青梅酒的制作过程充满了诗意与浪漫。每年青梅成熟的季节,力洋酒业的采购团队便奔赴青梅产地,挑选质优的青梅。这些青梅要求果实饱满、色泽翠绿、酸度适宜。回到酒厂后,青梅首先经过仔细的清洗,去除表面的杂质和残留农药。然后,将青梅放入特制的容器中,加入适量的冰糖和质优的基酒。随着时间的推移,青梅中的有机酸、糖分等成分逐渐溶解在酒液中,酒液也慢慢从透明变为淡黄色。在这个过程中,力洋酒业的酿酒师们会定期对青梅酒进行品尝和检测,根据酒的口感和香气变化,调整酿造工艺参数,确保每一瓶青梅酒都具有比较好的口感和品质。盖苍山南麓的肥沃土地,孕育质优酿酒原料。慈溪浙江定制酒价格
力洋黄精酒的酿造过程,是一场传统工艺与现代科技的完美结合。首先,力洋酒业精选质优的黄精,这些黄精生长在自然环境优越的地区,品质上乘。采摘后的黄精经过严格的筛选和清洗,去除杂质,确保每一块黄精都纯净无污染。然后,将黄精进行炮制处理,以提升其药用价值和口感。在酿酒环节,采用传统的发酵工艺,将黄精与质优的酒液按比例混合,放入特制的酒坛中进行长时间的发酵。在发酵过程中,运用现代科技手段,精确控制温度、湿度等环境因素,确保发酵过程的稳定和高效。经过漫长的等待,一瓶色泽金黄透亮、香气独特、口感醇厚的力洋黄精酒便诞生了。慈溪浙江定制酒价格遵循《六必酒经》古法,力洋酒业创新“六步酿酒技艺”。
力洋酒业的黄精酒,可谓是酒中的珍品。黄精,作为一种珍贵的中药材,具有多种养生功效。力洋酒业将黄精与传统酿酒工艺相结合,酿造出的黄精酒色泽金黄透亮,香气独特。它既有黄精的药香,又有酒的醇厚。入口时,黄精的甘甜与酒的香醇完美融合,口感柔和顺滑。这种酒不仅口感佳,还具有一定的保健作用,深受追求健康与品质生活的消费者青睐。在各类博览会上,力洋黄精酒屡获殊荣,在2022年浙江省药博会和黄精产业国家创新联盟第三届中国黄精产业博览会上荣获二个金奖,在2024年黄精产业国家创新联盟第四届中国高质量发展研讨会荣获金学产品,2024年9月力洋黄精酒入选浙江省药膳,这些荣誉无疑是对其品质的高度认可。
力洋酒业注重人才培养,建立了完善的人才培养体系。他们与高校合作,开展产学研合作项目,为高校相关专业的学生提供实习和实践机会,同时也从高校引进了专业人才。在企业内部,设立了专门的培训中心,为员工提供定期的培训课程,包括酿酒技术、质量管理、市场营销等方面的知识和技能培训。此外,力洋酒业还鼓励员工参加国内外的行业研讨会和技术交流活动,拓宽员工的视野,提升员工的专业水平。通过这些举措,培养了一批高素质、专业化的人才队伍,为企业的发展提供了坚实的人才保障。宁波农业带头企业,力洋酒业推动地方经济。
在力洋酒业,员工成长与企业发展相辅相成。新入职员工会经历系统的入职培训,不仅学习酿酒理论知识,还能在经验丰富师傅带领下进行实操练习。工作过程中,定期开展技能竞赛,涵盖粮食筛选、发酵监控、调酒等多个环节。表现优异者能获得晋升机会或奖金奖励,激励员工不断提升自身技能。同时,公司为员工提供丰富的职业发展路径,技术人员可向酿酒方向发展,营销人员有机会晋升为区域负责人。在这样的环境下,员工对企业归属感强烈,不断为企业发展注入新活力。力洋酒业荣获“潮头榜”,彰显品牌实力。宁波收藏定制酒加盟
力洋酒业坐落盖苍山南麓,沥水穿村,得天独厚酿酒环境。慈溪浙江定制酒价格
力洋酒业的七香八道清工艺,每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例,蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备,这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中,工人需要严格控制火候和蒸汽量,使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时,要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点,进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分,口感较为冲辣;酒身则香气、口感醇厚;酒尾中含有较多的高沸点杂质,需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序,确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。慈溪浙江定制酒价格