椰子汁的营养价值：常饮椰子汁不只不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防血脂高症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。椰子汁的稳定性影响因素：椰子汁是一种脂肪含量很高的蛋白质饮料,在受热、pH和金属离子等因素的影响下可能造成脂肪上浮和蛋白质发生变性，直接影响其外观与口感,在一定程度上限制了椰子汁(特别是透明玻璃瓶装)的生产。常压杀菌的椰子汁口感好,但保质期短，高温杀菌的保质时间长，但杀菌时间太长会使蛋白质变性而沉淀和造成色泽发黄。从两种杀菌方式来看，既要达到灭菌的目的,又不使蛋白质变性,121°C杀菌10min的杀菌工艺为较好的杀菌工艺。椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。重庆花生椰子汁好喝吗

椰汁制作工艺流程：椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。 (4)高压均质：两级均质，一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。 (5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。浙江花生椰子汁经销商椰子汁可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

椰子汁的加工操作要点说明：(1)椰浆溶解：浓缩椰浆在室温下呈凝固状态，采用70℃左右的热水溶解。(2)添加剂处理：按配方要求称取各种添加剂、乳化剂单独处理，其余一起处理后混合。(3)混合与高速搅拌：将溶解后的椰浆与处理后的添加剂混合后高速搅拌5分钟，使其混合均匀。(4)调配：加入经过处理的水和糖液，调配至达到产品质量指标的要求，注意pH值控制在6.5左右。(5)胶磨：将胶体磨调整至较小间隙，使料液一次通过胶体磨。(6)均质：采用二级均质，一级均质压力为30兆帕，第二级均质压力为15兆帕。(7)预热装瓶：半料液恒温在75℃，快速装瓶封盖。(8)杀菌：采用高压杀菌，121℃下保持10分钟，升温和降温时间是依设备条件尽可能缩短。

椰子汁还能这么喝你知道吗？ 一、椰汁煮鸡蛋： 用椰汁煮鸡蛋，美味可口，营养价值更高。 准备好【椰树】椰汁、鸡蛋两种食材。将两罐【椰汁】倒入容器，煮沸即可。再打1个鸡蛋进碗里搅拌均匀，倒入椰树椰汁，边倒边搅拌。香醇味美的椰汁煮蛋就做好咯~ 二、椰汁煮淮山： 用椰汁煮淮山，有健脾益胃，滋阴养肺的好处?？诟邢改迦蠡?，味道香醇浓厚很入味哦。 准备两瓶椰树椰汁、淮山。取一截小臂长的淮山，皮削干净，削皮切段后立即丢进水里泡。将两罐椰树椰汁倒入锅里（不加水），淮山倒入，小火慢煮，二十分钟后出锅（无需加糖）。长期熬夜的人皮肤都是很粗糙的，椰子汁可以使粗糙的皮肤的变得有光泽，更润滑。

研究数据表明，椰子汁市场已经发展成为一个规模并且有着丰富产品多样性的市场，既能满足追求有机饮品的挑剔消费者，也能满足寻求比碳酸饮料更健康的饮品的消费者。 椰子汁市场在未来几年将保持持续稳定的增长。 椰子汁明显特点就是，椰子汁，顾名思义，就是挑选新鲜的椰子，用“纯物理压榨工艺”精炼而成。蕴含天然植物蛋白，是一种天然、营养、健康、美味的上佳饮品。不只可以补充身体的水分，而且还有多样的营养元素。 椰子汁就是采用新鲜椰子肉原料进行制成的椰肉汁，保留椰汁的营养成分和新鲜度，使得产出的椰子汁与原始的椰子味一样美味营养。椰子汁外观呈乳白色，无沉淀和分层现象。衡阳椰子汁营养价值

椰子汁能满足追求有机饮品的挑剔消费者。重庆花生椰子汁好喝吗

宝宝能喝椰子汁吗，宝宝喝椰子汁有什么好处？椰子汁中含有丰富的维生素，宝宝适量喝一些可以帮助补充身体所需的维生素，尤其是一些不喜欢吃水果的宝宝也可以通过喝适量的椰子汁帮助补充身体所需的维生素。并且椰子汁还有改善肠胃不通畅的作用，如果是大便不太顺畅的宝宝可以适量而一些椰子汁缓解这种症状。因为椰子汁是相对比较健康的饮品，所以宝宝是可以适量饮用的，但因为宝宝的肠胃比较娇弱，所以给宝宝饮用的椰子汁尽量选择比较健康的、新鲜的。其次，椰子汁中含有较多的糖分，所以尽量让宝宝少饮用一些比较好。重庆花生椰子汁好喝吗

湖南椰留香饮品有限公司是一家集研发、生产、销售椰子饮料的饮品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁饮料系列等科研成果为椰留香的技术和拳头产品，已申请国家发明专利23项；通过科技创新，用科学适用的技术，解决了椰子易种难卖的难题，实现了椰的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。椰留香饮品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的饮品，咖啡，椰汁。椰留香饮品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。椰留香饮品创始人莫任代，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。