.定位客户群体：生鲜配送客户分类主要分为食材生鲜配送、企事业机关单位食堂、酒店**餐厅食材配送、垂直行业食材配送、生鲜超市食材配送。细致了解每种客户群体的需要以及配送设备等的要求，根据自身条件和能够满足的客户群体的需要，确定清晰的客户定位。2.供应链：生鲜配送并不仅*是蔬菜，这是一个全品类生意，这其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冻货、熟食、粮油、酒水饮料、水果等等。初始阶段，在配送商所在批发市场就可以解决供应链问题，但如果要做到有壁垒，就需要深入到更上游的厂家，这需要经验和人脉的积累，所以比较好经营者或合作伙伴中是供应链方面的老手。3.物流配送：物流配送是生鲜配送服务质量和服务成本的重要环节，可以选择自营或外包。初期自营更划算，做到一定规模以后，自营和外包结合起来更加可靠。要注意的是，不同客户群体，所要求的配送时间以及配送量的不同，及时性是配送的关键，也是形成品牌质量的关键点。上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，有想法的不要错过哦！奉贤区生鲜配送报价

生鲜配送配合信息化的手段，做好下面几点：1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商指定直供的菜品，直接让供应商分拣，开通微信端给供 商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，***如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模生鲜配送的必备。2、将下游的客户通过信息化的方式整合到自己的体系来，同时梳理和标准化自身的菜品体系，企业本身的商品定价体系用信息化手段管控起来之后，下单全都实现微信下单/PC下单，整合进来后，这样的好处是大幅度减少客服人员，减少沟通成本。3、将和供应商的对账，和客户的对账，能将数据信息化部分的信息化，提高对账的效率，现实情况下，如果信息化手段跟不上的话，很多客户会以对账麻烦来限制账期，但是通过信息化的手段完善后，回款效率会更高。4、将分拣这块标签化，对于非标品的蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但是实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重打标签这种方式，对企业来说会带来巨大的成本损耗以及和客户的纠结。这个行业，价格可以不是明码标价，但重量是必须要严格准确的食堂生鲜配送供应上海爱娥蔬菜种植专业合作社是一家专业提供生鲜配送的公司，欢迎您的来电！

怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？一.首先要定位自己的客户生鲜配送从配送客户分类来说，主要分为食材生鲜配送，企事业机关单位食堂、酒店**餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市生鲜配送。（具体参考行业老炮讲述：生鲜配送生意成功案例与经营模式分析|蔬东坡生鲜学院）清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。对于刚入行的生鲜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的**客户，比如说生鲜配送行业的**老大千喜鹤，开始就定位好了**食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个**客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至***已经占据国内**院校的80%的食材配送份额，成为了生鲜配送行业的前列巨头。可以这么说，找到清晰的客群定位并取得**客户之后，就等于迈出了生鲜配送成功的第一步

怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？五.***就是管理和信息化系统一定要做好公司内部人员的管理，保证员工向心力能有效提高工作效率，同时能减少生鲜商品损耗；一般来说，生鲜配送公司的管理，主要包含：1、清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；2、制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人；3、仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的仓库是搞定正规大客户的***法门；4、严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚，一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社。

三大生鲜配送APP平台之第三家：优菜网。优菜网的成功具有戏剧性，其创始人原想以150万卖掉平台，但经此一炒，该平台zhiming度上升并快速复活。事后，优菜网改变经营策略，签约大量社区实体店和蔬菜种植基地。优菜网提出“送牛奶一样的配送”，即在用户家门口放一个小箱子，每天在错高峰期把蔬菜产品配送到家。上班族、工作党一下班回到家，就可以享受到新鲜的蔬菜产品。优菜网以实体店为依托，进行网上销售，解决了用户和销量的问题。生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，让您满意，欢迎您的来电哦！丽水生鲜配送供应

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生鲜配送流程：1.订单集货：将分散的或小批量的物品集中起来，这样为配送服务减少工作量。集货是配送的前提，集货的好处就是可以将客户的货物集中整理，进行的一定规模上的集货。2.分拣环节：先将商品按照品种进行分类，在进出仓库按其先后顺序进行分类的堆放作业。分拣工作不同于其他的工作，是关系到配送的一项重要支持性的工作。3.配货环节：选取适合的设备及传输装置，把提前存放好的商品，按照客户的要求进行分选，载配送指定的地点。4.配装环节：对于不同顾客的商品需求，进行装载运输。跟其他的运输方式不同的是利用配装送货不仅提高了送货水平也相对降低了送货的成本。5.配送运输：根据距离、时间的长短，规模的大小、选用适合自己的运输工具。6.送达服务：货物送到之后，接下来就是货物的交接工作，货物清点，填写相关订单进行结算。7.配送加工：根据顾客的要求进行配送加工，主要是流通加工。流通加工的好处就是更能满足顾客的需求，加工目的也相对简单。简单总结起来就是：客户下单->统计客户订单->算出当天应采购明细->采购员采购或供应商送货->按客户订单内容配货->发货->客户签收->***收账奉贤区生鲜配送报价

上海爱娥蔬菜种植专业合作社是国内一家多年来专注从事芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售的老牌企业。公司位于吕巷镇蔷薇村5017号，成立于2010-04-07。公司的产品营销网络遍布国内各大市场。公司主要经营芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等产品，我们依托高素质的技术人员和销售队伍，本着诚信经营、理解客户需求为经营原则，公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务，赢得用户的信赖和支持。公司与行业上下游之间建立了长久亲密的合作关系，确保芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售在技术上与行业内保持同步。产品质量按照行业标准进行研发生产，绝不因价格而放弃质量和声誉。上海爱娥蔬菜种植专业合作社以诚信为原则，以安全、便利为基础，以优惠价格为芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售的客户提供贴心服务，努力赢得客户的认可和支持，欢迎新老客户来我们公司参观。