近几年，我国人民生活水平普遍提高，人们对生活质量和健康越来越重视，“健康消费”这一名词越来越被大家所推崇。椰子汁天然植物蛋白饮料有别于某些碳酸饮料，自然便进入广大消费者的视野。而且节日期间，红白酒宴、一瓶椰子汁多多少少都能增添一些健康喜庆的气息，深受妇女儿童的喜爱。 椰子是一种热带果实，鲜椰子果肉约含水分50%，含油30%。椰子油是饱和脂肪酸含量较多的植物油，可使血胆固醇升高，而经过脱脂处理后，椰子汁中脂肪含量只为1.6%，其对血脂的影响可能与其它成分有关。均质对椰子汁稳定性的影响：均质能使蛋白质颗粒和脂肪球充分破碎，延缓脂肪上浮。云南椰子汁饮料整箱

椰汁制作工艺流程：椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。 (4)高压均质：两级均质，一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。 (5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。云南椰子汁饮料整箱经常喝椰子汁的人的皮肤明显看起来要比普通人要好。

在经历了长久的市场狂飙之后，如今的椰汁品质正在进入产业重构期，增长方式由扩容式增长转变为挤压式增长，品牌格局发生着翻天覆地的变化，一大批中小企业相继被淘汰出局。 生活质量不断提升，消费者对饮品的要求不断提高，这无疑给椰汁品类吹来了品类消费诉求的东风。其中椰子汁在市场上备受青睐。 椰子汁从新鲜椰子采购、保鲜运输，到去壳、高压流清洗果肉、果肉打浆、配料，再到罐装、包装，全部实现一体化自动生产，生产出来的椰子汁产品醇香丝滑，椰香浓郁，口感细腻，更带有鲜椰子的微微香甜，真正做到了健康好滋味，产品一上市就赢得了消费者和经销商的认可，成为了椰子汁饮料市场的主力军。 椰子汁采用绿色包装，瓶体采用PET无菌冷灌装，瓶身设计简约清新，以"椰子汁产品特点。椰子汁渠道涵盖广阔，商超、便利店、夫妻店、餐饮店、学校等渠道进行铺货，多渠道使其更易受到消费者接受，铺货容易，动销快。

椰子汁可以加蜂蜜饮用吗？椰子汁中不只能加蜂蜜，而且加蜂蜜的效果还会更好。椰子汁和蜂蜜一起食用可以帮助人体补充维生素C。椰子汁是可以和蜂蜜一起食用的，而且效果也会很好，认为椰子汁不够甜的人可放心添加。但是，椰子汁在加了蜂蜜后，热量和糖都会升高，所以尽量避免过量饮用，否则会导致肥胖?？崭鼓芎纫又?其实空腹是能喝椰子汁的,基本上坏会有什么不良反应。椰子汁的特性也决定了这一点。这种椰汁清脆爽口，味道清脆爽口，是清凉解渴的好帮手。除此之外，椰子汁还富含糖、蛋白质、脂肪、维他命 C，偶尔适量饮用一点有益健康。椰子汁是由天然的椰子肉榨取而成,所以椰子汁相对也比较绿色安全,所以空腹喝椰子汁是可以的。并且椰子汁中含有人体不可缺少的多种氨基酸和维生素,经常适量喝一些可以抗氧化。椰子是低能量、高纤维的果中佳品，椰肉莹白如玉，椰汁甘甜细腻。

椰子汁怎么取出来？ 1.首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。 2.然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部! 3.然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。 4.用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子较脆弱的部分，很容易就打开了。 5.较后把吸管放进去，就可以喝美味的椰汁了。鲜椰子汁也是有服用禁忌的，有的人群是不能喝它的，比如脾胃虚寒、湿气很重容易疲劳、咳嗽、子宫虚寒还有怀孕特殊时期的女性。比如肾气虚的女性如果服用太多椰子汁会容易产生过多，频繁夜尿也会影响导睡眠质量。椰子汁含有β—胡萝卜素，可促进发育，维持皮肤粘膜健康，增强对细菌的抵抗力。云南罐装椰子汁哪个牌子好喝

椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。云南椰子汁饮料整箱

椰子汁上火吗？ 椰子汁性寒，因此喝椰子汁不会上火，可以当做冰镇饮品来消暑，伴你度过这个炎热的夏天。在海南等地，椰子汁还被当做缓解中暑发烧的天然饮料，所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。不过，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。 海南的新鲜椰子汁极为甘甜清凉，椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到消肿之效。现代医学也表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，多喝椰子汁是对人体很有好处的。云南椰子汁饮料整箱

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