片冰主要用在产品的冷藏保鲜降温，能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢，延长产品的保鲜期和质量.1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列：?由于片冰表面干滑，无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤，保持了下层海鲜的透气性，保证了产品原有口味，防止产品脱水缺氧带来的损失.?2、水产品加工：随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展，对水产品内在质量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质，因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用.无论机械冷冻系统如何发展，它只能提供寒冷的温度，并不能提供湿润的环境，而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面，造成海产品新鲜程度下降，而只有冰可以提供完冷却环境，可以使海产品保持在理想的湿润状态，既可以防止海产品变质、腐烂，又可以防止水产品的脱水、***.融化的冰水还可以冲洗海产品的表面，将海产品排出的细菌和异味除去，达到理想的保鲜效果.所以大量的冰被使用在海洋渔业的捕捞、储存、运输、加工的过程中.3、面包饼干加工：在火腿肠面包、饼干生产的和面过程中，由于目前摩擦产生的升温会使面粉失去活性，筋力下降而影响火腿肠面包饼干的质量.上海雪人机电设备有限公司致力于提供颗粒制冰机，有需求可以来电咨询！广西日料店制冰机

冷凝器在制冷过程中起着散热的作用，冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态，为保证冷凝器的正常运行，先必须保证其洁净度.风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次，特殊情况下要求一个月清洗一次；水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次，特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔，特殊情况下要求一个月清洗一次.制冰机机组外观卫生清洁，如蒸发器、压缩机、冷凝器等.尤其对于风冷冷凝器，由于粉尘过多，很容易堵塞吸气散热片，导致冷凝器失效.南宁大产冰量制冰机颗粒制冰机，就选上海雪人机电设备有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电！

制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器的内壁上，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作.形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库.部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵.

它们各自有哪些作用呢?1、膨胀阀：安装在液体储罐和蒸发器之间，它是系统中高压区域和低压区域之间的截止点，其功能是将高压液体节流到低压液体中.2、冷凝器：在制冷过程中，冷凝器起到热能输出和冷凝制冷剂的作用，在从制冷压缩机排出的高压过热蒸汽进入冷凝器后，工作过程中吸收的所有热量都传递到周围介质，包括从蒸发器和制冷压缩机吸收的热量以及管道高压过热蒸汽冷凝回液体.3、蒸发器：冰盖机的蒸发器被称为冰桶，水进入蒸发器喷洒管并将水均匀地分散在蒸发器的内壁上以形成水膜，水膜和蒸发器通道中的制冷剂进行热交换，温度迅速下降，在蒸发器内壁上形成薄薄的冰层，在冰刀的压力下，薄膜破碎成冰片并落入冰储存器中.4、压缩机：在制冷系统中起到制冷剂气体压缩和输送的作用，即蒸发器中产生的低压低温气体被吸回，再压缩成高温高压气体并送入冷凝器，压缩机是整个制冷系统的**部件，也是制冷剂压缩的动力源，它的作用是将电能输入机械能，吸入，压缩和制冷剂蒸汽的传输，驱动循环.颗粒制冰机，就选上海雪人机电设备有限公司，用户的信赖之选，欢迎新老客户来电！

症状：压缩机工作但不制冰原因：制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严.维修：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀.症状：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能进入脱水程序掉冰原因：测水温探头的故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障.维修：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻则低于27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻则低于27K，则需断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K之间.症状：机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落原因：除霜电磁阀损坏.维修：更换电磁阀或外线圈.症状：缺水灯亮但机器不自动进水原因：管道无水，或进水电磁阀有故障，阀门不开启.维修：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机.进水电磁阀有故障则更换.症状：压缩机有工作但水泵一直不工作，（无流水）原因：水泵损坏或水泵内部结垢堵塞.维修：清洗水泵或更换水泵.上海雪人机电设备有限公司是一家专业提供颗粒制冰机的公司，有需求可以来电咨询！广西日料店制冰机

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根据我们以往的使用经验得知，冰桶内部阻力过大会导致电机烧坏的现象.主要原因：1：冰刀轴承坏掉，冰刀和冰桶壁之间的间隙比较大，冰片比较厚导致的，需要更换冰刀轴承.2：冰桶主轴下轴承坏掉导致的，可能是主轴上起导致的，因此需要拆开冰桶进行检查.3：减速器内部卡死或者减速器传送轴断掉导致的，因此需要及时更换减速器.制冰机的维修保养方法：冷凝器清洗：采用风冷散热形式的制冰机，使用一个月左右需要对冷凝器翘片进行清洗，具体的清洗时间周期设备工作环境的空气洁净度及设备使用的频率来定，冷凝器的清洁保持设备运转的状态，降低使用寿命.水箱、分水盘清洗：水箱、分水盘长时间工作，内部水盘内会有水垢或者沉积物会滋生细菌，将制冰机收到污染需要使用酸性物质进行清洗，保持水箱的卫生及清洁.减速机的保养：定期检查减速机螺栓是否松动或者运行转动是否流畅平稳.广西日料店制冰机