咖啡是本身也会是苦味的来源！咖啡豆的烘焙度也不只是苦味的主因，你的萃取方式也可能是问题的所在。一些简单的因素，譬如让咖啡冲泡时间拉得太久，咖啡研磨得太细，或者用错了比例，咖啡过期了，这些都会增加咖啡的苦味。在咖啡中加入盐的较好的方式：关于如何在咖啡中加盐并没有确切的科学依据。但有一条非常中肯的建议是，在大约10.5克的咖啡粉中加入1/4茶匙的盐即可。这些盐足够中和咖啡中挥之不去的苦，也有助于提取出咖啡中存在的但往往无法被感知到的甜度。盐可以应用于很多咖啡的萃取方法，手冲咖啡、自动滴滤机，甚至是爱乐压等等。在萃取咖啡前把盐加到咖啡里，或者在咖啡煮好后再加一点盐到咖啡里。如果在品尝完咖啡后，你会发现咖啡在苦涩的一面，撒上一些盐，以帮助平衡咖啡的味道。摩卡咖啡又被称为“埃塞俄比亚咖啡”。山东摩卡咖啡多少钱

咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。 在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是负面的。普遍的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡生物碱感到不安。 进入90年代，由于更严密精确的测验过程及对其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，运动习惯和抽烟，这些研究已经能够澄清在从前的研究中一些未解决的争论。特别是已经能提供很多有关咖啡生物碱和健康方面的新知识。 人体内脏减慢反应的腺甘酸（Adenosine），在喝咖啡后感到“提神”，是因为咖啡生物碱停止腺甘酸进入细胞，令人不易产生睡意。研究又指，咖啡生物碱会令到血管收窄，加速血液运行速度，形成头疼。有些咖啡迷不喝咖啡会出现头疼、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等不适反应。河南咖啡饮料经销商咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

选购指南：不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但较好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的较好饮用期为炒后一周后，此时的咖啡较新鲜，香味口感的表现较好。此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

摩卡咖啡的桌： 第一步：将研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中； 第二步：扫去容器边上多余的咖啡粉； 第三步：将容器中的咖啡粉压实 第四步：在咖啡机上安装好装满咖啡粉的容器； 第五步：在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力浆，然后顺着勺子缓慢注入温牛奶。温牛奶的注入大概为杯子的三分之二左右； 第六步：然后缓慢注入摩卡咖啡，注意一定要缓慢，否则就不能够分层了 第七步：在咖啡上面用勺子放上奶泡，也要缓慢（或不放） 第八步：较上面再旋转加入一层鲜奶油； 第九步：在奶油上再旋转上巧克力酱，可可粉等大功告成！喝咖啡对身体健康有很多益处，并且越来越多人喜欢喝咖啡。

摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌肤光滑，达到紧肤，美容的效果。刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。河北咖啡含糖吗

医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。山东摩卡咖啡多少钱

卡布奇诺、拿铁咖啡、摩卡咖啡啥区别？ 不少朋友容易将拿铁咖啡和卡布奇诺弄混淆，因为它俩的主要原料都是咖啡和牛奶，只是在构成比例上不太一样。拿铁咖啡一般是由意式浓缩咖啡和牛奶按照1:2的比例构成的，表面通?；嵊衅恋睦ㄗ笆?，但没有奶泡。 说到摩卡咖啡，我觉得它更像一杯高热量甜品。一杯摩卡咖啡，通常由意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶构成，有些表面还会撒上肉桂粉或可可粉，或者加上棉花糖做装饰。和卡布奇诺相比，摩卡咖啡表面没有浓密的奶泡；和拿铁咖啡相比，摩卡咖啡的外观要绚丽得多。 记得有位作家曾把摩卡咖啡比喻爱情，因为滋味丰富，让人久久回味不尽。摩卡咖啡喝起来，带有一股醇厚的巧克力味。里面加的鲜奶油，使其喝起来口感更加细腻顺滑。对于不喜欢咖啡苦涩口感的朋友来说，摩卡咖啡是很受欢迎的选择。山东摩卡咖啡多少钱

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