随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全国省人均可支配收入5426元, 01年全省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大. 省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展。
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下发酵工艺),其主要区别在于发酵过程中酵母的位置和温度。啤酒精制多为艾尔法,酵母菌在发酵罐的顶部工作,浮在酒液上方,发酵温度一般控制在10-20度。发酵罐通常很小,发酵结束后不经过过滤和杀菌。工业化啤酒多采用拉格工艺,酵母菌在发酵罐底下沉淀,发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐比较大,通常在发酵结束后进行过滤和巴氏灭菌,延长啤酒的保质期。五、发酵时间不一样。除发酵工艺不同外,精酿啤酒与工业啤酒的发酵时间也有很大的不同。啤酒的精制,由于成本不必太计较,所以发酵时间往往不会特别重视,不会过多考虑时间成本。其中传统的精酿啤酒可以发酵2个月以上,使啤酒充分发酵,麦芽汁浓度更高,风味更浓。工业啤酒的时间是金钱,工业啤酒一般只发酵7天左右,发酵不充分,麦芽汁浓度低,风味也淡。差别六,味道和味道不同。由于原料及生产工艺不同于工业啤酒,使啤酒的风味和口感更加丰富。有些麦香香醇,有些充满花香和果香,还有一股焦糖味,有些象咖啡苦涩,说不完的味道都能呈现在啤酒里。人人都可以找到一种他们喜欢的啤酒。工业品的口味比较单一,基本可以统称为“水啤”差别七,营养价值不一样。精酿啤酒香气浓郁,麦芽汁含量高,口感浓郁饱满。
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啤酒生产厂家浅谈生啤的好处生啤没有经过巴氏消毒或是高温。只采用了物理方法除菌的,这类啤酒缺点是不耐储存,要抓紧时间喝,优点是新鲜清爽。生啤里面又可分为鲜啤和扎啤,鲜啤是一种生啤酒,跟一般的生啤相比呢,它没有经过物理过滤,所以鲜啤里面有大量的活酵母菌。而扎啤呢,扎啤是一种***、无色素、无防腐剂,不添加任何香精的生啤,是直接从生产线罐装到不锈钢扎啤桶中,喝之前要注入二氧化碳,这种酒避免了与空气的接触,味道更鲜更**。作为啤酒的代理加盟商,有销售网络网点是**重要的,销售网络网点的客情维护,则是重中之重。
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