虽然椰汁受众多人的喜爱，但是许多人对椰子都还不够了解！ 椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。 椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上较大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株只高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。椰子汁能满足在寻求比碳酸饮料更健康的饮品的消费者。天津新鲜椰子汁代理

椰子汁热量高吗，喝椰子汁有什么好处？椰子汁的热量并不高，大概在每一百克21大卡左右，基本算得上是一款低热量的饮品。除了脂肪，椰子汁还含有少量的不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维，所以它的营养成分算得上是比较丰富的，可以放心饮用。正因为椰子汁的热量并不高，所以一些降重人士或者比较在意自己体重的人也是可以喝的。作为一款营养含量比较丰富的饮品，日常生活中适量饮用一些椰子汁也是十分有好处的，比如夏天喝椰子汁可以帮助清凉解暑，缓解口干燥热等症状。成都椰子汁一瓶多少毫升椰子汁其成分与细胞内液相似。

椰子汁的营养价值：常饮椰子汁不只不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防血脂高症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。椰子汁的稳定性影响因素：椰子汁是一种脂肪含量很高的蛋白质饮料,在受热、pH和金属离子等因素的影响下可能造成脂肪上浮和蛋白质发生变性，直接影响其外观与口感,在一定程度上限制了椰子汁(特别是透明玻璃瓶装)的生产。常压杀菌的椰子汁口感好,但保质期短，高温杀菌的保质时间长，但杀菌时间太长会使蛋白质变性而沉淀和造成色泽发黄。从两种杀菌方式来看，既要达到灭菌的目的,又不使蛋白质变性,121°C杀菌10min的杀菌工艺为较好的杀菌工艺。

椰子汁的稳定性影响因素： pH对椰子汁稳定性的影响： 椰子汁是一种pH接近中性的蛋白质饮料,pH对椰子汁的稳定性有很大的影响，在酸性时椰子汁不稳定，可形成絮状沉淀;而在偏向碱性时，椰子汁的口感和色泽都不好，椰子汁的较佳pH为6.8左右,可用小苏打或柠檬酸把pH调到6.8左右。 其它方面对椰子汁的影响： 椰子汁如果在杀菌前的温度过低或者封口与杀菌之间的时间间隔过长，细菌、酵母菌和霉菌都可能借助这些营养物质生长繁殖，导致产品产酸、分层和变臭，因此应控制椰子汁在杀菌前的温度,封口与杀菌的时间间隔。椰子汁可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

喝椰子汁会上火吗，它有哪些好处？椰子汁的水分很大，椰汁和椰肉中有丰富的营养，在炎热的夏季，能够很好的清凉消暑，生津止渴。而且椰子汁性凉，味甘，因此喝椰子汁是不会上火的，而且还会去火，所以上火或者肝较旺盛的人喝了很有帮助。但要注意椰子汁不能多喝，喝多了可能会引起肠胃不适，导致腹泻等情况的发生。椰子汁中还含有丰富的营养，它的糖分很多，可以及时补充人体所需的能量，加快促进新陈代谢，提高抵抗力，增强人体的素质，对人的健康是很有好处的。而且椰子汁具有丰富的维生素，可以促进美白养颜;它还有很多丰富的微量元素，可以保持体内能量平衡，防止电解质紊乱;椰子汁还有很多好处，如利水消肿、补充血、杀菌等。喝椰子汁不只不会上火，而且还能帮助去火。椰子汁汁水清甜，含有大量的水分，在炎热的夏天能够很好的消暑解渴，而且还有很多的好处，如美容养颜，消肿，补充能量，提高抵抗力等，也因此备受人们喜爱。但也要注意，椰子汁性凉，所以脾胃虚弱或者经常腹泻的人不宜喝椰子汁，它里面含有大量的糖分，糖尿病糖高患者也不能喝，会加重病情。椰子汁能满足追求有机饮品的挑剔消费者。石家庄椰树椰子汁销售

椰子汁在美国市场的零售额已经接近20亿美元。天津新鲜椰子汁代理

食品饮料作为典型的消费品行业，从销售角度来看，品牌公司的长期加入资本回报率稳定性较高。从需求角度，作为必需消费品，食品饮料的需求端周期性要弱于其他行业，稳定性较高，永续经营概率相对于其他行业概率较大。 随着消费水平的提高和消费观念的转变，人们越来越追求天然健康的饮品，咖啡，椰汁。这将是市场中一次新的变革。由于市场消费更新速度快，单一的产品不能满足消费者的需求，所以多元化、复合式经营方式仍是主流。有限责任公司（自然）企业应该是过去十年独一没有感受到消费升级的影响,从国内食品商业变化和进口食品增速来看,需求升级态势明显。有限责任公司（自然）企业如果及时转变战略将可分享行业巨大赢利蛋糕,否则有可能错失历史机遇,落得竹篮打水一场空。集研发、生产、销售椰子饮料的饮品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁饮料系列等科研成果为椰留香的技术和拳头产品，已申请国家发明专利23项；通过科技创新，用科学适用的技术，解决了椰子易种难卖的难题，实现了椰行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是集研发、生产、销售椰子饮料的饮品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁饮料系列等科研成果为椰留香的技术和拳头产品，已申请国家发明专利23项；通过科技创新，用科学适用的技术，解决了椰子易种难卖的难题，实现了椰企业向前发展的**重要因素。天津新鲜椰子汁代理

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