技术，科学家发现其基因组中含有11对同源染色体，在8号染色体上聚集着调控果实大小的关键基因FAS和LC。这些基因的显性表达使其果实直径稳定在2-3厘米，而隐性基因的保留又为现代番茄育种提供了珍贵的遗传资源。在秘鲁纳斯卡荒漠出土的陶罐残片中，碳十四测定显示公元前500年的小番茄种仍保持着90%以上的活性，这种惊人的生命力源自其种皮中特有的阿拉伯半乳糖蛋白。**二、营养矩阵中的微观宇宙**每100克小番茄构成一个完整的营养生态系统：，。其维生素C含量(27mg)相当于成年人日需量的30%，这些抗坏血酸分子与果肉中的类黄酮形成协同抗氧化体系。更引人注目的是，这种四萜类化合物在热加工后生命体利用率提升。

云南哈尼族用竹筒腌制小番茄，乳酸菌发酵产生独特鲜味的γ-氨基丁酸。上海哪些是小番茄网上价格

    七彩富硒小番茄硒是人体必需的重要微量元素,可有用调节免*功能，迅速增强人体抵抗力，有延缓衰老的神奇作用。硒被誉为“生命的奇效元素”。﹀硒被誉为“抗唉前列”**是一个普遍缺硒的**，人体缺硒会导致免*力下降，容易引发唉症、胰脏bing、糖尿bing、繁衍系统疾bing、白内障、血压高等bing症。人体衰老与缺硒有着直接的联系，国内外医*界和营养界普遍认为硒具有护心脑、保肝肾、防放射、祛毒、抗老老、抗唉、抗氧化、增强免*力、抗有害重金属、调节部分维生素吸收与利用、调节蛋白质的合成、增强繁衍功能等功能，是人体**非常好的物质，效果，被行家称为“抗唉前列”、“天然祛毒剂”、“心脏守护神”。**有名的富硒地区同也都是长寿之乡。小番茄”香甜鲜美，风味独特，能养颜，是很好的保养营养品。1、小番茄中含有丰富的维生素C和维生素P，具有删除自由基的作用，同时具有很强的抗氧化能力。因此对保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变就具有很大的帮助。所以对孕妇也相当有好处！2、小番茄中的番茄素还可减少汽车尾气，*丝中的致唉物对人体的侵害。3、番茄素还有防晒的作用，那就刚好多吃点小番茄来保护皮肤。4、多吃小番茄对孩子的视力发育有好处。上海高科技小番茄货源充足以色列滴灌技术使小番茄每立方米水产量达38公斤，是传统种植的6倍。

    9～12月上市。10月份覆盖大棚膜保温。可行多重覆盖，使其延长至元旦节供应鲜食番茄。5、日光温室栽培：冬季阳光（照）充足的地区，可利用日光温室栽培春番茄，提早上市，一般10月份育苗，11月份定植，2月份开始上市供应至6月下旬。栽培要点1、育苗：由于种较小，更要注意播种量和温、湿度的管理。上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当前列片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。2、施肥：注重番茄的品质，就要重视有机肥的施用，把控氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。3、定植：选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为减少bing虫，把控杂草生长，防止果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时，一般以前列花序带蕾的苗定植为标准。科学管理（1）浇水：据实践，多肥多水会降低含糖量。把控水肥栽培能提高糖度。

    减少裂果。。2）整枝：有限生长的品种。尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种价格较高。但生产上多行单干整枝。（3）摘叶：为达到提高质量、增强光照、促进通气、防止bing害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。（4）促进坐果：采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。（5）温度把控：保护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高质量，以不能低于9～10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25C，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为更理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。（6）bing虫及时防治：生长健壮，相当抗bing，如栽培地点通风透光性良好，则bing害发生少，整个生育期可实行无农*栽培。（7）采收包装：因糖度高，完金成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留粤片，从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜，以免压伤，通常500克一个小包装。明代《救荒本草》记载小番茄"红珠缀枝，饥年可代谷"。

    该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。2.地块选择：樱桃番茄对土壤适应性较强，但以排灌方便，土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。3.适时播种，培育壮苗：（1）苗床准备。苗床应避风向阳，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土。营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌匀过筛，并拌施5公斤过磷酸钙，喷洒多菌灵进行土壤祛毒，堆放备用。（2）播期。适当提前播种，尽可能延长采收期。采用小拱棚育苗即能提早播种，又能减少苗期bing害发生。一般在4月下旬播种。（3）浸种催芽。667平方米用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种，甩干水，用湿纱布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。（4）播种及播后管理。樱桃番茄种价格高，为保证较高的成株率，要求种分粒摆播，并覆盖营养土。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。在幼苗二叶一心期，选择健壮无bing苗，于晴天傍晚进行带肥、带*、带土“三带”假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。。5）防止苗期bing害，把控徒长。法国香水师从小番茄花提取稀有香气分子，命名为"绿野晨露"。上海哪些是小番茄网上价格

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    城市郊区开始有栽培食用。我国栽培番茄，是在50年代初迅速发展起来的。已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。上海地区所称之樱桃番茄，其实是野生型亚种和半栽培型亚种的统称，其主要是果型小，形似樱桃。80年代栽培的多数是作为番茄杂交亲本。樱桃番茄适宜冷藏和加工整形罐头番茄，又可作为装饰蔬菜，如今已进入宾馆宴会桌上。樱桃番茄是杂交一代小番茄，果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。樱桃番茄又适宜庭园、室内栽培，既可观赏，又可食用。问：西餐摆盘装饰小西红柿怎样弄小兔子样答：天呀，这个更简单了，我晚上上班给你做一个吧问：小番茄怎么切成兔子头答：小番茄怎么切成兔子头步骤：1.在小番茄侧面约1／5处切下一刀。2.切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。3.切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断。4.把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。5.用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了～问：番茄和小番茄有什么区别答：樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。上海哪些是小番茄网上价格